Выбор сортов винограда для начинающих

[sanserg]

Здравствуйте Натали! Вместо Изабеллы посадите кишмиш Юпитер, вкусный, с фруктовым ароматом, устойчив к болезням и морозу. .

Привет Володя! Саженцы, после дождей в июне, сильно прихватили мильдью, пришлось регулярно обрабатывать. Сейчас стоят чистые, не смотря на грибные дожди и похолодание.

[Владимир Силков]

Михайлович!
А почему Вы не рекомендуете свои формы?
Или они для новичка непосильны?

Если новички начнут сразу с моих ГФ, то остальные они и сажать не будут Если я не путаю то у некоторых новичков мужья не любят сладкий виноград А если серьёзно - получится самореклама, что не приветствуется ни мной, ни форумом.
Для Натали: можно посадить и к.м.Молдавский, и Блек Фингер, потом сравните. ФЛора редко кому не нравится, её нужно тщательнее нормировать, на больших формировках бывают грозди до 5кг! Солярис у меня дал первый урожай, созрел рано, вино делать ещё рано (жарко), немного повисел и сгорел на солнце, ягоды с горошину, в общем для юга не подходит. Понравился Гурзуфский Розовый, несмотря на жару сохранил мускат и если бы не осы ещё бы висел.

[Natali]

Михалыч, спасибо за советы! Заменю Солярис на Гурзуфский розовый.
Пойду посмотрю тему с вашими ГФ. У нас двое мелких ребятишек, а они-то сладенькое - с удовольствием! )))

[Вадим из Ростова]

ВладиМир, дык это только для начала! )) Еще присматриваюсь к Лион мийо, Солярису, Ликерному...

У меня растет Ликерный, в этом году были сигналки. Грозди просто мизерные, рыхлые, и к тому же кусты прилично прихватили милдью Рядом растет Цитронный Магарача - разница налицо. А еще больше из белых мускатных технарей мне нравится Киевский белый http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=4262 Он гораздо урожайнее Цитронного Магарача и на вкус ничем не хуже.
Белые технические я больше не буду сажать. Из белого винограда зять делает вино 3 года. В первый год получилось изумительное. Во второй год (прошлый год) не получилось. В этом году снова не получилось, вылили. Зять несколько дней назад позвонил мне и расстроенно сказал: "Всё, с моей карьерой винодела покончено!" Рассказал, что не получается у него вино из белого винограда, его сложно делать. И попросил посадить обыкновенные красные сорта.
Поэтому при выборе технических сортов, Натали, хорошенько подумайте, прежде чем сажать белые.

[Natali]

Вадим, спасибо, что предупредили, я как полный дилетант, даже не предполагала, что вино из белых сортов сложнее в изготовлении...
А почему сложнее?

M	Друзья, обсуждать вина пожалуйте сюда http://www.vinograd7.ru/forum/viewforum.php?f=116, а здесь придерживаемся темы Выбора сортов для начинающих

А какие посоветуете сорта со вкусом вишни или черешни, кроме Шахтера? (темы по вкусам не нашла...)

[Наталья М]

А какие посоветуете сорта со вкусом вишни или черешни, кроме Шахтера? (темы по вкусам не нашла...)

Арочный, мне именно его рекомендовали, в послевкусии есть "нотки" черешни.

[Natali]

Наталья, а сами вы его пробовали?

[Наталья М]

Да, в этом году впервые попробовала у Марины Протасовой. Скажу честно, вкус не смогла оценить и понять как следует потому, что болела, обоняние подвело. Но очень хрустящий и красивый виноград, где-то читала сравнение с хорошо засоленным огурчиком. К тому же не болявый. У меня в этом году по весне посажен. За лето вырос до двух метров и это с укорененного по весне черенка.

[Natali]

Читала, что жалуются на слишком жесткую шкурку Арочного, как вам шкурка показалась?

[Марина Протасова]

...Скажу честно, вкус не смогла оценить и понять как следует потому, что болела, обоняние подвело. ...

добавлю: ...и потому что пробовала его рановато, когда он еще не был готов.

Читала, что жалуются на слишком жесткую шкурку Арочного, как вам шкурка показалась?

Шкурка рвущаяся и полностью съедаемая. На его шкурку жаловаться невозможно, ее не чувствуешь. Жалуются на косточки, но честно говоря, я не пойму почему. Их не перебор, всего 1-3, и они не горчат. Как и у других сортов. Просто у многих сортов косточка не отделяется от мякоти и "проскакивает" вместе с ней , а у Арочного она отделяется от плотной мякоти, и создается впечатление множества косточек. Но это на любителя.
В этом году Арочный почему-то плохо окрасился (возможно перегруз был), и на рынок уходил зеленоватый с розовинкой. Из-за формы ягоды люди выбирали его однозначно, а когда пробовали, то останавливали свой выбор в первую очередь на нем.
Вкус сладкий, шкурка тонкая, при еде не ощущаемая, а мякоть плотная, хрустящая. Этот сорт для тех, кто любит сладкий виноград. Но сахара в нем не очень много, просто мало кислоты.
Лоза сейчас вызрела доверху. Почти весь был снят и ушел на рынок в 20-х числах августа (при перегрузе)