Уточняем рецепт у автора, впечатления, пожелания

[chumachenok]

Конкурс, конечно, уже закончен, но ведь тема-то осталась. А посему не вижу причин не представить нашу изюминку новогоднего стола. На самом деле это обычный свиной холодец, поданный вот таким образом. Ну как делать холодец я рассказывать не буду, про это всем известно. После варки он горячим заливается в пластиковую бутылку с широким горлышком, которая затем аккуратно разрезается (ну прямо как при пересадке зеленого саженца без нарушения земляного кома ). Ушки, пятачок и хвостик - из кусочков вареной колбасы или ветчины. Ну и сервировка зеленью, у кого какая есть. Подавать желательно с горчицей или хреном (или все вместе).

IMGP40471.JPG

[Татьяна И.]

Спасибо всем!!! Прекрасные рецепты.
На НГ стол была выбрана утка в апельсиновом соусе. )

Марина,корочка хрустящая получилась?
Так есть нельзя ,но едим На рождество выбрала утку в соусе,а на Старый Новый год попробую жгучего сазана.

[Marilka]

Марина,корочка хрустящая получилась?

У меня всегда хрустящая
Я 2 часа готовлю утку, завернув в фольгу. А потом разворачиваю и еще минут 30-40 как раз до хрустящей корочки. Если надо - переставляю повыше.

[Алексей Бойко]

Вот оно! Простенько - и вкууууууууусно!

Фото0225.jpg

Фото0226.jpg

[Пузенко Наталья]

Что делал то? Сазана?
Я еще раз сделала сегодня, но сверху еще картошечку положила и залила сметаной с сыром.... ух, вкуснятина- обалдеть!

И еще я хотела поделиться с вами интересной историей.....
Объявил Денис конкурс, в это время у меня дома была моя тетушка с Таганрога и, увидев конкурс рассказала моему супругу рецепт с мысом, запеченным внутри тыквы.
Уехала она и вдруг мой муж приносит три тыквы и мясо- типа делай. Я обалдела просто.
Но что не сделаешь для любимого мужчины- сделала.
Сфоткала на сотик (сбросить не могу никак). Вкус получился - "спецфический"

[Oleg_Karpovich]

Алексей, грибы с майонезом?

[Алексей Бойко]

Что делал то? Сазана?

Нуууу.... Толстолобик - есть у нас такая рыба. Но родственник сазана!!!
Только запечь до конца не получилось. Гости уже ложками стучали Но зато с перцем в этот раз угадал!!!!

Алексей, грибы с майонезом?

Нет, сверху немножко сметаны.