Любимые сорта овощей

[казак-дон]

Еще немного о сверхранних … Очень понравился необычный стелящийся над землей сорт Курочка ряба, все плоды скрыты под листьями как яйца под курицей. Петрушка- огородник, как я уже писал не относится к сверхранних, с перцевидными розовыми плодами, не вкусные. Львиное сердце заслуживает внимание, но не как сверхранний, а как крупный урожайный РАННИЙ сорт.

34 сорта выращивались в полуспартанских условиях, с провокацией растрескивания и т.д. Хотелось отобрать не только вкусные, но и неприхотливые сорта.
Поразили белоплодные - Зефир и Лотос. При созревании на солнце ОЧЕНЬ сладкие. Цвет конечно не помидорный, при ПОЛНОМ созревании и вкус. При созревании и появлении на солнечной стороне розовинки у Лотуса появляется вкус совсем далекий от помидорного – вкус персика. При поедании этого сорта организм постоянно находится в растерянности и смятении, ведь в руках помидор, а вкус чего-то экзотического. Урожайность нормальная. Плодоношение растянутое. Пару кустиков этих сортов буду сажать как экзот. Может постепенно приучу организм к поглощению этого чуда. В описании сорта Сахарный пудовичок говорилось о малиновом цвете, цвета я такого не заметил. Урожайность очень хорошая. Сахар начинает ощущаться, когда помидоры начинают поспевать. Сочетание сахара и кислоты в них для меня идеально. Никаких претензий к этому сорту нет, сажать буду. Розовый фламинго – на первый завязях плоды красивые крупные, потом становятся чуть меньше, вкусные. Понравился сорт. Доновские – цвет розовый, поздние, сладкие, очень урожайные, также попал в любимцы. Ария – плодов много, небольшие плотные, для засолки само ТО! Соседи отдыхают - от такого громкого названия ожидал большего, но сорт не впечатлил (ф топку). Соковый томат – а на томат и ничего особо не было, только пару помидорок. Засолочный - урожайность невысокая. М.Л.М (Моя любимая мама), Подарок и Тещина радость – сладкие, но сильно трескаются. Синий, Блу Скай (синие небеса), Сиреневый туман описывают как сине-фиолетовые или сине-розовой окраски, с большим натягом этот цвет можно различить у большой твердой несъедобной плодоножки. Сладкие, но трескаются. Цзы-Ю (Фиолетовая яшма) Китай - по описанию «лакомство для детей», на самом деле полная безвкусица. Иодзуки (Япония) – выросло ХЗЧ, далекое от описания. Алый мустанг – красивые помидорки, но только прикоснешься падают и зеленые и красные. Сосулька розовая, Сосулька красная – очень восприимчив к недостатку кальция, поэтому наблюдалось сильная поражение вершинной гнилью, зачем мне надо такое? Помидор-огурец – огуречного ничего не видел, плоды некрупные и мало. Владимир – вкус посредственный, урожайность низкая. Красный приз - выросло два разных куста, я с этим сортом не разобрался. НЕ ВСЕ ( я тоже с трудом) могут переселить себя и съесть очень вкусные плоды явно не помидорного цвета зеленых сортов Малахитовая шкатулка и Изумрудное яблоко (Германия). Сорт Малахитовая шкатулка имеет зеленую с желтоватым отливом кожуру и нежной консистенции мякоть со сладким дынным привкусом. Мякоть спелого плода имеет изумрудную окраску. Окраска зрелого плода сорта Изумрудное яблоко - изумрудно-зеленая с желтоватым оттенком. Очень сладкие, сочные, мясистые плоды. Сорт Серебристая ель, скорей декоративное растение, листья и стебли опушенные словно покрыты инеем. Плоды небольшие, урожайность очень низка. Грейпфрут – вырос не он. Яблочный окрас – очень красивые, плоды красные с яркими желтыми штрихами, напоминают яблоко, хорошая урожайность, слегка трескаются, НО кислые! Как известно все черноплодные (коричневые) весьма сладкие помидоры, такой оказалась и Шоколадка, однако оказался не устойчив к растрескиванию. Плоды томата Лотарингская красавица и Американский ребристый гофриро¬ваны, как очищенные мандарины с плотными, ярко-красными, выделяю-щимися дольками. Каждый помидор может весить от 300 до 500 г. Эти томаты - призеры многих выставок. Внешний вид потрясает, все кто видел хотели их посадить. Оказалось, что есть их совершенно невозможно, в посоле они тоже невыносимые. Плод помидора состоит из пустотелых долек, никакой сочности нет. Единственное решение по их использованию это заморозка. Если нарезать аккуратными 3—5 мм, ровными полосками и заморозить в морозильной камере — праздничные блюда ими можно украшать в любое время года. На некоторых плодах этих двух сортов наблюдалось вершинная гниль. Больше я их сажать не буду. Эллоу Стафер – пустотелый небольшой плод, пишут, что их можно фаршировать, но фаршировать нечего – ОЧЕНЬ низкая урожайность.

