Дегустация вин.
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 3978
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1514 раз
- Поблагодарили: 971 раз
Re: Дегустация вин.
Похоже у воронежцев дегустация намечается " с Денисом Руденко 16 ноября в 10.00. село Н.Усмань кафе "3 истории". Формат как в прошлый раз,обсуждение сразу. Участие 1300руб. Кому интересно ждём.Адрес ул. Ленина, 299А/1, село Новая Усмань."
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3757
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 179 раз
- Поблагодарили: 333 раза
Re: Дегустация вин.
Так вы из МАсквы? Хм... Может Кумар объяснит лучше чем я?
Но я попытаюсь. Если можете потратить несколько сотен рублей, то возьмите Rioja (Риоха). Это регион в Испании, где делают достаточно хорошие качественные вина мирового признания. НЕ берите менее 1000 р за бутылку. Соблюдайте температуру подачи вина и ...в горло не заливайте, а пейте мелкими глотками. Надеюсь вам вино будет и по плечу и по печени.

- Den69
- Завсегдатай
- Сообщения: 1117
- Зарегистрирован: 12 янв 2021, 16:34
- Город: Тверь, 146м, 56°51′28″ с. ш. 35°55′18″ в. д.
- Подпись: Денис Соколов
- Откуда: Тверь
- Благодарил (а): 128 раз
- Поблагодарили: 246 раз
Re: Дегустация вин.
Как вариант! Мне, из хорошего, не давнего, понравилось красное из Медок, Франция. Выдержанное не менее года. Я по скидке "Шато" брал за 7 сотен. Вот и сравните импорт и дешёвое Каспико... что вам ближе - то и пейте.
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3757
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 179 раз
- Поблагодарили: 333 раза
Re: Дегустация вин.



- Den69
- Завсегдатай
- Сообщения: 1117
- Зарегистрирован: 12 янв 2021, 16:34
- Город: Тверь, 146м, 56°51′28″ с. ш. 35°55′18″ в. д.
- Подпись: Денис Соколов
- Откуда: Тверь
- Благодарил (а): 128 раз
- Поблагодарили: 246 раз
Re: Дегустация вин.
Я вообще то Маскве и отвечал, хотел дополнить ваш ответ, но по французскому вину
-
- Освоившийся
- Сообщения: 311
- Зарегистрирован: 07 мар 2023, 10:29
- Город: Воронежская область
- Подпись: сенокос
- Благодарил (а): 235 раз
- Поблагодарили: 52 раза
Re: Дегустация вин.
Так брожение холодом остановили, или это нормальный сахар для сухого, и холод лишь для цвета?
Не знаю, какой сахар по стандарту соответствует сухим винам...
- Игорь 25
- Завсегдатай
- Сообщения: 2189
- Зарегистрирован: 06 мар 2021, 13:14
- Город: Спасск-Дальний 44.606, 132.815
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 371 раз
- Поблагодарили: 751 раз
Re: Дегустация вин.
Холод для быстрого и полного выпадения осадка и винного камня- очищение.
Вино сухоё, брожение остановилосьуже давно, более месяца как было снято с осадка, остаточный сахар смотрим по калькулятору- всего 0,3 Отправлено спустя 8 минут 18 секунд:
""в сухом российском вине допускается до 4 гр сахара на 1 литр, а в европейских винах – не более 9 гр/л; в полусладких напитках: 18-45 гр/л и 12-45 гр/л, соответственно" https://www.google.com/search?q=%D1%81% ... 0%BD%D0%BE
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 940
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 185 раз
- Поблагодарили: 168 раз
- BlackKnight
- Завсегдатай
- Сообщения: 2166
- Зарегистрирован: 26 дек 2008, 21:50
- Город: Москва
- Подпись: Виталий
- Откуда: Москва, дача под Наро-фоминском
- Благодарил (а): 113 раз
- Поблагодарили: 296 раз
Re: Дегустация вин.
Будь оно еще и сухое ...ALEKSANDR KAM писал(а): ↑22 ноя 2024, 14:32 Сегодня обнаружил наверное впервые вино из чисто сорта кристал)
Что бы вы не делали, всегда найдутся те, кому это не нравится!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Roma_6p и 52 гостя