Вино в домашних условиях

[Дмитрий01]

Мне очень интересно! Будте добры рецептик!

[Татьяна Лужки]

Есть предположение, что виноград перед отправкой обрабатывают сернистыми препаратами, чтобы дольше не портился. Наверное поэтому и не забродит никак

Наверняка, виноград чем-то обработан, потому и нет брожения. Я как-то купила в супермаркете лук шалот, посадила на перо, пролежал в земле как законсервированный месяц, даже не гнил...

[Владимир Александрович]

А каждый год то зачем к ним ездить учиться??? Они его как в школе через 10 летку что ли решили пропустить???С уважением,Дмитрий.

Дмитрий,вот одной только этой фразой ты сам себя охарактеризовал.Пропало желание дискутировать.Особенно умиляет слово "пропустить".На этом умолкаю...

[Александр54]

А каждый год то зачем к ним ездить учиться??? Они его как в школе через 10 летку что ли решили пропустить???С уважением,Дмитрий.

Дмитрий,вот одной только этой фразой ты сам себя охарактеризовал.Пропало желание дискутировать.Особенно умиляет слово "пропустить".На этом умолкаю...

Владимир! здравствуй. ну зачем так поспешно делать выводы. Дмитрий только начинает познавать науку виноделия,очень сложную науку,которую многие из нас проходят с ошибками.Это процесс неизбежный в наших условиях. Так что категорически не надо относится к собеседнику. У каждого свое мнение и его надо принимать и относится к нему толерантно. С ув. к тебе АЛЕКСАНДР,

[Дмитрий01]

А каждый год то зачем к ним ездить учиться??? Они его как в школе через 10 летку что ли решили пропустить???С уважением,Дмитрий.

Дмитрий,вот одной только этой фразой ты сам себя охарактеризовал.Пропало желание дискутировать.Особенно умиляет слово "пропустить".На этом умолкаю...

Владимир Александрович, извини ради бога, не хотел тебя ни в коим разе обидеть. Просто был острый момент, острая фраза. Прилюдно каюсь. Зачем мне вас обижать, я вас даже не знаю. Извини. Мир?

[Александр54]

Настаивать можно на чем угодно! есть множество рецептов спиртовых настоек на разных травах и коре деревьев.Интернет богат такими сообщениями.

[Владимир Александрович]

Дмитрий,я не обижаюсь,я же не девушка.К тому же в пример привел Дмитрия Гусева,не себя.Конечно,мир,у нас здесь цель набраться знаний и опыта,а не ругаться!

[gennik]

ВСЕ правильно! в домашних условиях создать классический коньяк очень сложно!,

Вот что, а производство вина, коньяка и прочих спиртных напитков вышло из домашнего изготовления, это не космическая промышленность. Промышленность лишь добавила НАУКУ, которая помогла получать один и тот же вкус вина изготовленного из определённых сортов из года в год(и то не всегда)

а ждать 5 лет увы,сложно в наших условиях.

А это самое простое, только с детства нужно выработать в себе

[Дмитрий01]

Сегодня собрала все молоденькие усики винограда, верхушки пасынков и измельчив, залила крутым кипятком. Настою дня два и попробую запустить вино. Кто-нибудь делал вино из виногадной зелени?

Всем привет! Очень интересный вопрос, на которого не было ответа. Если есть опыт- отпишитесь, интересно же.

[Олег Шведов]

Всё бы ничего...но наливать высокоспиртуозный продукт в пластик..... ...не кашерно...