Чеснок

Аватара пользователя
Bruklink
Освоившийся
Сообщения: 428
Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 04:35
Город: Бийск
Подпись: Евгений
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Чеснок

Сообщение Bruklink »

Меня мучил всегда один вопрос- почему когда я солю сало, у меня не как у людей чеснок становится синим. Оказывается все очень просто,- соль йодированная дает такую реакцию на чеснок. Век живи-век учись.
С Уважением Евгений!
Изображение
Аватара пользователя
Светлана
Завсегдатай
Сообщения: 6521
Зарегистрирован: 24 дек 2008, 16:31
Город: ๑۩۩๑
Подпись: ✰✰✰✰✰
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Чеснок

Сообщение Светлана »

Я стрелки до цветения вытаскиваю и мариную, и молодой чеснок тоже. Для дома в банки, а так в вёдрах 5 л.
чесн..jpg
Цена у нас хорошего свежего чеснока на рынке, не китайского 270 - 300 р. за кг.
И хлопот с ним практически нет.
:yes:
Аватара пользователя
Юлия
Завсегдатай
Сообщения: 566
Зарегистрирован: 25 янв 2012, 11:06
Город: Санкт-Петербург
Подпись: Юлия
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Чеснок

Сообщение Юлия »

Светочка! а рецепт можно или это не по теме? Соблазнительные баночки :!:
с уважением , Юля.
Изображение
Аватара пользователя
Светлана
Завсегдатай
Сообщения: 6521
Зарегистрирован: 24 дек 2008, 16:31
Город: ๑۩۩๑
Подпись: ✰✰✰✰✰
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Чеснок

Сообщение Светлана »

Аватара пользователя
Любочка
Освоившийся
Сообщения: 282
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 18:20
Город: г.Курск
Подпись: Любочка
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Чеснок

  • Цитата
  • \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a.JPG<\/div><\/div><\/blockquote>\n\u042f \u043d\u0435 \u043f\u043e\u043d\u044f\u043b\u0430,\u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0432\u044b\u043a\u043e\u043f\u043a\u0438 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a \u043f\u043e\u0434\u0432\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430\u0434\u043e \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0432\u0432\u0435\u0440\u0445? \u042f \u0442\u0430\u043a \u0432\u0435\u0448\u0430\u044e \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0432\u043d\u0438\u0437.\u0418\u043b\u0438 \u0432\u0441\u0451\u0440\u0430\u0432\u043d\u043e?","SIGNATURE":"\u0421\u0447\u0430\u0441\u0442\u044c\u0435 \u043d\u0435 \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0432\u044b \u0445\u043e\u0442\u0438\u0442\u0435, \u0430 \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0445\u043e\u0442\u0435\u0442\u044c \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442\u0435.","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=177522","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=177522&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D2963%26start%3D50%26p%3D177522%23p177522","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=177522#p177522","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=177522&view=show#p177522","U_NEXT_POST_ID":"177523","U_PREV_POST_ID":"176955","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"177522","POST_NUMBER":55,"POSTER_ID":"3088","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":false,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1353749138","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=67&p=177522&thanks=177522&to_id=3088&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/3088\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/3088\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u041b\u044e\u0431\u043e\u0447\u043a\u0430<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=67&p=177522&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u0433.\u041a\u0443\u0440\u0441\u043a","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u0433.\u041a\u0443\u0440\u0441\u043a","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u041b\u044e\u0431\u043e\u0447\u043a\u0430","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u041b\u044e\u0431\u043e\u0447\u043a\u0430","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":4,"S_ROW_COUNT":4,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0433.\u041a\u0443\u0440\u0441\u043a","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0433.\u041a\u0443\u0440\u0441\u043a","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041b\u044e\u0431\u043e\u0447\u043a\u0430","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041b\u044e\u0431\u043e\u0447\u043a\u0430","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение Любочка »

Светлана писал(а):Я после выкопки, если есть земля - промываю их, и подвязываю под крышу сарая. Там солнца не более часа в утренние часы, ( около 8 утра уже уходит ), как раз хватает росу просушить..
чеснок.JPG
Я не поняла,после выкопки чеснок подвешивать надо головками вверх? Я так вешаю головками вниз.Или всёравно?
Счастье не в том, чтобы иметь то, что вы хотите, а в том, чтобы хотеть то, что имеете.
Аватара пользователя
Светлана
Завсегдатай
Сообщения: 6521
Зарегистрирован: 24 дек 2008, 16:31
Город: ๑۩۩๑
Подпись: ✰✰✰✰✰
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Чеснок

Сообщение Светлана »

без разницы.
Аватара пользователя
Вик
Завсегдатай
Сообщения: 2324
Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 20:15
Город: Завидово
Подпись: садовод со стажем
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Чеснок

Сообщение Вик »

Здравствуйте, форумчане. Для того, чтобы не совещаться с Луной, :D о времени готовности к выкопке чеснока, я, при выломке цветоносов, оставляю парочку для контроля. Как только цветоносы выпрямляются - пора выкапывать. ;)
С уважением, Виктор!
Марина Протасова
Освоившийся
Сообщения: 11505
Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
Город: п.Прямицыно, Курская обл.
Подпись: Марина
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Чеснок

Сообщение Марина Протасова »

Любочка писал(а):Я не поняла,после выкопки чеснок подвешивать надо головками вверх? Я так вешаю головками вниз.Или всёравно?
По идее надо подвешивать головками вниз, чтобы все питательные вещества опустились из листьев в головку.
По аналогии с чесноком ведет себя и лук. Недавно продернула лук, посеянный чернушкой на головку и оставила на грядке.А сегодня вижу, что они сформировали головки маленькие, лежа на грядке. Интересно, можно ли использовать такой посадочный материал для получения лука-репки?
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
влад виноград
Старожил (Ушел навсегда)
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 14 окт 2012, 06:33
Город: текели казахстан
Подпись: влад
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Чеснок

Сообщение влад виноград »

Не знаю что за чудо я видел и пробовал,но по виду лист, стебель,головка,как у чеснока,головка размером с кулак взрослого человека,но дает только два зубка,по вкусу не то кочерыжка,не то джусай,не то редька,не то чеснок,а послевкусие во рту вообще караул какое,может кто знает что это за чудо
Аватара пользователя
zamazkina
Освоившийся
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 22 май 2013, 18:31
Город: Волжский
Подпись: Альбина
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Чеснок

Сообщение zamazkina »

Быть может Рокамболь.
Ответить

Вернуться в «Овощи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: 7п5п9п1, Андрей 71, DeadParrot, Evgeny, Ключи и 146 гостей