Дегустация вин.

Аватара пользователя
Даша Норд
Завсегдатай
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
Город: Москва + Тверск.обл.
Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
Откуда: Живем в Москве. С 2002 виноградник-коллекция - Тверская обл., 57.64 СШ С 2019 г. Ступинский р-н МО
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 5 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Даша Норд »

Протасова Марина писал(а):
Даша Норд писал(а):...из грузинских - Мукузани, ...
Опишите пожалуйста вкус этого вина
Вы не пробовали , Марина? Если любите мужественные вина, рекомендую. Это вино не ординарное, а именно на любителя, но ИмХо лучшее вино, которое грузины делают из сорта Саперави .
Из-за долгой выдержки (не менее 3 лет) вкус Мукузани более сложный, Я не сомелье ( а лишь любитель), но попробую вспомнить и описать.
Цвет темно-гранатовый . В аромате тона вишневой косточки и черной смородины, лесные ягоды (не определила какие именно) и ИмХо чуть кожа(сафьян?). Вкус яркий, мощный, пряный, ягоды (красная и черная смородина, красная рябина), гвоздика. Вино танинное, но без излишней терпкости, полное, округлое и бархатистое, вкус гармоничный, в послевкусии присутствует вишня и мягкий привкус дуба (именно в послевкусии).
Вот как то так...
Последний неплохой бренд, что я пробовала- фирмы Тайна Колхиды.
В миру Олёна Юрьевна Непомнящая.
... Попробуй!-шепнула Мечта...
Аватара пользователя
АЛЕКСС
Завсегдатай
Сообщения: 1880
Зарегистрирован: 31 май 2009, 13:35
Город: Ростов-на-Дону
Подпись: Алексей Назаренко
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 34 раза

Re: Дегустация вин.

Сообщение АЛЕКСС »

Игорь Конотоп писал(а):Алексей,а сколько в России стоит бутылка вина Ал.долина.Я спрашиваю чтобы сравнить с Украинскими ценами,подделывают его в Украине или нет.
Игорь, в зависимости от производителя цена от 300 до 500 рублей, и это в недорогом магазине, у нас оно явно дороже, как то 130 рублей с перевозкой из Грузии ну совсем не внушает доверие.
С Уважением и любовью, Алексей :)
Аватара пользователя
Игорь Конотоп
Освоившийся
Сообщения: 329
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 11:36
Город: Конотоп
Подпись: Игорь
Откуда: Конотоп
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Дегустация вин.

Сообщение Игорь Конотоп »

Алексей спасибо,вобще на Украине цены довольно любопытные.К примеру диски по резке метала на болгарку которые выпускает Луга Лен.обл.(Россия) стоят дешевле чем они стоят в России. Почему так.Вот вам и расчеты и растаможка с перевозкой, но они фактически дешевле по цене я уже неговорю про другие товары.Скорее всего или конторофакт,либо контрабанда.
Аватара пользователя
serjik
Освоившийся
Сообщения: 189
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 19:07
Город: Самара
Подпись: Сергей
Откуда: Самара 52*22 с.ш. 50*28 в.д.
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Дегустация вин.

Сообщение serjik »

Игорь Конотоп писал(а):Алексей спасибо,вобще на Украине цены довольно любопытные.К примеру диски по резке метала на болгарку которые выпускает Луга Лен.обл.(Россия) стоят дешевле чем они стоят в России. Почему так.Вот вам и расчеты и растаможка с перевозкой, но они фактически дешевле по цене я уже неговорю про другие товары.Скорее всего или конторофакт,либо контрабанда.
я думаю цена еще зависит от жадности продавцов(приехал в деревню 100км от самары хлеб самарский на 7р дешевле чем в самаре)поэтому цена завода и магазина две большие разницы.
Сергей Побединский Самара виноград в Б.Глушице Изображение
Марина Протасова
Освоившийся
Сообщения: 11505
Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
Город: п.Прямицыно, Курская обл.
Подпись: Марина
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Дегустация вин.

