Все об огурцах- сорта, выращивание, грунт, болезни

[Сергей 960]

Накопление горечи - это исторически сложившаяся защитная реакция огурца.
А вот резкое накопление возникает от неблагоприятных погодных условий - засуха (мало поливали), жара, холод ( вовремя не накрыли пленкой при похолодании), полив холодной водой, недостаток света, питания или просто заросли сорняками... Все это вызывает появление горечи.
Кукурбитацин ( горечь ) не ядовит, в небольших количествах даже полезен.
http://qhhq.ru/kulinarnie/30-pocemu-ogurci-gorjkie.html

Конечно,может быть горечь и полезна,но когда попадётся в салате - его уже есть не хочется!

[Светлана]

Мне не встречались такие огурцы, в огороде горечи нет, сладкие и с хрустом..

[Сергей 960]

Мне не встречались такие огурцы, в огороде горечи нет, сладкие и с хрустом..

Я спрашивал на рынке,у торгашей как избавиться от горечи - молчат.Недалеко от меня есть "огуречный Клондайк" станица Багаевская,вот оттуда к нам и везут огурцы и конечно технология выращивания без горечи отлажена.

[Светлана]

Калий и магний способствует этому ( сладость ). К моменту основного сбора часто нехватает этих элементов, а азота в избытке..
http://www.mediakrug.ru/pensioner/magazines/articles/12989
http://www.gazetasadovod.ru/veg/3529-gorkie-ogurcy-kak-ustranit-gorech-v-ogurcah.html

[Fatter]

Светлана. Во второй ссылке у вас упоминается опрыскивание обратом. Мы давно по огурцам применяем опрыскивание молоком с йодом-кроме всего остального это хорошая профилактика против вирусов. Если применяем в комплексе, то и клеща подавляет. И самое главное-некорневые подкормки. Корень очень инертный, а многие вещества вообще плохо передвигаются по растению. Поэтому регулируем ростовые процессы-выдаём смесь калиевой селитры с нитратом магния по листу. Огурцы сладкие, нитраты вдвое ниже нормы. Вообще для сравнения -Панангин, это препарат для сердца, люди его пьют. Но он содержит тот же калий и магний о котором я упоминал. Поэтому не стоит беспокоится об экологичности, при правильном применении получаем вкусные чистые огурцы.

[Сергей 960]

И самое главное-некорневые подкормки. Корень очень инертный, а многие вещества вообще плохо передвигаются по растению. Поэтому регулируем ростовые процессы-выдаём смесь калиевой селитры с нитратом магния по листу. .

А если применительно к 10л воды,сколько граммов нужно каждого препарата?

[Fatter]

Сергей. Правильней, когда мы ведём растение по вегетации, то есть существует примерный график выдачи. Корень не должен отставать также. Желательно выдать не менее двух некорневых подкормок разного состава по фазам развития растения. Поэтому трудно давать разовые рекомендации. Например тот раствор о котором я упоминал выдаём до цветения. Он позволяет получить развитое растение, при оптимальном содержании калия и магния. Огурец у нас не главный, поэтому нашёл у себя(фото) дыни обработанные следующим составом :
Нитрат магния-100гр., калиевая селитра-120гр., борная кислота- 5гр., Гумат(иркутский)-1гр., молоко-1л.

По огурцам работали таким же составом. Но лучше не доводить до дефицита каких либо элементов питания. Это всё сильно сказывается в дальнейшем. Поэтому можно работать с самого начала комплексными водорастворимыми удобрениями Плантафол 30-10-10, затем Плантафол 20-20-20. Также эффективна Фертика-люкс. Но если нужно что то усилить, например рост побегов или листьев, или цветение, тогда работаем своими составами по необходимости.

[Fatter]

Сергей. Правильней, когда мы ведём растение по вегетации, то есть существует примерный график выдачи. Корень не должен отставать также. Желательно выдать не менее двух некорневых подкормок разного состава по фазам развития растения. Поэтому трудно давать разовые рекомендации. Например тот раствор о котором я упоминал выдаём до цветения. Он позволяет получить развитое растение, при оптимальном содержании калия и магния. Огурец у нас не главный, поэтому нашёл у себя(фото) дыни обработанные следующим составом :
Нитрат магния-100гр., калиевая селитра-120гр., борная кислота- 5гр., Гумат(иркутский)-1гр., молоко-1л.

По огурцам работали таким же составом. Но лучше не доводить до дефицита каких либо элементов питания. Это всё сильно сказывается в дальнейшем. Поэтому можно работать с самого начала комплексными водорастворимыми удобрениями Плантафол 30-10-10, затем Плантафол 20-20-20. Также эффективна Фертика-люкс. Но если нужно что то усилить, например рост побегов или листьев, или цветение, тогда работаем своими составами по необходимости.

А это через 12 дней(вид сбоку). Нужно было прищипывать. Но в данном случае интересовало мощное развитие и отсутствие болезней в открытом грунте. Что и было доказано применением некорневых. Из фунгицидов применяли Абига-пик(в рассаде), инсектициды- Актара, Конфидор(в поле).

[Sadik-ogorodik]

Горькие?А вы их солите бочками-при засолке горечь пропадает, а огурчики неимоверно хрустящие. Согласна со Светланкой и Анжелой, купите на посадку НЕ СОРТА ,а гибриды f1 и (если не нарушать технологию варащивания) будет вам счастье . Ой. забыла спросить ,а семена на посадку оставляете свои или ежегодно покупаете? Если семена со своих огурцов-то могло произойти расчипление не родительские пары, а отсюда и горечь в плодах.

[Сергей 960]

Ой. забыла спросить ,а семена на посадку оставляете свои или ежегодно покупаете? Если семена со своих огурцов-то могло произойти расчипление не родительские пары, а отсюда и горечь в плодах.

Семена каждый год покупаем,этим занимается тёща и скорее всего она покупает их у частников,которые торгуют на рынке перед сезоном.