Болгарский перец- агротехника от рассады до урожая

[Fatter]

Наталья, хорошо, что и у вас Мазурка получилась. Это довольно удачный гибрид фирмы Rijk Zwaan. Он удаётся и при плохой погоде и других стрессах. На кустах бывает около 20 шт. Вес может достигать 300гр. Но для этого нужно сначала вырастить куст. В поле не подвязываем. А корневая система у перцев слабая. Поэтому мульчируем и уводим воду от ствола. Стоят нормально. В этом сезоне посеял семена в мае, а в грунт высадил после 15 июня. На 9 августа такая Мазурка.


Это и есть типичный брак в агротехнике. Малый куст. Крупных плодов в среднем около 5 штук на растении. Попытаюсь провести интересный опыт.
После плохих дождей и жары, удаётся сохранить нормальное состояние куста в открытом грунте. Никаких фунгицидов. Только комплексное некорневое питание в сочетании с молоком и йодом. Против вредителей -Актара(в рассаде) Командор-макси (в поле ) однократно.

[Jane]

Евгений,скажите,пожалуйста,почему у плодов перца не достигается заявленная толщина стенки плода? И кормлю и поливаю,а перцы тонкостенные,хотя описании написано: толщина 5-7 мм...

[Tasha]

Евгений, спасибо за хорошие семена. Я Мазурку и Бачату тоже сажала поздно - 16 марта, как получила семена. В ОГ высаживать не рискнула. Побоялась, что не вызреет, ведь тепла у нас меньше. Бачата у меня выглядит как перец на Вашем нижнем фото. Вероятно сказалось разное количество влаги, поступавшее к растениям. Мазурка растет у стенки теплицы, а Бачата посередине. Я предполагаю, что перцу, растущему в крайнем ряду доставалась вода не только от поливов, но и дождевая, пропитывавшая землю по периметру теплицы. Дождей в этом сезоне было предостаточно. Т.е. имитировался полив на расстоянии от растения (прямо как у Вас). А в подкормках различий не было.

С уважением, Наталья

[Ivanovna]

Подскажите, пожалуйста, кто знает, что это. На нескольких кустах перца по листьям пошли вот такие пятна. То ли болезнь, то ли не хватает чего. На плодах, вроде не сказывается, по крайней мере на глаз.

[Fatter]

Jane, никогда над этим не задумывался. Хорошие гибриды, например Rjik Zwaan, у нас всегда получаются с толстыми стенками, нередко-толще 10мм. Насколько мне удалось выяснить-дальше есть два определяющих фактора, это хорошее питание и обеспеченность теплом.

Поливают рассаду только теплой водой, умеренно, но достаточно, без пересыхания почвы, иначе рост перцев приостановится, стебли одревеснеют, плоды будут с тонкими стенками.

Получается, что он такой неженка, что уже в рассаде это проявляется. Но я всегда по рассаде работаю только подогретой водой. Причём, никогда не поливаю чистой водой, по очереди добавляю-гуматы, микроэлементы, Кемира-люкс, монофосфат калия, сульфат магния.
Тепла у нас достаточно.

Участок, отведенный под перец, должен очень хорошо освещаться солнцем. Он совершенно не выносит тени, при недостатке света желтеют листья, опадают цветки и завязи, ветви становятся хрупкими, легко ломаются.

http://www.telenir.net/sad_i_ogorod/percy_chto_sdelat_chtoby_vsegda_byt_s_urozhaem/p2.php

Перец не любит резких колебаний температуры, наилучшим образом растет и развивается при 20–28° С днем и 15–18° С ночью. Взрослые сильные растения могут продолжать плодоносить и при 15–18 градусах тепла, но если температура опустится ниже 10° С, рост растений прекратится. При 30–32° С опыления не происходит, цветки и завязи осыпаются. Больше всего перец нуждается в тепле на протяжении месяца – с момента появления бутонов и во время массового цветения. Температура почвы влияет на его развитие не меньше, чем температура воздуха, она должна быть близка к 18–22° С.

