Когда укрываешь куст, то голова куста остается возвышенная, изогнутая дугой, и ее никак не пригнуть к земле.
На старых кустах постепенно заменяю торчащие вверх рукава на новые, с изгибом для более легкого опускания к земле и укрытия.
Это у нас можно к формировкам относиться прохладно - снег всегда есть и ложиться он гораздо раньше, чем у вас. Можно просто положить виноград на землю и прижать чем нибудь, остальное сделает снег. Но всё равно, на всякий случай, Мы стараемся понадёжней и потеплей укрыть виноград и пробуем различные укрывные материалы и различные способы укрытия.
У нас и морозы гораздо раньше и снег не всегда ложиться до морозов. Нельзя просто положить виноград на землю и прижать чем нибудь, чтобы остальное сделал снег, это до поры до времени. В этом году, похоже так и будет. Согласен, что нужно укрывать с учетом снежного укрытия, но рассчитывать нужно всегда на бесснежную зиму.
Сергей.