Сергач vrn писал(а): ↑02 янв 2026, 20:14
У Альфы грозди и вкус от лабруски, кожица ягод, лист и рост побегов от рипарии.
Это общесложившееся мнение из далëкого прошлого. Возможно всë так. Но сомнения, понимая минимально процесс гибридизации, даже по школьным знаниям... мне трудно представить, что нос от папы, а уши от мамы.
Вот возьмëм мужской Гальвера. Рипария да и только свиду. Гальвер нашëл у школы в особом благоприятном Партизанском районе Приморского края. Откуда рипария? Очевидно, сеянец Альфы. Иного массово ничего не выращивали в тех краях. Используется в Хабаровском крае как подвой для укрывных сортов. Аффинитет отличный. Ягод нет. Вкус, шкурка, красящие вещества - соответственно нет. По идее, имеем гибрид рипария, лабруски и виниферы, но! видим лист, цветение, зимостойкость и уже у нас другое восприятие - рипария? гибрид амурского и рипарии?
И ещë пища для размышлений. Американцы пишут, что рипария пластична. И может быть однодомным, с зелëной ягодой, с щетинками или ворсинками... но! с 1800-х гг они сами не знают - это естественный процесс внутривидовых мутаций или переопыления с виниферой... а ещë и лабруска рядом растëт. Сорт Миннесота числится рипарией с зелëной ягодой на vivc.de. И еë сеянец - Таëжный изумруд - тоже с зелёной и "привкусом лабруски".
Везде торчат "уши лабруски". Но почти нигде рипарии. Странно, да? Вся прибалтийская и приморская селекция - сплошное лабрусководство, а сорта - лабрускоиды. И даже в самых крутых кишмишах Китая, Японии, США...
Хвала "виноградным богам" (селекционерам) и всë тому же штату Миннесота, прославившего рипарию в сортах Фронтиньяк х3 (джекпот) и Маркетт. Лист там рипарии, но во вкусе как-то не особо травянистый привкус, вот что краситель - это бесспорно. А про Айтаску и не скажешь, что там рипария в генах ни на вкус ни на вид... да и лист сверху винифера, а снизу какой-то гибрид ощетиненный... зато морозы держит на уровне Фронтиньяка, даже лучше Маркетта.