Сообщение Марина Протасова »

Интересно, а известных престижных дегустациях на бутылках с исследуемым вином есть наклейки или нет? Как правильно? Вообще дегустация вина - наука сложная...
Вот что нашла http://alky.su/ открывайте раздел "Наука вкуса вина"
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
Аватара пользователя
Аббасов Вахид
Старожил (Ушел навсегда)
Сообщения: 5092
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 17:09
Город: Баку
Подпись: Аббасов Вахид
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Дегустация вин.

Сообщение Аббасов Вахид »

Алексей А. писал(а):... Любителям хороших натуральных вин могу порекомендовать "Киндзмараули" и "Хванчкара". Последнее, кстати, было когда-то (когда - догадайтесь сами) самым популярным вином в Кремле.
Алексей, мы же не вождь.
Оффтопик: открыть
вспомнил что 1980 году мне в Москве подарили по бутылке этих вин из Грузии. (как же я долго живу :unknown: )
Аватара пользователя
Алексей К.
Завсегдатай
Сообщения: 1676
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 16:57
Город: Ступино, Моск.обл.
Подпись: Алексей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Алексей К. »

По маленьку дегустируем вино собственного приготовления, уже "можно пить", хотя наверное должно еще улучшиться.
цитронный магарача и амурский потапенко
Изображение

Изображение

В ЦМ хорошо читаемый мускат, вино сухое.
Аватара пользователя
new558
Освоившийся
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 03 ноя 2013, 01:05
Город: Санкт-Петербург
Подпись: Александр
Откуда: Виноградник 58°44′. СШ и 35°32′. ВД , высота 140 м
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Дегустация вин.

Сообщение new558 »

Даша Норд писал(а): ... , но ИмХо лучшее вино, которое грузины делают из сорта Саперави ...
Всем - здравствуйте !
На мой вкус лучшее вино из винограда сорта Саперави - это вино Саперави Правда, вино Саперави довольно "тяжелое", густое, очень насыщенное. Эти характеристики почувствовать в вине из магазина не всегда получается. К сожалению, качество грузинских вин, которые мы можем в России купить, далеки от идеала. В 2010 году купил вино Саперави российского производства краснодарской фирмы "Фанагория" - был очень рад качеству и соответствию вкуса вина, ожидаемому вкусу. Но, к сожалению, попытка покупать это вино в последующие годы принесла только разочарование - было ощущение, что оригинальное вино просто было разведено водой. Теперь, попробовать это вино из магазина не получается ... Если бы этот сорт винограда можно было выращивать в условиях моего виноградника, то это было бы пределом моих мечтаний о техническом черном винограде ...

Чтобы мое сообщение о вкусе вина (вообще :D ) было завершенным, хотелось бы сказать о вине из белого винограда. За всю мою жизнь :D , вкуснее и благороднее вина чем вино Манавис Мцване я не пробовал ... Это вино я пробовал не в бутылочном варианте, а в варианте отлитого из емкостей хранения винодельческого колхоза. К сожалению, это вино, и этот вариант, нам в России сейчас не доступно ... 8-)

С уважением, Александр
Аватара пользователя
волмол
Завсегдатай
Сообщения: 840
Зарегистрирован: 23 май 2010, 13:37
Город: новоаннинск
Подпись: владимир
Откуда: СЕЛО
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Дегустация вин.

Сообщение волмол »

В сети Магнит купил крымское вино Магарач (......)с тяжолым на слух название сорта забыл! Вино темное красное, кислое, без запаха, послевкусия, но денег не жалко, 356рублей! Ведь я помогаю экономике Крыма да и иностранные дорогие иногда хуже! Кто успел попробывать вино с Крымского полуострова отпишитесь!
Истины в простоте даже больше чем в правде! Истина всегда Золушка - тиха, скромна, немногословна!
Аватара пользователя
Алексей Курцев
Освоившийся
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 21 янв 2009, 14:32
Город: Бузулук
Подпись: Алексей
Откуда: Бузулук Оренбургская обл. 52°46' с.ш. 52°16' в.д.
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Дегустация вин.

Сообщение Алексей Курцев »

А каким это образом может помочь экономике Крыма, покупка плохого продукта за большие деньги? Или вы забыли смайлики поставить?
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Aleksey, Александр Мацько, Dedeal, Костя66, Вера К., Шаварш и 51 гость