Пятёрка лучших технических сортов.

[волмол]

А у меня до десятки не дотяну и то некоторые условно: Цымлянский черный, Бианка, условно Ранний Магарач, Лидия Франции, Память Нигруля в этом году добовлял в вино цвет приятный и запах не плохой, посадил Августу, Тимур хотя Тимур может и не для вина уточните, Кристалл. Прогодал с Дружбой надо с ней по дружится! А вот Цымлянский так плохо растет я думал что у меня что то не то а оказывается это его особенность очень медленное развитие как у многих Потапенских сортов!

[Олег Шведов]

А у меня до десятки не дотяну и то некоторые условно: Цымлянский черный, Бианка, условно Ранний Магарач, Лидия Франции, Память Нигруля в этом году добовлял в вино цвет приятный и запах не плохой, посадил Августу, Тимур хотя Тимур может и не для вина уточните, Кристалл. Прогодал с Дружбой надо с ней по дружится! А вот Цымлянский так плохо растет я думал что у меня что то не то а оказывается это его особенность очень медленное развитие как у многих Потапенских сортов!

Лидия Франции (Аргентинская изабелла) - универсал
Памяти Негруля, Тимур - столовые
Цимлянский чёрный - старинный сорт..к Потапенко отношения не имеет...

Цимлянский черный - красный технический сорт винограда. С давних времен культивируется только на Дону в смеси с сортом Плечистик. Относится по морфологическим признакам к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря - proles pontica Negr. В ГРСД с 1959 года.

Синонимы: Хрупкая кисть, Грушовый, Черный, Черный винный, Цимлянский

Цимлянский черный - красный технический сорт винограда. С давних времен культивируется только на Дону в смеси с сортом Плечистик. Относится по морфологическим признакам к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря - proles pontica Negr. В ГРСД с 1959 года. Гроздь средняя, массой 110-160 г, цилиндроконическая, реже цилиндрическая с одной лопастью, среднеплотная, иногда рыхлая. Ножка грозди легко переламывается. Ягода средняя, массой 1,0-1,3 г, округлая или слабоовальная, темно-синяя. Пуповина очень характерная - в виде острого тонкого шипика, длиной около 1 мм. Восковой налет покрывает кожицу плотным слоем. Кожица средней плотности. Мякоть хрящеватая со специфическим терпким вкусом. Виноград созревает в конце августа - начале сентября. Продолжительность продукционного периода - 130-135 дней. Сила роста куста - средняя, вызревание лозы хорошее. Коэффициент плодоношения 0,6-1,0. Урожайность 40-60 ц/га. Сорт винограда Цимлянский черный неустойчив к грибным болезням, особенно сильно повреждается милдью. Цимлянский черный требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней и укрытия на зиму.

http://vinograd.info/sorta/vinnye/cimly ... ernyi.html

[Paul]

Цымлянский так плохо растет; я думал, что у меня что-то не то, а оказывается это его особенность очень медленное развитие ...

Регенерация у него отличная, но куст действительно среднерослый, особенно в уплотнённых посадках, и это хорошее свойство для техника, когда ягода на вина, а не на компот.

[Владимир Петров]

и калькировать что то лучшее для одного региона другому виноградарю из другого региона следует с большой осторожностью...

Да ну, зачем калькировать? Речь вовсе не о том шла: я обрисовал ситуацию в своих условиях и ознакомился с тем, как этот сорт показывает себя в более северный условиях. Только и всего. Ну, и уточнил название сорта (г.ф.).

[Акованцев Михаил]

Хорошие сорта Инны Николаевны Сьян: Чёрный жемчуг и Августа.
Чёрный жемчуг, у меня, уже около десяти лет, а вот Августа недавно.
Сравнивал ли кто вино из этих сортов? И какое вино лучше?!

[Nicolay]

посажены в 2009-2010 ливадийский чёрный,степной лауреат97-75-1,Цитронный магарача

Осенью посадил, _ Цитронный магарача, Фортуна и намереваюсь посадить также Ливадийский чёрный, кто-нибудь из него вино пробовал, в описании написано, что он для приготовления высококачественных вин?
Николай.

[казак-дон]

....Читал давно не помню в каком журнале про виноградник находящийся в Ростовской области(считается самым северным виноградником в мире)так они пригласили француза на работу так тот с раскрытым ртом ходил в шоке был...

Мне другую историю расссказывал бывший директор ООО "Ведерники" Константиновской район Ростовская область. Есть еще ООО "Янтарное" Мартыновский район, севернее по-моему уже никого нет. Так вот...приехал к ним француз и начал выяснять почему на их земле разные сорта дают приличное вино, т.е. все дело в почве. Копали землю глубиной до 5 метров!!!!, образцы брали, набрал он образцов и уехал, результат не сообщил А бывший бригадир-виногарадарь с Мартыновского района рассказывал, что посаженные виноградники на левом берегу Дона ТАКОЕ вино как на правом не дают.
Ой, по теме.... Не знаю какие лучшие 10, но себе посадил - Цитронный магарача, Платовский, Саперави северный, Денисовский, Фиолетовый ранний, Подарок магарача, Медина, Дружба. Мечтаю о Ледяном.

[wldmir]

Не знаю какие лучшие 10, но себе - Цитронный магарача

А мне? Один из лучших!

[Пузенко Наталья]

Хорошие сорта Инны Николаевны Сьян: Чёрный жемчуг и Августа.
Чёрный жемчуг, у меня, уже около десяти лет, а вот Августа недавно.
Сравнивал ли кто вино из этих сортов? И какое вино лучше?!

Из Августы лучше. Я была на дегустации.

[Татьяна И.]

но себе посадил - Цитронный магарача, Платовский, Саперави северный, Денисовский, Фиолетовый ранний, Подарок магарача, Медина, Дружба. Мечтаю о Ледяном.

Алексей,а из Медины вино уже делали?В описании сорта написано-сухое вино с мускатным ароматом.Значит вино без крепления спиртом,но с ароматом муската.У вас опыт есть?Поделитесь.