Александр, так и просятся слова: "Не верь глазам своим". Это я про описания сортов с иъ сроками созревания. Регент - не среднепознего, а ранне-среднего срока, у нас созрел в начале сентября (набрал хороший сахар). Что касается Ф. раннего - то же самое. Он ранний! И во-вторых, при невысоком даже сахаре у него низкий уровень кислотности, в пределах 3,5%. Так что при сахаристости 16-17 виноград будет очень сладким казаться и пригоден для виноделия. Без добавления сахара не обойтись, наверное, но совсем немного. Но в итоге получится вовсе не вино более низкого качества. Даже в твоих условиях. Я в этом уверен. Главное - быть оптимистом!Александр Шаповалов писал(а): Здравствуй Владимир!Левокумскому нужно130 дней,за Пино нуар не гонюсь 141-151 день,Ливадийский черный, Цитронный Магарача раннесредние (большой вопрос), Августа, Магия 128-130 дней, у Брускама срок созревания средний,вегетационный период 135 дней.Регент среднепозднего срока созревания (135-140 дней).Дружба хоть и заявлена как сверхранний сорт,но в условиях Нижнего Придонья созревает в среднем 20 августа.Платовский растёт,в этом году были сигналки.Фиолетовый ранний 134 дня при сумме активных температур 2651 °С.С тобой согласен выбор сортов большой,только выбирать мне нужно сорта сроком созревания до 120 дней,так я считаю.И это не голословное заключение.Оно основывается на опыте,хоть и на не большом.Первый заморозок в прошлом году убил листву где-то 15-20 августа.
С уважением Александр.
Технические сорта винограда
- Владимир Петров
- Завсегдатай
- Сообщения: 1863
- Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
- Город: г. Старый Оскол Белгородская область
- Подпись: Владимир Петров
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Re: Технические сорта винограда
Привет Владимир!Так и хочется напроситься к тебе в гости чтобы развеять все сомнения
окончательно и бесповоротно!На следующий год,если будет всё благополучно?
окончательно и бесповоротно!На следующий год,если будет всё благополучно?
- Владимир Петров
- Завсегдатай
- Сообщения: 1863
- Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
- Город: г. Старый Оскол Белгородская область
- Подпись: Владимир Петров
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Ирина, я абсолютно с Вами согласен! Просто она не для наших условий климатических.Ирина писал(а):Я бы так не относилась к классике. Классика-это столетний опыт успехов и ошибок. Есть сорта винограда, вино из которых в первый год имеет цвет, вкус и аромат, а на второй год теряет все это, а есть сорта винограда, вино из которых наоборот должно полежать мин. 2 года, и только тогда оно наберет вкус цвет и аромат. И чем дольше лежит, тем лучше становиться.Вл@димир писал(а):
Смотрите, какой выбор богатый! А классика, ну что ж, классику оставим французам.
Поэтому приходится полагаться только на те сорта и г.ф., которые будут оптимальными для виноделия в наших условиях. Татьяна Ивановна делает вино из Брускама, например. Это, конечно, не лучший выбор, но и далеко не худший для нас. Есть масса сортов, которые с успехом можно использовать в этих целях. Классике были бы очень рады, но, увы, реальности климатические у нас немного другие...
- Владимир Петров
- Завсегдатай
- Сообщения: 1863
- Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
- Город: г. Старый Оскол Белгородская область
- Подпись: Владимир Петров
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Александр, завсегда рад! Будут Платовский, Кристалл, Прим (Венгрия) - из технарей, я имею в виду.Александр Шаповалов писал(а):Привет Владимир!Так и хочется напроситься к тебе в гости чтобы развеять все сомнения
окончательно и бесповоротно!На следующий год,если будет всё благополучно?
- Татий
- Завсегдатай
- Сообщения: 636
- Зарегистрирован: 05 июл 2009, 21:10
- Город: Барнаул, САТ-2250
- Подпись: Виктор Васильевич
- Откуда: г.Барнаул, 53°20'N - 83°41'E
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Технические сорта винограда
Интересную информацию прочитал я в книге Н. Фаддеенкова "Виноград на Алтае и в Сибири" (год издания 2008, Бийск)Александр Шаповалов писал(а):В советское время издавалась литература в которой были рекомендации по подбору сортов для Самарской области.Так вот в ней рекомендовались сорта сроки созревания которых не превышают 120-125 дней. Это предел за который заступать не имеет смысла.
С уважением Александр.
"Путём статистической обработки температурных данных за последние десятилетия установленна закономерность, выраженная в монотонном повышении (линейного характера) САТ по годам; так что каждые 10 лет с вероятностью более 63% активные температуры у нас возрастают примерно на 160 - 170 град. С"
Так что, Александр, не слишком уповайте на советскую литературу.
Меняется климат, выводятся новые сорта, создаются новые технологии выращивания винограда - всё это происходит сейчас и очень активно. У нас на Алтае ситуация кардинально изменилась буквально последние 5 лет. Уже считается вроде как-то неприлично не иметь виноград на участке.
С уважением, Татиевский Виктор.
- александр 75
- Завсегдатай
- Сообщения: 715
- Зарегистрирован: 14 окт 2009, 00:01
- Город: орёл
- Подпись: Санёк
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Владимир Петров
- Завсегдатай
- Сообщения: 1863
- Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
- Город: г. Старый Оскол Белгородская область
- Подпись: Владимир Петров
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Августа: тех.сорт
Александр, загляните в тему "Технические сорта винограда, в сообщении от Татий есть инфа по Августе, правда, небольшая.
-
Липлявка Елена Петровна
- Завсегдатай
- Сообщения: 2369
- Зарегистрирован: 29 дек 2008, 21:33
- Город: Каменск
- Подпись: Елена Петровна
- Откуда: Ростовская обл.,г.Каменск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Августа: тех.сорт
У нас второе плодоношение куста,правда,отношение мое к нему еще не сформировалось.Мускат был еле уловимый,сок хорошо окрашен.Сильно хватает милдью на пасынка(остальная лоза была чистая без единого опрыскивания).Были отличные отзывы от знакомых по качеству вина.Фото сделано в начале созревания,при полной зрелости ягоды становятся синими.


С уважением.Елена Петровна.
- Владимир Петров
- Завсегдатай
- Сообщения: 1863
- Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
- Город: г. Старый Оскол Белгородская область
- Подпись: Владимир Петров
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Августа: тех.сорт
Елена, здравствуйте! Скажите пожалуйста, а когда она (Августа) у Вас полностью созрела?elena221156 писал(а):У нас второе плодоношение куста,правда,отношение мое к нему еще не сформировалось.Мускат был еле уловимый,сок хорошо окрашен.Сильно хватает милдью на пасынка(остальная лоза была чистая без единого опрыскивания).Были отличные отзывы от знакомых по качеству вина.Фото сделано в начале созревания,при полной зрелости ягоды становятся синими.
- Алекс_63
- Завсегдатай
- Сообщения: 1295
- Зарегистрирован: 03 мар 2009, 17:52
- Город: Серпухов
- Подпись: Больных и хилых удаляю. Химией не п
- Откуда: Серпухов, Московская область
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Технические сорта винограда
Если Вам удастся вообще что-либо купить у Тамары Ященко дайте знать.Татий писал(а):Ура!
Я уже заказал у Тамары Ященко Дорнфельдер и Леон Мийо.
Белый Ягуар
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: artek9, Elektronik_t, Крошка Цахес, Зарипов Радик, Йовль, Тамара58, ЮРИЙ2014 и 87 гостей