Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Ответить
Аватара пользователя
Вадим Точилин
Завсегдатай
Сообщения: 1908
Зарегистрирован: 13 янв 2012, 18:33
Город: Новополоцк, пос.Междуречье, Витебская обл
Подпись: С уважением,Вадим
Откуда: Север Беларуси, Витебская обл.
Благодарил (а): 6378 раз
Поблагодарили: 25602 раза

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение Вадим Точилин » 15 авг 2019, 21:13

Добрый вечер, друзья-коллеги! А мой Юодупе в ОГ уже перезрел, да и после практически ежедневных дождей отдельные ягодки дали трещину, а следом и осы стали им интересоваться. :yes: Поэтому буду снимать и использовать по назначению! :) Высокой сахаристостью он не отличается, набрал порядка 14-15 брикс, но кислота ушла.
Созревший Юодупе в ОГ, 11 августа 2019г.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением, Вадим :hi:

Аватара пользователя
лек62
Освоившийся
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 06 мар 2016, 22:35
Город: МОСКВА
Подпись: Игорь
Откуда: Москва, дача в Можайском р-не, снт Васюково
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 1000 раз

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение лек62 » 24 авг 2019, 00:26

Юодупе набрал 13-17 бр. Разброс по костям, сладкий, косточка ещё светлая, жидковат. Может виноваты дожди.
Юодупе 20190823_115924.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением Игорь Галушко.

kuksha
Новичoк
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 01 фев 2017, 11:04
Город: Москва
Подпись: Николай
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение kuksha » 25 авг 2019, 20:14

Три года Юодупе меня радовал - обычно его можно было пробовать 12-го августа - как сладкая водичка, но уже можно есть. К 25-30-му августа он менял вкус - это был уже именно виноград, с нормальным вкусом, пусть и без изысков.
Но, сейчас в 2019-ом я неприятно удивлён этим сортом.
Как раз, когда Юодупе как раз должен был сахар набирать, в августе в Подмосковье стоял собачий холод. Несколько ночей ниже +8°С, а днём ниже 20°С, пасмурно, дожди... сейчас теплее, даже солнышко есть, но поезд ушёл. В итоге, ягоды не набрали сахар - так, чуть сладковатые... а ягоды созрели уже - прикосновении опадают, кожица тонкая, да и косточка тёмная.
Но, мало сахара - это не большая беда... Невиноградный год выдался, что тут поделать...
Главное - когда ешь ягоду, кажется, что в ней мука!!! На редкость неприятное ощущение. Эта же "мука" была и неделю назад, то есть это не признак перезрелости.
Причём у других сортов (Сомерсет сидлис, Ажурный, Супер-экстра, Виктория) - этой "муки" нет. Да, они тоже пресноватые в этом году, но без "муки"! Из чёрных сортов у меня есть ещё только Вэлиант - в нём тоже никакого мучнистого привкуса...
Лучше бы сорт просто кислым был, но мука в винограде - редкая гадость... :x :mrgreen:
В общем, оставляю этот сорт как ранний и неприхотливый. Но место для него уменьшу - в случае неудачного года пусть лучше другие будут.

starland
Освоившийся
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 21:31
Город: г. Москва, участок в Тульской области, Алексенский район
Подпись: Владислав
Благодарил (а): 1807 раз
Поблагодарили: 896 раз

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение starland » 25 авг 2019, 20:52

У меня каждый год так, Юодупе становится какая то зернистая и не приятная, в этом году у меня и соседей тоже такая же как у вас, пойдет на вино :(

kuksha
Новичoк
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 01 фев 2017, 11:04
Город: Москва
Подпись: Николай
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение kuksha » 25 авг 2019, 23:32

starland писал(а):
25 авг 2019, 20:52
У меня каждый год так, Юодупе становится какая то зернистая и не приятная, в этом году у меня и соседей тоже такая же как у вас
Странно, у меня это в первый раз. Лоза третий год плодит - все три года ягода отличная была...
Сколько лет вашей лозе? В первые годы плодоношения эта мучнистость была?

starland
Освоившийся
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 21:31
Город: г. Москва, участок в Тульской области, Алексенский район
Подпись: Владислав
Благодарил (а): 1807 раз
Поблагодарили: 896 раз

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение starland » 26 авг 2019, 12:11

5 лет кусты, чуть повесит и такая, возможно я не успеваю поймать момент, в выходные на даче бываю :unknown:

Аватара пользователя
лек62
Освоившийся
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 06 мар 2016, 22:35
Город: МОСКВА
Подпись: Игорь
Откуда: Москва, дача в Можайском р-не, снт Васюково
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 1000 раз

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение лек62 » 27 авг 2019, 23:52

После сухой недели вкус ягод Юодупе стал насыщенным, жидкость ушла, о мучнистости нет и речи. Так как особо сравнивать у меня пока не с чем, то очень даже и ничего. Вкус приятный, размер не самый маленький, косточки есть, но на них не обращаешь внимание, мякоть скорее желейная. Гроздочки получились около 200 г
Юодупе 20190825_120707.jpg
Юодупе 20190827_234009.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением Игорь Галушко.

Fedorych
Освоившийся
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 21:35
Город: Подольск, участок р-н Кленово-Чегодаево
Подпись: Николай
Благодарил (а): 1265 раз
Поблагодарили: 1043 раза

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Сообщение Fedorych » 21 сен 2019, 20:56

У меня Юодупе еще висит. Осы не трогали, а вот птички начали вчера поклевывать, придется завтра снимать. В этом году вел себя странно. В конце августа при отсутствии вкуса появилась некоторая мучнистость. Из-за отсутствия времени и достаточного количества другого винограда я о нем "забыл". Но пару недель назад попробовал и был приятно удивлен. Виноград стал сочным, без всякой мучнистости, появился вкус, сначала с приятной кислинкой, теперь кислота совсем ушла.

Ответить

Вернуться в «Ю»