Лушие 10-и сортов, лучшие белые и черные сорта, лучшие кишмиши, , сорта для хранения и др.
chumachenok
Освоившийся
Сообщения: 432 Зарегистрирован: 02 окт 2009, 11:09
Город: Звенигород
Подпись: Алексей
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
chumachenok » 12 дек 2011, 14:29
А мне вот интересно, почему весь импортный привозной виноград имеет вкус опилок, травы или вообще не имеет вкуса? В общем, все, что угодно, кроме вкуса винограда. Неужели они сажают такие безвкусные сорта? Вряд ли. Тепличные условия? У нас тоже много у кого виноград растет в теплицах, и вкус от этого не портится. Остается только кормежка. И что же тогда у ягоды внутри - водичка с химикалиями? Неужели за рубежом в магазинах продается такая же безвкусная гадость?
Я в этом году попробовал сигналку Дружбы и понял, что хороший вкусный виноград я не ел наверное с конца 80-х. Исключение составляет, пожалуй, только Молдова, очень уважаю её зимой. Но назвать Молдову импортной как-то язык не поворачивается.
С уважением, Алексей.
chumachenok
александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961 Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
1 раз
Сообщение
александр чумичев » 12 дек 2011, 16:52
Насколько я знаю на Западе отбор новых форм столового винограда почти не ведется сейчас. Пользуются несколькими старыми сортами. В их создании в первую очередь учитывался промышленно- торговый фактор. Т.е. критериями были какие угодно факторы( пром. производство, сбор, доставка потребителю, внешний вид) но не вкус. А вот чтобы все это вместе существовала бьются в основном Российские виноградари. Как это получается мы видим на своих участках. Да и технологии промышленного производства чего бы то ни было накладывают свой отпечаток на вкус. В итоге мы получаем то, что имеем. Тут бы уж всю эту толпу накормить, да и прибыль поиметь.. не до вкуса !
александр чумичев
wldmir
Виноградарь со стажем
Сообщения: 13638 Зарегистрирован: 18 авг 2009, 21:37
Город: Вне города Азов.
Подпись: Владимир (Семёныч)
Откуда: село
Благодарил (а):
8 раз
Поблагодарили:
47 раз
Сообщение
wldmir » 12 дек 2011, 17:03
Антонина писал(а): Валентина, значит тот вкус что у Виктории-это и есть мускат? На моей Виктории он хорошо выражен, и понравился у нас абсолютно всем, значит мы любители муската . Это радует, так как я на сажала и накупила мускатных много.
Я на мускатах произрос, но у Виктории мускат всех благородней.
Необычайно не "стандартный".
Утончённый. Элегантный!
P.S. И по морозу до -26*С.
wldmir
oleg.saratov
Завсегдатай
Сообщения: 3960 Зарегистрирован: 18 янв 2011, 15:45
Город: Саратов
Подпись: Олег
Благодарил (а):
154 раза
Поблагодарили:
190 раз
Сообщение
oleg.saratov » 12 дек 2011, 18:15
Импортный южный виноград - промышленный виноград.Это тоже самое,как курятина с прмышленной птицефермы.А на Западе столовый виноград почти не едят.После стакана вина,столовый виноград - трава.
oleg.saratov
chumachenok
Освоившийся
Сообщения: 432 Зарегистрирован: 02 окт 2009, 11:09
Город: Звенигород
Подпись: Алексей
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
chumachenok » 12 дек 2011, 19:39
Вот и именно. Виноград - это ведь не томат, где каждый год появляются десятки новых промышленных гибридов, направленных исключительно на транспортировку и хранение. Для импорта винограда ставка делается, в основном, на старые проверенные сорта. Что у нас в основном продается в магазинах? Султанина и Ред Глоуб. Почему же такие популярные промышленные сорта, выращенные у нас и завезенные, имеют такие огромные различия во вкусе? Чем принципиально могут различаться технологии возделывания, чтобы сорта так меняли вкус, а точнее теряли его совсем? Вот о чем я спрашивал.
