ФОРУМ ВИНОГРАД

терапевт писал(а): ↑07 ноя 2019, 20:11Все определяется в обьеме сока, а не в отдельной ягоде.

Ну так и рефрактометре одну ягоду особого смысла измерять нет, ну если только для публикации рекордных сахаров.
Берется средняя проба ягод с куста/ряда/... Давится и измеряется сок. До целей контроля сахара на кустах, средняя проба для рефрактометра требует значительно меньше винограда чем для ареометра.
Ну а потом уже измеряется сусло. Хотя сусло уже конечно целесообразнее ареометром.

Возможно правильно разобрать этот вопрос в этой теме.
Решил приобрести рефрактометр через местный магазинчик. Но смутило то. что прибор нужно настраивать при помощи дисцилированой воды.
Странно как то. Это всё равно. что купить мобильник а затем настраивать его ковыряясь отвёрткой.
Почему нет заводских настроек?
Прошу знатоков подсказать особенности рефрактомеров. Все ли подходят для определения сахара в винограде.

Василий-71 писал(а): ↑19 дек 2019, 18:03 Странно как то. Это всё равно. что купить мобильник а затем настраивать его ковыряясь отвёрткой.

Почему странно? Нет же там заводских настроек - громкости звука, будильника и др. Вы под себя делаете и даже рабочий стол изменяете картинку, музыку... тут так же- вода везде разная и поэтому настраивается на дисцилированной воде. А что это сложно что ли?

Василий-71 писал(а): ↑19 дек 2019, 18:03 Но смутило то. что прибор нужно настраивать при помощи дисцилированой воды.

Рефрактометр довольно примитивное устройство. Кроме корпуса имеет фактически ТРИ детали.
Призмочка, линзочка и маска со шкалой.
Принцип его работы основан на том, что углы преломления света чистой водой и раствором сахара различны. Изготовитель калибрует прибор при сборке, однако по дороге все может случиться...
Ковыряя отверточкой выставляем шкалу в нуль по чистой воде. Затем мерим сахар.
Кстати, если при проверке чистой водой есть небольшая погрешность, то можно не бежать за отверткой, а просто учесть её в замерах.

Все рефрактометры, предназначенные для определения сахара в соке, одинаково пригодны для винограда.

МихСаныч писал(а): ↑19 дек 2019, 21:13 Рефрактометр довольно примитивное устройство

Вот как раз в кассу разговор. Вчера получил свой рефрактометр, нашел инструкцию, почитал, ничего сложного. НО! А как же он работает. Куда вставляется батарейка

Печник писал(а): ↑19 дек 2019, 21:46 Куда вставляется батарейка

Батарейка ложится в карман штанов.

Пузенко Наталья писал(а): ↑19 дек 2019, 20:29 Почему странно? Нет же там заводских настроек - громкости звука, будильника и др. Вы под себя делаете и даже рабочий стол изменяете картинку, музыку... тут так же- вода везде разная и поэтому настраивается на дисцилированной воде. А что это сложно что ли?

Билиберда какая то. Информации *0*

МихСаныч писал(а): ↑19 дек 2019, 21:13 Ковыряя отверточкой выставляем шкалу в нуль по чистой воде.

Тут уже какая то информация.

МихСаныч писал(а): ↑19 дек 2019, 21:49 Батарейка ложится в карман штанов.

И на штаны капаете сок винограда?

Василий-71 писал(а): ↑19 дек 2019, 22:08 И на штаны капаете сок винограда?

Василий, не занудствуй. Я тоже только получил. Разобрался. И ты разберешься, коли желание будет.

Василий-71 писал(а): ↑19 дек 2019, 22:08 И на штаны капаете сок винограда?

Печник писал(а): ↑19 дек 2019, 21:46 Куда вставляется батарейка

Смайлики заметил??? Не нужна там батарейка.
Правда, имеются электронные рефрактометры. Те на батарейках. Однако и они работают на том-же принципе преломления света. Не думаю, что точнее замеряют...

Однако речь идет вовсе не о Признаках спелости винограда, а о замерах сахара.. Переношу в соответствующую тему.

Печник писал(а): ↑19 дек 2019, 21:46 Вчера получил свой рефрактометр

Сфоткайте какой купили и ссылочку можно?