Юкка,сорт винограда Элмера Свенсона(ES 5-4-16)

[Андрей111222]

У меня в конце августа он еще зеленый. Странно...

[Андрей111222]

Посмотрел, в общем-то Юкка готов, даже изюмиться начал. Он даже на вкус неплох, но когда есть больше вкусные, то виноград с посредственным вкусом уже не хочется есть. Пойдет на дистиллят для крепления вина.

IMG_20240915_231801.jpg

[jen81]

Пойдет на дистиллят для крепления вина.

А на вино почему не пойдет? Не вкусное или есть лучше для вина?

[Елена 1971]

на вино почему не пойдет?

у нас отличное вино из Юкки получается, нравится всем

[Андрей111222]

или есть лучше для вина?

Есть другие у меня - цитронный, кристалл, п-33, универсал Чарли.

[Елена 1971]

А я ещё три куста Юкки посадила в этом году.
Совершенно беспроблемный сорт, никаких болячек. Нашрузка отличная. Жалею, что не сделала этого года три назад....все места столовыми были заняты. А в этом появились дополнительные места и несколько из них достались Юкке

[Зарипов Радик]

нас отличное вино из Юкки получается, нравится всем

А сахар сколько набирает и кислота какая? Когда Юкка у Вас вызревает

[Елена 1971]

Зарипов Радик, в этом году сняли даже позже, чем обычно) Просто работы было много и не успевали всё перерабатывать. Готов был в конце августа полность. На сколько помню, то ли 22, то ли 23 брикс получилось. Кислоту не мерили
В прошлом году снимали в первых числах сентября. Сахар был вроде 19. Могу ошибаться, так как сортов много, а память дырявая)). Но при снятии ягоды очень сладкие

[Андрей111222]

Ягоды да, сладкие, но вкус лабрусковый имеется, но не навязчивый. Мне больше шкурка его не нравится - жёсткая как у технаря.
Тоже было второй посадил пару лет назад, а потом убрал, решил одного достаточно - и так 20 + кустов на участке, отдохнуть уже некогда с ними.

[Арманьяк]

Вообще странно ,Цитронный Магарача у вас изюмится,а Юкка не готова
ЦМ позже Юкки на месяц. У меня в ОГ он даже не размягчался, а в теплице созревает позже уличной Юкки на пару недель.
Несмотря на то что ОГ открыл только 27 мая из-за постоянных возвратных и половины лета не было ,Юкка успел завязаться и созреть к концу теплого сентября. Но руки не дошли укрыть от птиц и дрозды за неделю убрали весь урожай этой уличной грядки ,сначала Лореляй ,потом Юкку и Свенсон Рэд.