Наш климат в основном соответствует этим требованиям.
Если вам не удаётся в целом выдерживать температурный режим, то могу предложить шуточную версию :перец внутри пустой, а воздух имеет плохую теплопроводность, после прохладной ночи внутренняя часть перца прогревается медленно, вот и замедляется рост стенки. Тогда нужно сделать пару отверстий(у нас это лихо делают гусеницы совок), сверху и снизу плода, чтобы обеспечить приток тёплого воздуха внутрь и перец будет толстый.

Здесь Бачата и Мазурка 29 сентября открытый грунт, последний сбор.
А здесь 7 октября.

За сезон выдали четыре некорневых подкормки(молоко, Акварин, Плантафол, сульфат магния, йод). Сразу после высадки обработали Актара+Абига-пик. Больше средства защиты не применяли и небольшая часть урожая досталась гусеницам совки.

[Tasha]

Мазурка F1 очень радует. Плоды, которые созрели, словно калиброванные по 200г . Толщина стенки 6мм...

С уважением, Наталья

О размере стенки в 6мм написала, прикинув на глаз. Боялась завысить параметр. Промерив толщину стенки перца штангельциркулем, оказалось не менее 9мм. Так что и в Рязани Мазурка с Бачатой растет

С уважением, Наталья

[Fatter]

Наталья, у них есть ещё более поздний гибрид Сондела F1, 350 гр. и как они пишут, ещё вкуснее чем Мазурка.http://www.nashedelo.in.ua/semena/rijk-zwaan/perecz.html
К следующему сезону вышлю вам. Получается , что толщина стенок , в основном зависит от гибрида.

[Tasha]

Евгений, огромное спасибо за предложение попробовать новый гибрид. Действительно, большая составляющая хорошего урожая - хорошие семена.

Это и есть типичный брак в агротехнике. Малый куст. Крупных плодов в среднем около 5 штук на растении...

Евгений, как Вы считаете, в чем заключается ошибка? Хотелось бы учесть при выращивании перца в новом сезоне.

С уважением, Наталья

[Fatter]

Наталья, в целом почти не уделял внимания перцам в этом сезоне. Сначала передержал в кассетах, рассада зацвела. Потом опоздал с мульчированием. Куст не формируем, а надо было хотя бы верхнюю завязь удалить.Пару раз подсушил грядки. В общем, когда увидел на кустиках по 3-4 красивых перца, не стал их удалять. И только потому , что в это время у соседей и почти у всех дачников стал проявляться вирус ВТМ и стрик. Из-за появившихся плодов не увеличил азотное питание. Сделал три некорневых подкормки с молоком, вирус пока незаметен, но кусты мелкие. Хотя на многих кустах по три-четыре крупных перца.
А нужно было вовремя высадить, сразу дать хорошее азотное питание, не допускать даже кратковременного пересыхания почвы. И только после наращивания куста стимулировать цветение.
Такой же брак на томатах, раньше обрывали их в поле.

[Tasha]

Спасибо, Евгений. В Вашем описании нашла и свои ошибки. Для себя сделала вывод, что перец очень рано сеять на рассаду не надо. Перец старалась посеять по-раньше, в начале февраля и к моменту высадки в грунт, рассада начинала цвести, не набрав силы. Соответственно количество завязей было небольшим 5-6 шт., а где и всего 2 шт. Перец вырос крупным, но все же его маловато. Когда высаживали рассаду из Ваших семян, цвести она не собиралась. И после высадки, действительно, куст наращивал вегетативных массу. Я уже стала волноваться, что долго нет цветения, но потом и бутоны появились и завязи образовались. Конечно не два десятка, но 12 штук на кусту было.
Ещё разобраться с правильным рационом и будем с урожаем!

С уважением, Наталья