Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Ответить

Смайлики
:pardon: :unknown: :yes: :D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Ещё смайлики…

BBCode ОТКЛЮЧЕН
Смайлики ВКЛЮЧЕНЫ

Обзор темы
   

Развернуть Обзор темы: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

mikl6566 » 1 минуту назад

Николайка писал(а): ↑18 минут назад При индукции программа стоит. Под брагу фруктовую есть?
Нет. Всё ручками, по мощности.
Ну и старт-стоп паровозом.
Может что и упустил, но зачем на брагу эти извращения ? Максималка по мощности.
Николайка писал(а): ↑18 минут назадПовеселил.
Ну как раз ты и повеселил.
Сколько твой ТЭН проживёт при слое в кубе миллиметров 5 ? Ответ, нисколько, вернее может и будет жив, но мне важнее процесс перегона.
Можешь его хоть от мизинчиковой батарейки запитать, целее будет. ;)
P.S. Ещё раз, разговор шёл не о браге, ни о низкоградусном СС первого перегона, а о навалке 60++ %.
Спиральки (ТЭН) тут отдыхают при малых объёмах. Да и на больших требуют повышенного внимания. Никакая тут домашняя автоматика не отработает.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Николайка » 18 минут назад

mikl6566 писал(а): ↑29 минут назад С чего бы он таким стал ?
При индукции программа стоит. Под брагу фруктовую есть?
mikl6566 писал(а): ↑29 минут назад ТЭН уже давно бы при таком раскладе и сам бы сдох, и наверное в 112 позвонил.
Это при 25 вольтах на ТЭНе? Повеселил. :D

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

mikl6566 » 29 минут назад

Николайка писал(а): ↑43 минуты назад Процесс же неконтролированный
С чего бы он таким стал ?
Николайка писал(а): ↑43 минуты назад Не мутненькая шла, нет?
Мутнеет при моих погонах только внизу(от 40 и ниже, а это уже хвосты у меня), а такого и нет на крайних погонах при зарядке куба на 50...60+ . Т.е. для меня получить эти самые мутные хвосты надо в кубе фактически только пар и оставить.
Не, я не мазохист и ловить такое не готов. ;)
P.S. ТЭН уже давно бы при таком раскладе и сам бы сдох, и наверное в 112 позвонил.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Николайка » 43 минуты назад

mikl6566 писал(а): ↑Сегодня, 21:07 И в нём был аромат винограда.
Ну, а как же. Процесс же неконтролированный . Не мутненькая шла, нет?

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

mikl6566 » Сегодня, 21:07

Николайка писал(а): ↑Сегодня, 20:42 Молоко кипятишь?
Ну да, 80%-е.
И в нём был аромат винограда.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Николайка » Сегодня, 20:42

mikl6566 писал(а): ↑Сегодня, 20:18 При последнем отГабриэливании у меня в 30литровом кубе осталось с поллитра крепких голов. Какой тут ТЭН ?
Это как? Молоко кипятишь?

Отправлено спустя 3 минуты 1 секунду:
Зарипов Радик писал(а): ↑Сегодня, 20:35 Остаётся где то 2 л в кубе такой вонючки...
У меня с тэном никакой вонючки нет, даже при втором перегоне.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Зарипов Радик » Сегодня, 20:35

Я пользуюсь и тэном и индукцией. Первый перегон индукция второй тэн. И третий опять индукция... Вроде вторым заканчиваю на 50 градусах. И можно употреблять... Ну не нравится мне такое .. И вот третьим прямотоком держишь на верхнем термометре 78 градусов. Остаётся где то 2 л в кубе такой вонючки... И думаешь... А ведь этим ты мог угостить свою печень :D

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

mikl6566 » Сегодня, 20:18

Николайка писал(а): ↑Сегодня, 18:08 Бросай эту волокиту... ТЭН на 4,5 квт. с регулятором напряжения, наше спасение.
Смотря что делать.
При последнем отГабриэливании у меня в 30литровом кубе осталось с поллитра крепких голов. Какой тут ТЭН ?
Эта спиралька только при объёмах в кубе и низкоградусности жижи.
Ну или делать спецзаказ с блином как в чайниках...для меня это дюже круто, да и дорого за кастрюльку в 20л. Когда узнавал несколько лет назад, ценник объявляли от 70. :shock:

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Николайка » Сегодня, 18:08

mikl6566 писал(а): ↑29 сен 2026, 12:27 А после покупки новой на 3,5кВт ещё и усложнилась задача - нужен куб с широким, сантиметров 40 дном.
Бросай эту волокиту... ТЭН на 4,5 квт. с регулятором напряжения, наше спасение.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

vikgon » Сегодня, 15:17

нужно расширять производство https://disk.yandex.ru/i/IG_Unm4LSPkF8w :unknown:

Вернуться к началу