Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Аватара пользователя
Михаил Иванович
Завсегдатай
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 08 май 2010, 22:33
Город: Курская обл.п.Поныри
Подпись: Михаил
Благодарил (а): 6440 раз
Поблагодарили: 12515 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Михаил Иванович » 08 фев 2017, 16:57

Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.

Аватара пользователя
Олег193
Освоившийся
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 17 окт 2016, 21:36
Город: Тверь
Подпись: Олег
Откуда: г.Тверь
Благодарил (а): 760 раз
Поблагодарили: 257 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Олег193 » 09 фев 2017, 21:58

А как у него(ФГ) с окислением сока? Не темнеет?

Аватара пользователя
Даша Норд
Завсегдатай
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
Город: Москва + Тверск.обл.
Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
Откуда: Живем в Москве. С 2002 виноградник-коллекция - Тверская обл., 57.64 СШ С 2019 г. Ступинский р-н МО
Благодарил (а): 1449 раз
Поблагодарили: 4157 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Даша Норд » 27 окт 2017, 10:29

Михаил Иванович писал(а):
Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.
Скажите пожалуйста какая рекомендуется обрезка Фр.Гри и просто Фронтиньяку? На сколько глазков?
В миру Олёна Юрьевна Непомнящая.
... Попробуй!-шепнула Мечта...

Girts
Освоившийся
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 06:48
Город: Bauska
Подпись: 51117
Откуда: "Visnoļi", Bauska, Latvija
Благодарил (а): 625 раз
Поблагодарили: 1281 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Girts » 02 ноя 2017, 23:43

Даша Норд писал(а):
Михаил Иванович писал(а):
Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.
Скажите пожалуйста какая рекомендуется обрезка Фр.Гри и просто Фронтиньяку? На сколько глазков?
А что вы будете делать с бешанной кислотностью Этого сорта, куда его девать?

Аватара пользователя
Филиппов Олег
Завсегдатай
Сообщения: 3448
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:09
Город: г.Волгоград
Подпись: Лесничий
Благодарил (а): 5800 раз
Поблагодарили: 5818 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Филиппов Олег » 02 ноя 2017, 23:58

Girts писал(а):
Михаил Иванович писал(а):
Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.
А что вы будете делать с бешанной кислотностью Этого сорта, куда его девать?
ПОЙДЕТ в купажах с низкокислотными сортами винограда.
как мы мыслим, так и делаем .....

Аватара пользователя
Даша Норд
Завсегдатай
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
Город: Москва + Тверск.обл.
Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
Откуда: Живем в Москве. С 2002 виноградник-коллекция - Тверская обл., 57.64 СШ С 2019 г. Ступинский р-н МО
Благодарил (а): 1449 раз
Поблагодарили: 4157 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Даша Норд » 03 ноя 2017, 00:10

Girts писал(а):
Даша Норд писал(а):...Скажите пожалуйста какая рекомендуется обрезка Фр.Гри и просто Фронтиньяку? На сколько глазков?
А что вы будете делать с бешанной кислотностью Этого сорта, куда его девать?
Если честно, о кислоте и даже о вине из этого сорта я еще не думала. Хотела понаблюдать - изменится ли его срок созревания в наших северных условиях на более ранний..и также понаблюдать за его устойчивостью в наших условиях. .Пока отношение к этому сорту и его братцу Ф. чисто теоретическое. Ну уж если бы позже дело дошло бы до вина, то конечно как то на кислотопонижающих дрожжах. Олег Лазуренко в теме Фронтиньяк советовал коллегам -делать розе - тогда более мягкий вкус. А другие там же писали, что в ОГ при малой нагрузке с кислотой у этого сорта порядок. Вариант Олега Филиппова тоже имеет право на жизнь. Но, как я сказала, это для нас пока теория, тем более у коллег совсем иной САТ и пр. В этом году винограда нет -одни мысли...
В миру Олёна Юрьевна Непомнящая.
... Попробуй!-шепнула Мечта...

Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 891
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 2205 раз
Поблагодарили: 1543 раза

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Сообщение Маршал » 03 ноя 2017, 07:39

Филиппов Олег писал(а):в купажах с низкокислотными сортами
Вот как раз про Кристалл пишут, что если давать повисеть, то теряет кислоту (до 4-5 г/л кажется даже), но набирает много сахара, интересно было бы попробовать. Да и мелом можно излишек осадить.
А вообще в сравнительно южных условиях, ну там, от Воронежа и ниже, кто-то его пробовал выращивать? Может севернее у него кислота просто не успевает снизиться? В смысле не доходит до той стадии, когда падает скорость накопления сахара, но излишки кислоты начинают перерабатываться.

