Два - три листа до первой кисти убираю только тогда , когда плоды полностью нальются и тоже постепенно - до созревания первых плодов. Считаю, что, если оборвать эти листья раньше, то плоды, да покраснеют раньше, но не наберут питательных веществ, энергии солнца, то есть потеряют во вкусе. Да и в размере и в массе тоже. Пока плод растет, нельзя его лишать листьев ни до плода ни после. Хотя бы 2-3 листа должны быть.

Так отношусь к первой и второй кисти, иногда к третьей, а потом не убираю листья совсем, только пасынки.