С уважением, Алексей.
chumachenok
александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961 Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
1 раз
Сообщение
александр чумичев » 12 дек 2011, 21:07
А вот здесь уже наверняка начинают играть роль микрофакторы места произрастания. Виноград очень чутко реагирует на множество условий. И земля и солнце и ветер и удобрения или их отсутствие и уход и пр.пр. Наверное из-за этого вцелом и возникают различия во вкусе. Мы уже не раз в общениях удивлялись различной оценке вкусовых качеств одного и того же сорта , выращенного в разных регионах. Тут конечно и личные вкусовые пристрастия и умение различать нюансы вкуса играют, но видимо все же и региональные условия присоединяются. Вот мы и имеем эту порой значительную разницу во вкусе ягоды. Наверное так.
александр чумичев
пионер
Освоившийся
Сообщения: 267 Зарегистрирован: 01 ноя 2009, 17:00
Город: Новотроицкое
Подпись: Андрей
Откуда: Ставропольский край
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Цитата
\u041e\u0434\u0435\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0443\u0432\u0435\u043d\u0438\u0440.JPG<\/div> \u041e\u0434\u0435\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0443\u0432\u0435\u043d\u0438\u0440 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0443\u0441\u043a\u0430\u0442,\u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u0441\u0435\u043d\u0442\u044f\u0431\u0440\u0435,\u043d\u043e \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0434\u0430\u0442\u044c \u0435\u043c\u0443 \u043f\u043e\u0432\u0438\u0441\u0435\u0442\u044c \u043f\u043e\u0434\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435,\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u0435\u0439","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=117955","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=117955&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D398%26start%3D280%26p%3D117955%23p117955","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=117955#p117955","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=117955&view=show#p117955","U_NEXT_POST_ID":"117959","U_PREV_POST_ID":"117867","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"117955","POST_NUMBER":287,"POSTER_ID":"1772","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1323720340","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=26&p=117955&thanks=117955&to_id=1772&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/1772\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/1772\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u043f\u0438\u043e\u043d\u0435\u0440<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=26&p=117955&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041d\u043e\u0432\u043e\u0442\u0440\u043e\u0438\u0446\u043a\u043e\u0435","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041d\u043e\u0432\u043e\u0442\u0440\u043e\u0438\u0446\u043a\u043e\u0435","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"PROFILE_PHPBB_LOCATION_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE":"\u0421\u0442\u0430\u0432\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0439","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE_RAW":"\u0421\u0442\u0430\u0432\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0439","PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_DESC":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PHPBB_LOCATION_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_EXPLAIN":"","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":6,"S_ROW_COUNT":6,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041d\u043e\u0432\u043e\u0442\u0440\u043e\u0438\u0446\u043a\u043e\u0435","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041d\u043e\u0432\u043e\u0442\u0440\u043e\u0438\u0446\u043a\u043e\u0435","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0421\u0442\u0430\u0432\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0439","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0421\u0442\u0430\u0432\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0439","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":2,"S_ROW_COUNT":2,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":3}],"S_NUM_ROWS":10} -->
Сообщение
пионер » 13 дек 2011, 00:05
Одесский сувенир.JPG
Одесский сувенир имеет своеобразный мускат,созревает в сентябре,но если дать ему повисеть подольше,становится только вкусней
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
пионер
Параскева
Завсегдатай
Сообщения: 2336 Зарегистрирован: 09 авг 2010, 21:37
Город: Рязанcкая обл.
Подпись: Наталья
Откуда: Рязанская обл.
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
Параскева » 13 дек 2011, 00:12
пионер писал(а): Одесский сувенир имеет своеобразный мускат,созревает в сентябре,но если дать ему повисеть подольше,становится только вкусней
В какую декаду сентября созревает ?
С уважением Наталья .
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
Параскева
пионер
Освоившийся
Сообщения: 267 Зарегистрирован: 01 ноя 2009, 17:00
Город: Новотроицкое
Подпись: Андрей
Откуда: Ставропольский край
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
пионер » 13 дек 2011, 00:21
У нас созревает в начале сентября,но мне нравится больше по вкусу когда висит до середины октября
пионер
Nicolay
Освоившийся
Сообщения: 480 Зарегистрирован: 09 май 2011, 20:45
Город: Харьков
Подпись: Николай
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
Nicolay » 13 дек 2011, 00:24
Параскева писал(а): пионер писал(а): Одесский сувенир имеет своеобразный мускат,созревает в сентябре,но если дать ему повисеть подольше,становится только вкусней
В какую декаду сентября созревает ?
142 дня, и наверное у Вас ему будет холодновато.
Вот здесь немало о нем понаписано:
http://vinograd.info/sorta/stolovye/syv ... ernyi.html
Nicolay