Однако, это у меня не Кристалл. Лист не разрезной, ягода мелковата и не прозрачная, а мутно оранжевая какая-то с плотной, а не сочной мякотью.
Кристалл- технический, винный сорт винограда
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 2868
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1038 раз
- Поблагодарили: 738 раз
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
- Антрикан
- Освоившийся
- Сообщения: 206
- Зарегистрирован: 02 июн 2020, 18:20
- Город: Фрязино-Фряново , Щёлковское направление .
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 73 раза
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Кристалл , сигналка тормозит , сахар неделю без движения 15 БРИКС , лоза зреет активно .
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Владимир К
- Завсегдатай
- Сообщения: 1654
- Зарегистрирован: 26 май 2010, 23:00
- Город: Москва
- Подпись: Владимир К
- Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 18 раз
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Кристалл ОГ. Сахар - 20%
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением, Владимир
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1891
- Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
- Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
- Подпись: Андрей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 34 раза
- Поблагодарили: 148 раз
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Не успел до заморозков (7-10 сент) созреть. Пустил на перегонку. Лоза тоже не очень вызрела.
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3155
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 204 раза
- Поблагодарили: 342 раза
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
А у меня с ним другая беда, созревает в середине августа. Если могу додержать до сентября, то кислоту сбрасывает. А других таких ранних технарей у меня нет. Теперь вот буду с Солярисом и Зигерребе сбраживать.Андрей111222 писал(а): ↑21 сен 2022, 08:21 Не успел до заморозков (7-10 сент) созреть. Пустил на перегонку. Лоза тоже не очень вызрела.
С уважением, Андрей!
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2824
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 62 раза
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Бумагу за 2022 год почему то не внес в компьютер, а теперь и не знаю где она - сезон закончил . Но до 20 мая точно не вегитировали никакие сорта в ОГ, снял 24 сентября. Если считать 20 мая- 24 сентября то 127 дней.
Сахар 17-19 в сусле за все годы.
В баке он один никогда не бывает, всегда есть пара: Бианка или Солярис.
- Фитония
- Завсегдатай
- Сообщения: 2112
- Зарегистрирован: 26 ноя 2017, 22:48
- Город: Тамбов, Тамбовская область.
- Подпись: Фитония
- Откуда: Тамбов
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 44 раза
- Контактная информация:
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
У нас в этом году Кристалла было очень мало, весенние заморозки крепко ему подпортили ему жизнь. Хотели на будущий год его в вино пустить с Леоном Мейо. Или по отдельности лучше вино из них делать?Andrey_Orico писал(а): ↑21 сен 2022, 19:28 А у меня с ним другая беда, созревает в середине августа. Если могу додержать до сентября, то кислоту сбрасывает. А других таких ранних технарей у меня нет. Теперь вот буду с Солярисом и Зигерребе сбраживать.
- Сладков Виктор
- Освоившийся
- Сообщения: 205
- Зарегистрирован: 14 июн 2022, 13:14
- Город: Урюпинск Волгоградская область
- Подпись: Сладков Виктор
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Здравствуйте. Не пробовали Кристалл купажировать с Цитронным магарача? У Кристалла кислота уходит, а у ЦМ как раз чуть с лишней кислинкой, если конечно не передержать.. Я планирую эти 2 сорта в один котел.Andrey_Orico писал(а): ↑21 сен 2022, 19:28 А у меня с ним другая беда, созревает в середине августа. Если могу додержать до сентября, то кислоту сбрасывает. А других таких ранних технарей у меня нет. Теперь вот буду с Солярисом и Зигерребе сбраживать.
Мира Вам и Вашим близким!
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2499
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 76 раз
- Поблагодарили: 192 раза
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Может быть в Вашем климате иначе, а у меня Кристалл по срокам созревания может "компотиться" с Солярисом, Платовским, ЕС-26, "Киевским Белым", но никак не с Цитронным Магарача, который снимаю когда "компот" с Кристаллом уже отбродит и осветлится до прозрачности слезы.Сладков Виктор писал(а): ↑16 ноя 2022, 08:52 Здравствуйте. Не пробовали Кристалл купажировать с Цитронным магарача? У Кристалла кислота уходит, а у ЦМ как раз чуть с лишней кислинкой, если конечно не передержать.. Я планирую эти 2 сорта в один котел.
И да, в МУ к сроку съёма нет у ЦМ никакой лишней кислинки.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1359
- Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
- Город: Воронежская обл.
- Подпись: терапевт
- Откуда: Воронежская обл.
- Благодарил (а): 171 раз
- Поблагодарили: 268 раз
Re: Кристалл- технический, винный сорт винограда
Купажировать - смешивать 2 и более ГОТОВЫХ продукта в определенных пропорциях с определенной целью.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: ustaval и 44 гостя