Георгий писал(а):Никак не соглашусь, что длинный северный световой день, компенсирует тепло юга, и что Подмосковный виноград так же быстро набирает сахар как Волгоградский. И не будем забывать об укрытиях (и других бубнах), я не против их применения, но не надо сбрасывать их со счетов при такого рода сравнениях.
Алексей К. писал(а):Георгий, не полностью, но компенсирует, и не на всех сортах, а на некоторых. Кроме того на условном юге для винограда в некоторые моменты условия далеки от оптимальных, слишком жарко и сухо, условия для фотосинтеза не оптимальны. Да и гормоны старения участвующие в процессе созревания вырабатываются в том числе на ночной холод. Поэтому наблюдаем парадоксы когда некоторые сорта на севере созревают при меньшем сат и более коротком безморозном периоде. А вот некоторым ультраранним не хватает тепла.
Вспоминая начатый спор...
Вместе с разницей в тепле (САТ) и интенсивность света на юге в разы выше и небольшая разница в длине светового дня ничего не решает, что и демонстрирует таблица:
Приложение 6
СВЕТОВЫЕ ЗОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕЕСТРА СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ, ДОПУЩЕННЫХ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ, ДЛЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ
I световая зона, в том числе нулевая
Архангельская область Вологодская область Ленинградская область Магаданская область Мурманская область Новгородская область Псковская область Республика Карелия Республика Коми
II световая зона
Ивановская область Кировская область Костромская область Нижегородская область Пермский край Республика Марий Эл Республика Мордовия Тверская область Удмуртская Республика Чувашская Республика Ярославская область
III световая зона
Белгородская область Брянская область Владимирская область Воронежская область Калининградская область Калужская область Красноярский край Курганская область Курская область Липецкая область Московская область Орловская область Республика Башкортостан Республика Саха (Якутия) Республика Татарстан Республика Хакасия Рязанская область Свердловская область Смоленская область Тамбовская область Томская область Тульская область Тюменская область Челябинская область
IV световая зона
Алтайский край Астраханская область Волгоградская область Иркутская область Камчатский край Кемеровская область Новосибирская область Омская область Оренбургская область Пензенская область Республика Алтай Республика Калмыкия Республика Тыва Самарская область Саратовская область Ульяновская область
V световая зона
Забайкальский край Краснодарский край (кроме Черноморского побережья) Республика Адыгея Республика Бурятия Ростовская область
VI световая зона
Краснодарский край (Черноморское побережье) Кабардино-Балкарская Республика Республика Карачаево-Черкесия Республика Дагестан Республика Ингушетия Республика Северная Осетия-Алания Ставропольский край Чеченская Республика
VII световая зона
Амурская область Приморский край Сахалинская область Хабаровский край