Диетический продукт.
Еще сало с алкоголем является прекрасным сочетанием по той причине, что спиртное помогает быстрому перевариванию жира и разложению его на компоненты.
Сало можно употреблять не только с водкой, но и с красным сухим вином.
Р.S. Сало с мясом ► несовместимы, прослойки в т.ч.
Оффтопик: открыть
Взять, к примеру, бутерброд с сыром. Было бы правильнее сначала съесть сыр, чтобы он успел достичь желудка раньше, чем хлеб. Там на него начнет воздействовать более кислый желудочный сок с большей переваривающей силой, но меньшей продолжительностью отделения. Вслед за сыром через полчаса можно съесть и хлеб, который будет усваиваться в желудке по своей схеме. Доказано: углеводы и белки, будучи смешаны в желудке, мешают усвоению друг друга.
Я был, я есть, я буду есть.