Girts
Освоившийся
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 06:48
Город: Bauska
Подпись: 51117
Откуда: "Visnoļi", Bauska, Latvija
Благодарил (а): 625 раз
Поблагодарили: 1281 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Girts » 06 ноя 2017, 20:24

Даша Норд писал(а): Если честно, о кислоте и даже о вине из этого сорта я еще не думала. Хотела понаблюдать - изменится ли его срок созревания в наших северных условиях на более ранний..и также понаблюдать за его устойчивостью в наших условиях. .Пока отношение к этому сорту и его братцу Ф. чисто теоретическое. Ну уж если бы позже дело дошло бы до вина, то конечно как то на кислотопонижающих дрожжах. Олег Лазуренко в теме Фронтиньяк советовал коллегам -делать розе - тогда более мягкий вкус. А другие там же писали, что в ОГ при малой нагрузке с кислотой у этого сорта порядок. Вариант Олега Филиппова тоже имеет право на жизнь. Но, как я сказала, это для нас пока теория, тем более у коллег совсем иной САТ и пр. В этом году винограда нет -одни мысли...
Имею Фронтиньяк и Фронтиньяк блан, который и правда на пару недель ранше созревает. Но до такого, что начинает кислота падать, до такого не доходит, так как обичный Ф. и так ели созревает, а Ф. блан не так хорошо держит ягоду(портится) при нашей влажной погоде. В моих условиях кислотность выше Альфи и + жгучесть какая то на язике. Не переношу эти вкусовие прелести :mrgreen: А так, укрывать не нужно, оприскивать тоже не надо, грозди приличние, легко убырать, для чачи самое то. Формировка самая прекрасная, кордон с свысаюйщим приростом. Вся шпалера - одна проволка, по которой размещены хоризонтальние плечи. Осенью с бензопилой для изгороди весь прирост обрезаешь как коротко возможно и все дела в шляпе :!: Убирать и обрезать - вот и весь уход за виноградом.

Аватара пользователя
Марина Липко
Новичoк
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 07 дек 2018, 21:27
Город: Моск. обл., Раменский р-н, д. Петровское
Подпись: Марина
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 172 раза

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Сообщение Марина Липко » 10 янв 2019, 22:32

Привет всем!
Хочу также поделиться своими наблюдениями за сортом Фронтиньяк Гри.
2.jpg
2.jpg (61.1 КБ) 676 просмотров
На участке растет уже шесть лет, два года полное плодоношение. Расширила посадки до восьми кустов-четырехлетки. Это один из моих любимых сортов на моем винограднике. В 2016г. в незначительной степени поражался поздним оидиумом. Больше никаких претензий к нему нет. Делаю две сезонные профилактические обработки.
Два года выставляю этот сорт на выставках ВДНХ и Аптекарском огороде МГУ, где его заметили и оценили мои коллеги-виноградари. Сорт сильнорослый, быстро входящий в плодоношение, вызревание побегов отличное. Укореняется тоже очень хорошо. В 2017 и 2018 гг. урожайность стабильно высокая, есть с чем сравнить. Испытывала с повышенной нагрузкой, урожайность также высокая. Обрезка тоже подходит любая.
Гроздь красивая, бывает с крылом, рыхлая, цвет уникальный серо-розово-сиреневый с большим пруином. Ягода не осыпается и не трещит.
Очень высокое сахаронакопление: в 2017г. 25,5 Br, в 2018г. 27,5-28 Br.
4.jpg
4.jpg (10.58 КБ) 676 просмотров
При этом ягода осами и птицами не повреждается. Мякоть сочная, сладкая, без всяких изысков. Еле заметный фруктовый аромат, ближе к нейтральному.
3.jpg
3.jpg (58.76 КБ) 676 просмотров
Морозостойкость очень высокая, зимует под снегом без потери урожайности. В прошлом году использовала в общем купаже, в это году сделала моновино по-белому. Вино получается с великолепной ароматикой, хотела побольше из него вытянуть, поэтому провела мацерацию. Следовательно получается розе – цвет чайной розы. Сейчас стоит на маленьком дрожжевом осадке. На "растерзание" нашему гуру Денису Руденко представлю на день рождения клуба в марте. В этом году урожай собирался 16 сентября.
5.jpg
5.jpg (61.36 КБ) 676 просмотров
Предпочтения к вину у всех у нас разное, процесс этот бесконечный и творческий, требующий еще очень много знаний и практики. Да и сорт за 6 лет своей жизни еще не показал себя с самой лучшей своей стороны.
Считаю его удачной находкой для моего подмосковного виноградника.

С уважением,
Марина Липко.

Аватара пользователя
Сергей Тимаков
Освоившийся
Сообщения: 479
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 18:27
Город: Домодедово, дача 130км от МКАД на юг
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1148 раз
Поблагодарили: 3714 раз

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Сообщение Сергей Тимаков » 03 ноя 2019, 10:14

Здравствуйте! У меня, в этом году, первое плодоношение ФГ. Кусту досталось самое плохое место, затенен с одной стороны лесом, с другой яблоней и ещё соседний ряд винограда тень даёт. В таких условиях ФГ, с метра шпалеры, выдал урожай почти 3кг, с сахаром в сусле 20брикс. Моно вино делать не рискнул, добавил 25% Рондо с Леон Мийо и немного сахара. Посмотрим, что получится. Куст растёт мощно, беспроблемно, чтобы увеличить шпалеру, уже убрал с боков кусты смородины и жимолости.
Вложения
IMG_20190914_143800.jpg
IMG_20190914_143800.jpg (152.9 КБ) 593 просмотра
IMG_20190914_143814.jpg
IMG_20190914_143814.jpg (123.15 КБ) 593 просмотра
IMG_20190914_143922.jpg
IMG_20190914_143922.jpg (47.08 КБ) 593 просмотра

Ответить

Вернуться в «У,Ф,Х,Ц,Ч»