Александр Сопин. Опыт выращивания винограда в Подмосковье

[александр-зеленоград]

Сегодня Матушка из монастыря Патриаршее подворье(Солнечногорский район),где мы с Катей заложили виноградник,прислала сообщение,что получила первый урожай!
Вэлианта сразу получилось 2 кг(второгодок),а второгодки Виктория и Меда выдали по полноценной сигналке.

Значит,земля и уход понравились нашим питомцам и они будут расти.

В этом году добавили еще один ряд(4 куста) и теперь монастырский виноградник насчитывает 16 сортов(ГФ).И,что очень важно,все они проверены нами в одном районе(между нами 15 км).
А так все начиналось:

P1030699.JPG

Особое внимание вегетирующей крохе:

P1030714.JPG

А потом пошло легче:

P1030716.JPG

Катя с Матушкой на фоне центрального храма:

P1030724.JPG

Вот так одним виноградником больше стало в Подмосковье...

[александр-зеленоград]

Добрый вечер,коллеги!
Сегодня провожу ежегодную"помологическую комиссию" по сортам и ГФ,привезенным мне осенью уже который год коллегой и товарищем из Запорожья.
Суть нашего сотрудничества в том,что мы обмениваемся саженцами и черенками,а потом сравниваем их развитие и вкусовые качества винограда в натуре - то есть он их привозит мне в Зеленоград. .Конечно же,он едет в гости к родителям в Москву,а не просто привозит мне виноград.

К нему из моих скудных запасов перекочевали:Маркетт,Вэлиант,Сомерсет сидлис,Супага и некоторые другие.Ему интересно посмотреть на развитие технарей от меня и,размножив их,пробовать виноделие из них.

Меня же,в основном,интересуют крупноягодные сорта(ГФ) и кишмиши с высокой морозостойкостью.Но испытывать я беру все то,что по мнению коллеги,вызреет в моем регионе.

Кроме того,в Видном,под Москвой,на даче родителей он с успехом выращивает и Айвенго,и Тимур розовый,и ГФ-8-15,Илью и другие интересные сорта.

Сегодня смог сравнить его и мою Ливию( у него сахар 22,5% Брикс,у меня 22%.На Гармонии тоже различия минимальны,даже у меня побольше,но у него она почти уже заизюмилась).
Эти сорта у него растут в ОГ,а у меня в теплице.Поучительно...

Разница по сортам в ОГ у меня и у него больше,например у меня на Аладдине всего 16%,а у него 21%.
Вэлиант - король юга! Сахар 24%,никаких лишних изабельно-рипарийных тонов во вкусе...Классс....А у меня только 21% в лучшие времена и отдаленная лабруска во вкусе.

Если интересно,то могу дать всю таблицу тех сортов(ГФ),которые мною проверены и частично продегустированы.

[Марина Протасова]

Александр Иванович, конечно интересно! Вы - просто молодец, что обобщили данные, которые мы собираем по крупицам отовсюду . Выкладывайте, ждем с нетерпением!

[александр-зеленоград]

Александр Иванович, конечно интересно!....:

Доброе утро,коллеги!
Тогда пожалуйста,вот она,таблица,и пояснительный текст:

Стало доброй традицией и прекрасной формой товарищеских отношений обмениваться дарами сада Евгению Николаевичу и мне.
На этот раз он привез мне на пробу около трех десятков сортов(ГФ) его удивительно вкусного винограда.Каждого сорта - по грозди,а на столе оказалась целая гора винограда разных цветов и вкуса.
Здесь и мускаты всего букета ,и гармоничные бомбы,еле в рот пролезающие,и кишмиши удивительного вкуса и технари с высоким сахаром...
Измерил сахаристость сока на привезенных дарах,памятуя о том,что многие ранние формы уже давно отошли в Запорожье и имели несколько другие кондиции в пике формы.
Итак,итоги замеров на рефрактометре:

1.Айвенго 17,5% *
2.Кишмиш Столетие 24% *
3.Ермак 23,5% *
4.ЛжеАлекса 21% *
5.Розовый ранний 23%
6.FVR-7-9 19% *
7.Августин 22,5% *
8.Руслан 17,5% *
9.Ландыш 20% *
10.Самородок 19% ***
11.К-ш Сатурн 20% ***
12.Гармония 18% **
13.К-ш Спартанец 20% ***
14.Дублянский 24% *
15.К-ш Принцесса 24%
16.Велес 23% *
17.ЛжеСпартанец 20%
18.ГФ-8-15 19,5% *
19.Фиолетовый ранний 24%
20.Румба 24% *
21.Богатяновский 23%
22.Аладдин 21% **
23.Сенсация 16,5% *
24.Гордей 16% ***
25.София 23,5%
26.Ливия 22,5% **
27.Вива-Айка 16%
28.Вэлиант 23% *
29.ПГ-55 21% *

Если интересно - могу дать комментарий по каждому в отдельности или на всех потихоньку(в одно сообщение не влезет ) в отдельных сообщениях.

Спрашивайте,что интересно -в режиме он-лайн пойду пробовать и опишу ощущения.

Примечание:
* - сорта(ГФ) высажены у меня в порядке обмена;
** - уже плодоносящие у меня;
*** - саженцы проходят стадию роста в 8 л емкостях,будут высажены весной 2014.

[александр-зеленоград]

Добрый день,коллеги!
Всеобщая подмосковная паника от приближающихся заморозков настигла и меня

Сегодня поехал на дачу с утра пораньше,чтобы закончить сбор винограда.
В итоге так и не закончил,поскольку не смог все увезти.
Остались висеть еще, по крайней мере на сутки,Вэлиант(примерно ведро) и Маркетт(тоже ведро).Они не растрескались,доживут до завтрашнего дня...
Ну и немного Супаги,демонстрирующей отличную форму.

