ФОРУМ ВИНОГРАД

[quote="ALEKSANDR KAM" post_id=700840 time=1771612265 user_id=67278]
ПД рулит!)
[/quote] Желательно делать подсветку бокала, потому что непонятно насколько вино прозрачно.

[size=85][color=green]Отправлено спустя 11 минут 10 секунд:[/color][/size]
[attachment=0]пример подсветки.jpg[/attachment]
На фоне светодиодной лампы, без защитного рассеивающего колпака, прозрачность вина (на фото Каберне Кортис + Монарх+ Мукузани краситель) видно гораздо лучше.
После употребления послевкусье ощущается долго, примерно 10 минут, если не закусывать а запивать. Лучшее сочетание для запивания с серым (чёрным) хлебом! Никакого мяса- рыбы.
Ещё хорошо сочетается с сыром и кисловатым домашним изюмом.

[quote="ф и г а р о" post_id=700836 time=1771609533 user_id=63107]
Цвет красивый
[/quote]
ПД рулит!)

Цвет красивый

В канун 23 февраля и пятницы :D решил попробовать такое вино.. Красень, 1кг Зегеребе 2кг, Памяти Домбровский 13 кг, Чарли 5 ,5 кг...Кортис три грозди :D ... В начале, когда молодое было какие то непонятные тона были... Необычные типа лошадиного пота... Откуда? ПД? И паслёна от Чарли явного небыло как раньше... После розлива и выдержки вино изменилось... Аромат стал фруктовый, какие то фрукты...Не вишня, не черноплодка.. что то ближе к сливе. А вот вкус интересный... Мягче стало... Лошадь ускакала... Резкость небольшая есть... Терпкость и свежесть.. чернослив не яркий... Но самое интересное это послевкусие... А оно после глотка на дальнем Зегеребе... :D Особенно если слюну сглотнешь... :D Понравилось... Но для женщин наверное резковато будет... Хотя смотря какая женщина... Я по жене сужу... Она чуть кислинка и терпкость сразу нет :D

Дегустирую свой Каберне нуар, вроде бы вино из него должно получаться в стиле Каберне фран. Для сравнения взял Каберне фран от Мысхако. Цвет идентичный, ароматика очень похожа и вкус тоже, танины одинаковые. У мысхако и вкус и ароматика чуть по богаче, вино 24г. Мое вино 25г. Ну очень похоже, с пьяну точно перепутаеш 8-).(очень сложно различить) Я очень доволен. Левый бокал Каберне фран, правый Каб нуар. Камера не очень качественная.

Фронтиниаки. Гри+Блан+Кристалл . 4.3/3.7/3.7 кг.. Какой то сливочный аромат... Плюс какая то конфетка...Ириска? На глубине... Слива совсем далеко... Вкус точно ириска.. слива, немного терпкости... Свежесть, кислинка.... В норме... Лёгкое... Послевкусие не яркое... Что то после сладкого... :D

Сегодня дошла очередь до Ла Кресент с Петит Ами 50/50... Ароматы... Мед, цветы какие то, выпечка,жена сказала зелёное яблоко... Может быть... Вкус яркий свежий, фруктовый... Необычный... Лимончик, яблочко... Абрикос на дальнем... Послевкусие прямо лимон... И даже цедра чувствуется,. Очень интересное получилось, необычное..... Лимон прямо долго держится... Цвет интересный... Янтарный какой то...

[quote=VNK post_id=700432 time=1770830344 user_id=68015]
Радик интересный рельеф! И дом многоуровневый?
[/quote]
Да, дом многоуровневый и участок тоже... Вина 2025 года .. Решил разлить...

[quote="Зарипов Радик" post_id=700414 time=1770825099 user_id=64900]
Я как раз после такой работы достал неразливки на пробу.
[/quote]
Радик интересный рельеф! И дом многоуровневый?

[size=85][color=green]Отправлено спустя 1 минуту 9 секунд:[/color][/size]
[quote="Зарипов Радик" post_id=700408 time=1770820994 user_id=64900]
Разливаю вина по бутылкам
[/quote] Вина 2025-го?

[quote=Nick041 post_id=700412 time=1770823556 user_id=23666]
Так рассказываешь,аж самому захотелось "продегустировать" после тяжкой работы по очистке снега с
[/quote]
Я как раз после такой работы достал неразливки на пробу... У меня тоже всё снегом завалило...