Алтайский край - виноград и другое

[Александр Кузнецов]

Интересная информация о грибах. Миколог Пол Штамец -- 6 способов, которыми грибы могут спасти мир
http://video.yandex.ru/users/intothespace1/view/5/#

[Александр Кузнецов]

А это просто картинка первого зазимка 24.10.2012.

[Александр Кузнецов]

В этом году плодоносили прошлогодние прививки сортов Уэлси 4х, Джонафри, Вильямс Прайд
http://translate.google.ru/translate?hl ... eding.html

[Алексей К.]

Александр, подскажи, это рядовки?

[Александр Кузнецов]

Фото сделано после дождя, или полива?
Похожих (внешне) грибов очень много. Но, чтобы определить (приблизительно) вид по фото, даже микологи не возьмутся. Тем более по такому фото как Ваше (совершенно никак не характеризующее гриб).

[Алексей К.]

Да, после дождя.

[Александр Кузнецов]

В этом году из ягоды собранной с нескольких кустов винограда (взрослых) получилось 200 литров виноградного вина (120 красного, 80- белого). Красное из ягоды (сока) сортов: Амурский-1 (2 куста), ЧБЗ (2 куста), Зилга (2 куста), Загадка Шарова. Белое (чуть розовое, из-за розовых сортов) из ягоды (сока) сортов: Спулга (1 куст), Супага (2 куста), Двиецкий, Р.П.сидлис (2 куста). Сегодня третий раз снял с осадка. Вино уже прозрачное, брожение почти остановилось.

[Александр54]

Александр! здравствуйте! один вопросик? вино стоит в пластиковых или стеклянных бутылях?

[Александр Кузнецов]

Пока идет брожение, в пластиковых. Вначале 45-литровых, широкогорлых, до первого снятия с осадка. Потом в 10-литровых прозрачных, что на фото, до окончания активного (и медленного) брожения.
Потом, на хранении, в стекляных узкогорлых 20 и 10 литровых бутылях.
По простой причине, просто, нет такой удобной тары стекляной, с широким горлом, чтобы можно было просто и легко работать с суслом...
А о деревянной таре пока только мечтаю. Для этого нужен объем. И специальный холодный подвал. Может когда-то и эта мечта осуществиться.. С появление хороших и надежных технических сортов. Из которых можно будет заложить виноградник кустов на 200

[PlaIK]

Александр, подскажи, это рядовки?ьях

С разрешения Александра позвольте вмешаться и ответить на ваш вопрос, Алексей, ... Как-то пропустил это фото раньше.., но прекрасно помню, что в это же время я у себя находил зимние опята на деревьях, очень похожие на ваши грибы ... Для подтверждения моих слов достаточно было посмотреть пластинчатый слой под шляпкой.., чтобы убедиться в этом окончательно... Ну, и запах, конечно, характерный для всех опят...