Самые вкусные столовые сорта

Лушие 10-и сортов, лучшие белые и черные сорта, лучшие кишмиши, , сорта для хранения и др.
Аватара пользователя
Сын виноградаря.
Освоившийся
Сообщения: 489
Зарегистрирован: 22 янв 2009, 10:51
Город: Москва
Подпись: Константин
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Мускат летний, любительской селекции

Сообщение Сын виноградаря. »

лука писал(а):Я вот теперь совсем в растеренности . :?
В силу своих "глубоких познаний" о вкусах и их оттенках всегда думала, что мускат это различные варианты изобельного вкуса, а тут такое завернули...... Так какой же он этот мускат ? :unknown:
все очень просто.
Купите бутылку мускатного вина.
Например, неплохой кипрский мускат с ангелочком на этикетке.
Попробуете и поймете что такое мускатный вкус.
так же и с изабельным.
Покупаете бутылку кубанского вина Изабеллаили лидия.
Пробуете и вот вам изабельный вкус.
для сравнения можете купить бутылку хорошего сухого вина французского. итальянского или испанского.
Только не выбирайте французское вино за 150 рублей, а возьмите бутылочку Шардоне рублей за 300-400,тогда думаю не промахнетесь. Конечно это будет не элитное вино, но хотябы есть вероятность того что его привезли из Франции.
В этом году в Каталонии покупал среденькое вино из винодельни Торрес за 3-4 евро в супермаркете, в Москве эта же марка в оптовых магазинах не менее 250-300 рублей.
Аватара пользователя
Андрей из Казани
Завсегдатай
Сообщения: 748
Зарегистрирован: 14 фев 2009, 23:30
Город: Казань
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение Андрей из Казани »

Константин прав. Самый простой выход здесь, что-бы получить хоть какое-то представление о мускате - это дегустация вина. Хотя мускат мускату рознь и в винограде может варьироваться по сортам.
С уважением.
Аватара пользователя
Вадим из Ростова
Завсегдатай
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
Город: Ростов-на-Дону
Подпись: Вадим
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 9 раз

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение Вадим из Ростова »

Лучше возьмите не Шардоне за 300 рублей, а на эти деньги 2 саженца Муската летнего :D
Аватара пользователя
Сын виноградаря.
Освоившийся
Сообщения: 489
Зарегистрирован: 22 янв 2009, 10:51
Город: Москва
Подпись: Константин
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение Сын виноградаря. »

Януш писал(а):Лучше возьмите не Шардоне за 300 рублей, а на эти деньги 2 саженца Муската летнего :D
Нет уж Януш.
От Шардане не откажусь, а если еще и выдержанного сырку тарелочку.... ;)
Михаил М
Освоившийся
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 02 янв 2009, 16:46
Город: Москва
Подпись: Михаил
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение Михаил М »

Константин.
Пока виноград подрастает хорошо Чилийское или Уругвайское Савиньон Бланк а дамам полусладкое белое из Бордо (Малесан).
Михаил.
евгений Р
Завсегдатай
Сообщения: 1027
Зарегистрирован: 22 янв 2009, 10:51
Город: Москва
Подпись: Евгений
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение евгений Р »

:) К тому же мускатный виноград на рынке ценится дороже обычного.Это факт.
Аватара пользователя
Вадим из Ростова
Завсегдатай
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
Город: Ростов-на-Дону
Подпись: Вадим
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 9 раз

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение Вадим из Ростова »

Сын виноградаря.
ну тогда надо взять и вино и саженцы)))
Аватара пользователя
Алекс_63
Завсегдатай
Сообщения: 1295
Зарегистрирован: 03 мар 2009, 17:52
Город: Серпухов
Подпись: Больных и хилых удаляю. Химией не п
Откуда: Серпухов, Московская область
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Мускат летний, любительской селекции

Сообщение Алекс_63 »

Сын виноградаря. писал(а):Купите бутылку мускатного вина.
Покупаете бутылку кубанского вина Изабеллаили лидия.
Пробуете и вот вам изабельный вкус.
Не так давно я покупал вино с надписью "МУСКАТ". Когда открыл и попробовал, то сразу понял что там и в памине нет ни какого муската. Это была жёлтого цвета креплёная водичка (вода+спирт) слегка подслащённая обычным сахором и ароматизатором - розовым маслом. На этикетке состав значился совсем иной - лучшие Крымские мускатные сорта винограда с 3-х летней выдержкой. Короче дурят нашего брата по-чёрному. Хорошо что за столом сидела не искушённая публика и подлога не заметила, поскольку в основном налегала на Коньяк (впрочем такой-же туфтовый). Может правда кто и заметил, но скромно промолчал - я не знаю, поскольку эту тему ни кто за столом не затрагивал.
Кстати другую бутылку этой-же фирмы с надписью "ИЗАБЕЛЛА" я сразу-же выкинул в пойное ведро, так и не попробовав (уверен что там была такая-же туфта). Мне сейчас интересно - чем они подменяли изабельный вкус? Надо было всё-таки сначало попробовать...
Белый Ягуар
Валерий Васильевич
Завсегдатай
Сообщения: 1466
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 03:03
Город: .
Подпись: ...
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Мускат летний, любительской селекции

Сообщение Валерий Васильевич »

Алекс_63 писал(а):
Кстати другую бутылку этой-же фирмы с надписью "ИЗАБЕЛЛА" я сразу-же выкинул в пойное ведро, так и не попробовав (уверен что там была такая-же туфта). Мне сейчас интересно - чем они подменяли изабельный вкус? Надо было всё-таки сначало попробовать...
Да по моему сейчас нет проблем чем подменить. Фруктовых эсенций уйма. С любыми ароматами и вкусами. Набаламурят что угодно, и элиту и дешовку. Главное что бы этикетка "правильной" была. :D
Аватара пользователя
лука
Освоившийся
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 08 май 2009, 20:29
Город: Самара
Подпись: Наташа
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Так какой же он, этот мускат ?

Сообщение лука »

в Самаре я покупаю виноград каждый день и ни разу!мускат не попадался!!!
Я виноград мож и не каждый день покупаю, но с Женей полностью согласна ! Я тут как то заикнулась продавцу про мускат, а он мне -
нет , говорит, он не гнилой ! :D
Покупаете бутылку кубанского вина Изабеллаили лидия.
Пробуете и вот вам изабельный вкус.
С изабельным вкусом я хорошо знакома.У нас этой Изабеллы на даче видимо не видимо....... И вино с кампотами мы из нее делаем.Кстати изабельный вкус в кампотах намного ярче проявляется.Баночку открываешь - сшибает наповал :D
Боюсь, по вину не смогу распознать вкус муската. Я уже довольно много пробовала мускатных вин ( по названию мускатных), но что то ничего особенного не заметила.То ли вина не те, то ли я.... :D
Сын виноградаря.
ну тогда надо взять и вино и саженцы)))
Обтимальный вариант !!!!!!! :D Так и сделаю !!!!!!!!!!!
Ответить

Вернуться в «Рейтинги сортов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Валерий Георгиевич, Дед Димон и 151 гость