Теперь о планах на 2010 год, буду весьма признателен, если кто-то напишет о моих запланированных сортах. Вот что я о них нашёл….
Андромеда - гибрид, вполне вкусные и, что важно, надежные. Только андромеды безотказные, хорошо завязываются. Ее три разновидности - классическая красная, розовая и золотая (оранжевая). «Андромеда» и «Каспар», вне каких-либо нареканий - очень много, красивенькие, ровненькие. Есть их не очень интересно - помидор как помидор. А вот в заготовки - самое то. Золотой петушок (золотая рыбка) - один из новых российских сортов, плоды интенсивной ярко-желтой окраски, сильно вытянутые, веретенообразной формы, сладкие, плотные, массой 80-120 г. Универсального назначения. Один из самых вкусных желтоплодных томатов. Из ранних сорта – Новинка Дона, Арап-735, а из среднеранних – Фитоус и Дар Заволжья. Для консервирования -Рычанский, Салют, Победитель, Каскадер. Из крупноплодных томатов - Дон 2 F1 (чемпион по урожайности), Универсальный, Розовый гигант, Чудо земли. Плоды от 400до 800 гр мясистые, очень вкусные. Урожайные, буквально не успеваешь собирать плоды вкусных сортов «Бычий лоб» и «Розовый мед». Из черноплодных хочу посадить Грушу черную и Черномор. Из красивых – Фейрверк. Данко – вроде устойчив к засухе. Бараны, Сибирский великан – устойчивые к растрескиванию. Хвалят Чио-чио-сан – тоже хочется посадить.

[PlaIK]

УВАЖАЕМЫЕ ФОРУМЧАНЕ! Обращаюсь к вам за помощью найти семена "тыквы американской селекции"-под таким названием поступали они к нам в 90-е годы.., поиск в Inete не увенчался успехом... тыквы эти 1,5-2кг весом, цилиндрической формы(в виде кастрюли), зеленые с арбузным рисунком, мякоть оранжево-желтая, плотная, имеют изумительный вкус, если приготовить как картофель в отварном или жареном виде, в свежем виде тоже используется в качестве салатов, очень сытные ввиду наличия большого содержания белков ... 3 года сажал своими семенами, пока не переопылились ... сейчас очень хочу возобновить посадки, уж больно хороши на вкус.., особенно зимой(хранятся отлично)...

[Михаил М]

Игорь Константинович.
Точно определить сорт сейчас наверное не удастся.
Очень похожая (за исключением окраски) тыква от "Семко" "Новинка".
Мякоть цвета спелого манго. Очень вкусная. Моим женщинам очень нравиться.
Рекомендую.
Удачи, Михаил.

[Талинка]

Уже 4 года сажаю артишок.Это цветок,вернее в пищу употребляется именно цветок,только нераспустившийся.Растение высотой до 1.5 метра,похож на чертополох,а соцветие похоже на кедровую шишку,только побольше будет.Отличное украшение сада и лекарство для печени.Вкус...специфический.Мне нравится.
Чехов Антон Павлович выращивал артишоки в Мелехове и очень любил их с белым вином.

[PlaIK]

Игорь Константинович.
Точно определить сорт сейчас наверное не удастся.
Очень похожая (за исключением окраски) тыква от "Семко" "Новинка".
Мякоть цвета спелого манго. Очень вкусная. Моим женщинам очень нравится.
Рекомендую.
Удачи, Михаил.

Спасибо, Михаил. Я хотел бы дополнить: сначала эти семена я получил через 3-и руки от знакомого, потом уже увидел в продаже... Знакомый мне сказал, что эти семена были привезены из Америки, где они имеют название "сквож"(американский кабачок), по насыщенности белками я ничего в своей жизни не пробовал-настолько сытные и вкусные в любом виде, что хочу опять их выращивать.., это не только моё мнение, но и всех моих друзей, кому я давал попробовать...
...поправляю: нашел в Inete "СКВОШ"-и попал в точку"...само слово «сквош», оказывается, заимствовано из языка индейцев штата Массачусетс и означает «съеденное сырым» или неприготовленное. Коренные американцы, возможно, не особенно старались готовить сквош и ели его буквально «с грядки». А сегодня сквош в Америке используется как универсальный овощ. Его жарят, тушат, солят, засахаривают, сушат, запекают, готовят из него хлеб, пироги и торты или, «кланяясь исторической точности», едят его сырым в салатах. Цветы сквоша также съедобны, и многие повара считают их деликатесом. Поджаренные или подсушенные в духовке семечки считаются отличной закуской..." и далее по ссылкам: http://www.shkolazhizni.ru/archive/0/n-1843/ , http://whatscookingamerica.net/squash.htm ...на картинках своего экземпляра(в форме плоского цилиндра-"кастрюли") не вижу, но упоминание о необычной форме имеется...

[Вадим из Ростова]

Эльвира, вы сажали помидоры Черри. Ну как, нормальная урожайность? Сладкие?

Вообще мне кажется эту тему нужно разделить на несколько тем. Зачем смешивать обсуждение помидор, картошки и остального?

[Jane]

В этом году купила семена баклажан "Вкус грибов"-белоплодные,без горечи.Попробую посадить,потом расскажу,как получились.В прошлом году тоже их покупала,но из целой упаковки не взошло ни одно семечко!!!

[Вадим из Ростова]

wldmir
по-моему нет)

Jane
я фанат баклажанов! В этом году снова посажу. Они очень урожайные! Правда, хочу рассаду сам вырастить, а то вечно вырастает непонятно что. Это прямо такой сорт "Вкус грибов"?

[Jane]

Описание вот:
Среднеспелый сорт,плоды белые,цилиндрической или слабогрушевидной формы,массой 250грамм,Куст высотой 50-70см.Мякоть молочно белая,без горечи,с нежным грибным ароматом,кожица тонкая.Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании.Ценность сорта:высокая товарность,отличные вкусовые качества.

[Вадим из Ростова]

У нас тоже снега полно, это мне весной пахнет на уровне самовнушения))