ФОРУМ ВИНОГРАД

Захотелось. Сбегал в погреб. ККортис этого года.

Andrey_Orico писал(а): ↑Вчера, 20:42 ККортис этого года

Андрей, если выбирать вино из Пино Нуар или вино из Каберне Кортис какое бы вы выбрали?

Andrey_Orico писал(а): ↑Вчера, 20:42 Сбегал в погреб

Нет, ну пятница, вечер, это нормально!))
Сам сейчас прессовал виноградную мезгу, отчёт в соответствующей теме постараюсь сегодня написать, но не точно), ибо пятница и уже немного расслабившись)

Алекс_Бел писал(а): ↑Вчера, 20:59 если выбирать вино из Пино

С танинами - Кортис, без танинов - Пино. Пино, конечно, благороднее. ККортис - мужское вино. Пино Нуар - ну для девчонок, конечно. Из ваших рук

Отправлено спустя 3 минуты 3 секунды:

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑Вчера, 21:09 вечер, это нормально!))

Вы меня понимаете... 300 км .за рулем.. и захотелось.

Отправлено спустя 2 минуты :
Жена утверждает - ежевика и черн смородина. Понравилось. Красное. Это бывает не часто.

Андрей, а долго на мезге держали? Прямо светлое, почти как Пино Н. Или это фото такое просто получилось?

Отправлено спустя 11 минут 25 секунд: Давно слышал, немного читал, какие технологии удаления спирта, интересно было продегустировать. Довольно танинное, с хорошей сортовой ароматикой и сортовым вкусом, но на этом и все. Без спирта баланса вкуса нет. Вроде и не сок/компот, но и не вино в привычном восприятии. Не скажу, что разочарован, так как иллюзий и не питал. Так то сама идея хорошая, в вине ведь много полезных веществ, а вреден, по сути, только спирт, так почему бы его не убрать. Ну и кто-то за рулём, кто-то лекарства принимает или просто ярый сторонник трезвости. А тут вроде альтернатива. В мире такие вина набирают популярность. Но не зацепило совершенно
Для меня это уже не вино, хотя оно изначально делалось по классической технологии.