ФОРУМ ВИНОГРАД

Вот тут кошка и порылась. [quote=Дядясаша post_id=719242 time=1785747505 user_id=67811]
29,4 х 0,75 = 22,05 млн литров вина.
[/quote]млн тонн переходят в млрд-ы литров. А вот 22 млрд л это уже 2 млрд человек по 11 литров, что вполне может быть.
Да, примерно так: (OIV), в 2025 году мировое потребление вина сократилось на 2,7% год к году — до 20,8 млрд л. С 2018 года рынок потерял уже 14% объёма.

На прошлой неделе открыл вино из Аколона... Жена говорит какая то солёность появилась... Тоже обратил внимание... Вино имеет хорошую минеральность... У меня в горах на карбонатах и глине... Вообще Аколон у меня набирает идеальные кондиции... Вино получается отменное... Каберне не люблю, французы своим маркетингом по всему миру навязали... В магазинах если беру сейчас вина, если найду из каких нибудь необычных сортов... Везде Каберне, Пино нуар, Шардоне да Пино Гринго... Как мусора :D

[quote=svist_63 post_id=719245 time=1785749687 user_id=66999]
часто приходится слышать о "тупиковости" красного виноделия в северных регионах.
[/quote]Вино делали, делают и будут делать. Вопрос в том устраивает ли вас качество этого вина? А это каждый решает сам для себя.

[quote=svist_63 post_id=719245 time=1785749687 user_id=66999]
о "тупиковости" красного виноделия в северных регионах.
[/quote] А мы на севере не сдаёмсю! :lol: И дегустации красного свойского вина показывают, словами Ленина: "Верной дорогой идёте, Товарищ!" Конечно не Саперави от Шато Тамань, но Вина Тамани уже можно переплюнуть... От картошки ухожу, технарей разных ращу! ;)

[quote="Евгений Родимин" post_id=719243 time=1785747942 user_id=14168]
каждые решает сам что ему в приоритете
[/quote]
В последнее время очень часто приходится слышать о "тупиковости" красного виноделия в северных регионах.

[quote=svist_63 post_id=719238 time=1785746734 user_id=66999]
Так в приоритете у северного винодела тогда что лучше: хорошее белое (для удовольствия) или посредственное красное (для здоровья)?
[/quote]
Для виноделов в приоритете прибыль. Поэтому северные виноделы перешли на закупки южного винограда.
А любители - каждые решает сам что ему в приоритете. Мне, например, по возрасту красное вино лучше не пить - начинается тахикардия от антоцианов, если вино хорошее и насыщено ими. Но интересно сделать что-то стоящее.

[quote=Den69 post_id=719222 time=1785740326 user_id=66537]
как будто водой разбавили (конечно нет..)
[/quote]Ну тут могут быть нюансы :D Например если вино приготовили из концентрата, воду туда добавили однозначно :pardon:
А если задуматься и посчитать, ну разумеется приближенно основываясь на данных из открытых источников, таких как "окей гугл", то получается интересная картина. В 2025 году в мире собрали 29,4 млн тонн винограда, если принять что с тонны сделали пускай 750 л вина, то получим что 29,4 х 0,75 = 22,05 млн литров вина. На планете 8 млрд людей, допустим пьющих 4 млрд, а среднее потребление пьющего 25 литров вина в год. Тогда 4 000 000 000 х 25 = 100 млрд литров.
Вопрос, откуда берется вино если с годового урожая нельзя сделать (именно вина) больше чем годовой урожай? :?

[quote=Roman_Silver post_id=719239 time=1785747201 user_id=69050]
Лучше и то и то
[/quote]
Понятно, но размеры участка под ассортимент ограничен же. 50 на 50 по-вашему?
Бывает же и так, что площади под виноградник хватит лишь на что-то одно.

[quote=svist_63 post_id=719238 time=1785746734 user_id=66999]
у северного винодела тогда что лучше
[/quote]Лучше и то и то. :)

[quote="Евгений Родимин" post_id=719236 time=1785746250 user_id=14168]
Только в нашем климате хороший красный не получается
[/quote]
Так в приоритете у северного винодела тогда что лучше: хорошее белое (для удовольствия) или посредственное красное (для здоровья)?