А при чём здесь климат помягче, если у этого сорта заявлена морозостойкость -31? Первые года, конечно, нужно укрывать и штамб ещё будет гибким. А в последствии можно будет оставлять и на шпалере.Евгений Родимин писал(а): У Гиртса климат помягче. Не бывает таких морозов как у нас иногда. Если нарощу длинный штамб и он со временем загрубеет, как тогда укладывать на землю? Да и что это за рукава будут по 25 см - на одну почку?
С чего Вы решили, что рукава будут по 25 см? Рукава могут быть различной длины, какая Вам удобней для вашей формировки. Вот лозы на рукавах будут по 4-6 почек.