В таких бокалах газы группируются по центру и они идут прямо струёй.. И аромат сильнейший. Надо было сфоткать мне .. как фонтан такой тонкой струйкой...ALEKSANDR KAM писал(а): ↑19 дек 2024, 19:52 Вообще не понятно, кто придумал эти узкие бокалы для шампанского, которые и ассоциируются с ним уже многими поколениями.
Дегустация вин.
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4250
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 443 раза
- Поблагодарили: 845 раз
Re: Дегустация вин.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2820
- Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
- Город: Воронежская обл.
- Подпись: терапевт
- Откуда: Воронежская обл.
- Благодарил (а): 162 раза
- Поблагодарили: 444 раза
Re: Дегустация вин.
Форма бокала для шампанского повторяет форму перевернутой бутылки для шампанского.. Для коньяка - коньячной. Остальное лирика? 

- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 939
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 182 раза
- Поблагодарили: 166 раз
Re: Дегустация вин.
Т. е вся сортовая ароматика вина в пузырьках? А как же утверждение, что постояв в бокале и насытившись кислородом, вино раскрывается?Зарипов Радик писал(а): ↑19 дек 2024, 19:59 В таких бокалах газы группируются по центру и они идут прямо струёй.. И аромат сильнейший...
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4250
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 443 раза
- Поблагодарили: 845 раз
Re: Дегустация вин.
Раскрывается вкус.ALEKSANDR KAM писал(а): ↑19 дек 2024, 21:34 как же утверждение, что постояв в бокале и насытившись кислородом, вино раскрывается?
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 3959
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1441 раз
- Поблагодарили: 915 раз
Re: Дегустация вин.
Наверно тут еще и центры газообразования играют роль, какие-то неровности, шероховатости, на которых этот процесс проще и быстрее идет (как и при парообразовании в кипятке).
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4250
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 443 раза
- Поблагодарили: 845 раз
Re: Дегустация вин.
Неплохое игристое от Шато Тамань... Состав винограда интересный. И снял пузырьки, как группируются в бокале для шампанского..
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Пузенко Наталья
- Администратор
- Сообщения: 62593
- Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
- Город: Волгоград
- Подпись: Наталья Лариасовна
- Откуда: Волгоград
- Благодарил (а): 951 раз
- Поблагодарили: 1761 раз
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4250
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 443 раза
- Поблагодарили: 845 раз
Re: Дегустация вин.
Я беру только брют. Только российское. Нравятся Вот такое Шато Тамань., есть кстати там другие варианты. Нравится Фанагория и вот выше от Мысхако описывал. Не вижу смысла брать игристое импортное дорогое... Эти 400-500 за бутылку...
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 939
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 182 раза
- Поблагодарили: 166 раз
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: mikesmb, Николай 2 и 46 гостей