А срезал я подчистую:
Арочный(удивительно,о не трещит),
Агат донской(сколько можно?!)
Венус(просто прелесть виноград),
Снегирь(не лопнула ни одна ягода),
Аладдин(просто красавец),
Кристалл(и намека на треск),
Сомерсет сидлис(привитой,корнесобственный созрел раньше),
Свенсон ред(без треска вообще),
ФЛору(тянул несколько гроздей на привитой чисто из научного интереса),
Зилгу(последняя гроздь,демонстрационная)
А Вэлианта и Маркетта -сколько мог увезти....

Памятуя о морозе и снеге,перенес в теплицу все саженцы с ЗКС,в теплице выдрал последние помидоры(предварительно собрав хорошие,но зеленые,не тронутые фитофторой).
Еще пару ударных дней и можно запускать холод в мой виногадник ...
А с обрезкой винограда и выкопкой школки разберемся попозже...

[александр-зеленоград]

Доброе утро,коллеги!
Вчера с рабочим визитом по приглашению Матушки был в монастыре,где посажен наш виноград.
В этом сезоне Матушка уже сама высаживала приготовленные нами с Катей саженцы и я еще раз убедился насколько легка ее рука и как винограду хорошо в святом месте.

Новые посадки выполнены по предложенной мною ранее схеме - в посадочные ямы,заправленные перегноем.
Лозы все сильные,хорошо зреющие и,что меня особо поразило,без признаков болезней.
Место выбрано для виноградника удачное,сейчас оно продувается ветрами(отсюда и малый инфекционный фон).
Началось строительство монастырской стены внутреннего периметра и виноград теперь будет закрыт от пронизывающего западного ветра с Истринского водохранилища.

Лозы-второгодки выглядят тоже он "отлично".Первый урожай в монастыре был воспринят с особым подъемом.Даже вчера нам удалось в мощнорослом Вэлианте отыскать пару оставшихся гроздей.Измерил сахаристость - оказалось 18,5%Брикс.Неплохо для начала.

Обсудили схему укрытия на зиму,дальнейшее устройство шпалер(пока -простая однорядная,но есть возможость сделать более сложную конструкцию),наметили варианты осенней обрезки лоз.

Особо обсуждался вопрос о дальнейшем развитии виноградника.Получено благословение на посадку еще 12 сортов(ГФ) по моему выбору.Буду,конечно,готовить надежные сорта(ГФ),которые и у меня показали себя с лучшей стороны.
Решено продлить все четыре ряда до 7 посадок в ряду(сейчас пока 4 посадки).

Порядок на винограднике идеальный,вот что значит ответственно отнестись к решению проблемы.Обсудили и варианты дальнейшего обустройства виноградника в едином садово-архитектурном стиле с ансамблем монастыря.

Отмечаю желание Матушки и всего коллектива сделать виноградник лучше,чем в других монастырях.Сделать это,конечно,нелегко,но благие намерения и упорный труд этому поддержка.
Появились новые посадки великолепных роз,цветов,плодовых деревьев,кустарников сортовой малины,смородины и др.Это радует.

Рядом с виноградником поставлена новая добротная беседка красивого стиля.Очень важно,что и она вписывается в в замысел комплекса.

Научилась Матушка сама выращивать школку из наших весенних черенков.Школка выглядит здоровой,началось вызревание лозы на всех саженцах.Этот опыт будет нелишним в дальнейшей ее работе.
Вот несколько фото:
Вот так выглядит Вэлиант

P1060492 - копия.JPG

Молодые посадки этого года готовятся к зимовке.В их числе Красотка,Мукузани,Дублянский и др.

P1060490 - копия.JPG

И,наконец,фото для истории..

P1060488 - копия.JPG

.У каждого она своя,важно,чтобы ты в ней выглядел достойно.А Господь это рассудит...

[Silver]

Уважаемый Александр!
Какие дополнительные меры по укрытию винограда в монастыре Вы предложите в случае очень холодной зимы?

[александр-зеленоград]

Уважаемый Александр!
Какие дополнительные меры по укрытию винограда в монастыре Вы предложите в случае очень холодной зимы?

Пока мы используем мой "стандартный" метод укрытия.
Лапник,на него лозы в пучке,сверху еще лапник,дуги,на дуги укрывной материал,сверху ПЭТ-пленка.
Пока что этот метод не давал сбоев.А местное лесничество для монастыря выделяет лапник от технических порубок.

Корневая система хорошо заглублена(около 35-40 см от горизонта) и экстремального промораживания я не ожидаю.Земля в этом сезоне осенью получила уже столько влаги,что ее теплоемкость почти сравнялась с теплоемкостью воды.

Если же будет экстрим ,да без снега,то в арсенале строящегося монастыря много укрывного материала,можно будет на время позаимствовать.

Экстрим,это конечно,бесснежная зима с сильным морозом.Если же снежная зима и сильный мороз,то проблем не будет.
Все решаемо...

[Светлана 1504]

Уважаемый Александр!
Уже производили обрезку молодых саженцев, посаженных при монастыре, и как лучше посоветуете поступить с обрезкой подобных однолеток перед укрытием на зиму?

[александр-зеленоград]

Уважаемый Александр!
Уже производили обрезку молодых саженцев, посаженных при монастыре, и как лучше посоветуете поступить с обрезкой подобных однолеток перед укрытием на зиму?

Саженцы-однолетки не обрезаю,даю возможность зимовать без обрезки.Весной видно будет - кто и как себя ведет.Тогда и принимаю решение о надлежащей формировке.

Желательно,конечно,что бы на однолетках не оставалось листвы.Для этого и есть заморозки ,они и пронормируют листовую массу.