Болгарский перец- агротехника от рассады до урожая

[Tasha]

...Наталья.Вы гряды формируете для лучшего прогрева почвы, устойчивости растений или так больше урожай?

Да, для лучшего прогрева почвы. Так делали всегда, но большим урожаем похвастаться не получалось. В отличии от прошлого года. Я уже писала ранее. Одну грядку посадили в теплице, а вторую рядом с теплицей. Урожай в теплице был ожидаем, а вот перец посаженный рядом удивил урожаем, при обычном уходе. При том, что плёнку сняли как наступило устойчивое тепло. Многие у нас перец держат под укрытием все лето. Может, конечно, сказались семена, но все же выращивание перца, как и винограда в пристенке даёт лучший результат, моё мнение.

С уважением, Наталья

[Fatter]

Технология выращивания перца во многом зависит от гибридов и поставленных целей. Но во всех случаях учитываем, что перец очень любит свет, тепло, влагу.
В поле сажаем с междурядьем 140см и в ряду 25-30см. При этом очень удобно работать, достаточно света, легче организовать правильный полив. Урожай при такой посадке не меньше, чем при загущенной, скорее наоборот. Например собираем с куста в среднем 18-22шт. массой 150-250 гр./шт. Кустов на гектаре около 18 000шт.
Формировку куста выполняем листовыми обработками-никаких пасынкований и прочих механических повреждений, -это источник болезней, прежде всего вирусных.
Не подвязываем- слегка окучиваем и располагаем поливную борозду в 30см от кустов, полив в безветренную погоду, ближе к ночи.
Один и тот же гибрид можно вырастить таким:

или таким:

Обработки по листу питательными растворами позволяют даже осенью обходится без фунгицидов.
Вообще, здесь приводится профессиональный подход -http://www.agrodepartament.ru/pertcy/tekhnologii-vyrashchivaniia/pertcy/sladkii-peretc-osobennosti-vyrashchivaniia
http://www.avgust.com/newspaper/arh/detail.php?ID=3948
Но мы обходимся тремя-пятью обработками за сезон.

[Angelina]

Совсем занятное количество 1,8 перца на квадратный метр. (Французы с такой густотой до сих пор виноград кое-где сажают). В этом хозяйстве какие-то проблемы? Разметка трактором или капельное от помидоров 1,4 м остались? Или агронома, как и меня, с уроков математики выгоняли?
Да пусть попробуют кусочек гуще посадить и сравнить. Например, 6 – 10 – 16 штук на метр квадратный.
Да пусть делают, что хотят, но для ВСЕХ читателей форума 1,8 перца на метр квадратный явно не годится.

[Fatter]

Ангелина, я не говорю, что это подходит для всех. Дело в том, что мы работаем с перцем только на испытаниях новых гибридов голландских фирм Syngenta, Rijk Zwaan , Bejo и др. Главная задача-качество плодов. Нужно получить максимум витаминов, сахаров, отличный товарный вид и т.д.

Без листовых обработок высоких результатов не добиться. Значит :
1) нужно иметь свободный проход в рядах,(опрыскиваем бензиновой воздуходувкой Cifarelli)
2)при интенсивной технологии получаем мощные растения до 150см, которые постоянно цветут и дают новые побеги. Сбор с июля до середины октября.

3) полив таких растений требуется особый(ведь мы не подвязываем кусты)

То есть уводим арык от растений.
Посадка с междурядьем 70см показала гораздо худшие результаты- обработки и сбор урожая труднее. Кроме того на капельном при хорошем поливе растения при сильном ветре падали. Ну и другие неприятности.
Эта технология -для мощных растений (до 150см), и когда нужно высокое качество. Я должен иметь возможность периодически обрабатывать свои растения молоком с йодом, свободно выдать фосфорную вытяжку, ведь мы имеем постоянный рост побегов. Нужно много света, влаги.Кстати при обработке фосфорной вытяжкой уходим от "вершинной гнили" плодов.
Урожай 55-72т/га. Плоды в основном крупные. А сколько вы получаете при загущенной посадке, каков размер куста, вес плодов?
Кстати, возникает вопрос, а где же урожай?
Многие заметили, что солнце в последнее время-не всегда друг. Часто имеем ожоги плодов, деформации. Выпускают также средства для забеливания растений. В данном случае представлены гибриды с хорошей укрываемостью плодов. Урожай весь внутри. Кусты буквально "нашпигованы" плодами, но снаружи их не видно.

[Fatter]

Ангелина, междурядья кажутся широкими только вначале. Потом когда кусты вырастают с вишнёвое деревце, тогда мешки становится труднее таскать.

Собираем постоянно, поэтому на фото виден только текущий урожай.

Перцы крупные. До 400гр. С куста снимаем до 5кг. Так что экономика в порядке.


Арыки в самую жару применяем вместе с капельным- поскольку сильная сухость воздуха плохо влияет на завязь, да и воды нашим "деревьям" требуется больше.
Всё это получается только при сочетании корневого и листового питания. Не знаю как это объяснить, но вкус перцев на крупных кустах заметно лучше чем на мелких, при одном и том же сорте.

[Волжанка]

У Вас прекрасные плантации и обалденный урожай! Если бы я растила помидоры и перцы в поле. я бы тоже делала широкие междурядья, а не тропинки по 40см. пока с лейками мотаешься. обязательно соседнюю грядку как не родную топчешь, ни развернуться. ни повернуться!

[Fatter]

Надежда, у нас в первую очередь благоприятный климат- бывает ночью в июле +28 градусов, например. Спать невозможно, приходится работать. Отличные гибриды голландские, ну и нормальная агротехника. Этим объясняется мощный рост.
Земли достаточно, поэтому можем себе позволить удобное размещение растений. Хотя сажали мы и "карлики".

Но у них плохо укрыты плоды. Для менее солнечных регионов они подойдут. Попробуйте фирмы Rijk Zwaan, например "Мазурка".

[Волжанка]

Евгений.Ваши фотки радуют и глаз и душу, расскажите поподробнее о подкормках?

[Fatter]

Спасибо Надежда. Технология не сложная. Выращиваем рассаду в кассетах. Это даёт минимум травматизма при высадке в поле. Рассада у нас в обогреваемых теплицах, по рассаде нужно выдать "Акварин", например. И один раз молоко с йодом -у нас проблема с вирусами. Потом в поле, через неделю после высадки по листу-Плантафол 30-10-10 в смеси с Нитратом магния и прилипатель. Перед цветением -магний и бор выдать из того что есть. Потом -когда кусты крупные работаем фосфорной вытяжкой(в нашем суперфосфате много кальция, поэтому дополнительных обработок против "вершинной гнили" плодов не требуется). Также ещё раз можно отработать Плантафол 20-20-20. Этого достаточно. Хорошо поливать. И под корень вносим около 400кг/га комплексных удобрений. Нужно также отслеживать "совку"-если она у вас есть. По рассаде применяем Абига-пик+АКтара. В поле фунгициды не применяем, но иногда приходится работать или Альфа-ципи или Карате(против совки). Но это за 45 дней до урожая. Потом достаточно эффективно защищает растения и работает на урожай -фосфорная вытяжка. То есть её можно применить и дважды с интервалом -в две, три недели. Получите вкусную продукцию без нитратов и пестицидов.

[Ольга С]

Здравствуйте,Евгений.Ваши перцы,просто загляденье! Я тоже,когда продумывала расстояние между кустами ,решила,что лучшее расстояние 30-35 с.м.Кусты были очень мощными,раскидистыми .Если можно,то не могли бы вы уточнить норму суперфосфата для вытяжки? С уважением к вам!