В Новочеркасске выращивают виноград со свободным свисанием прироста (насколько я понимаю, тут молодые лозы не подвязаны и свободно свисают). Фото со страницы Светланы Ивановны Красохиной на фэйсбуке. Галахад.
Это тоже ее фото с виноградника в Тамани. Я спрашивал "Побеги с гроздями потом просто свисают и их, получается, ни разу не подвязывают?" Светлана Ивановна ответила "Да. Это высокоштамбовая формировка со свободным свисанием прироста. Для столовых не очень,но при таких объемах виноградники выхода нет,рабочих рук не хватает".
Вообще, очень заманчиво, конечно, не подвязывать виноград... Но для домашнего виноградника можно и поподвязывать, это же не миллион кустов...