Какие сорта винограда самые полезные /лечебные/?

[александр чумичев]

Ну да, конечно , кошки и собаки , начитавшись про ресвератрол , сразу бросились поедать виноград! Дабы жить долго и счастливо. Вы это имели в виду? Уважаемый Михаил, вы слишком много разумного вкладываете в животных. Они химию не изучают. И поедают из того что есть более вкусное,а не полезное. Понятие полезности это уже человеческое изобретение. Кстати понятие довольно относительное, и это не тавтология а факт. Еще с древнейших времен было известно, что свойства зависят от количества. Яд в небольших дозах- лекарство, а самая полезнейшая вкуснятина в избытке- смерть.Вот почему даже все религиозные доктрины ратуют за умеренность.В ней и есть польза. А все ваши поиски панацеи в виде того или иного продукта, это уже давно пройденный этап в развитии человечества. Так что вы не первоткрыватели... Если бы здоровье человека зависило только от питания- эту формулу открыли бы еще столетия назад. Увы! Даже увлеченность медицины лечением всего и вся диетами давно канула в историю. Так лишь в комплексе. Вам то ведь не ведом весь спектр человеческих болезней и вы даже представить не можете, что там и к чему. У меня же 30 летний опыт изучения и осмысления. Человек очень ленив поэтому и надеется на внешнюю помощь в виде вкусной таблеточки, которая решит за него все проблемы. Нееет. Создатель не для того пустил нас в этот мир. Я сторонник психосоматогенной природы болезней. Т.е мы сами ежедневно создаем их себе думая, переживая, делая другим пакости, переоценивая или недооценивая себя. Каждый день. А как проще направить человека в нужное русло, как заставить думать - на больничной койке.Конечно эта теоретическая концепция во многом трещит по швам, но в ней гораздо больше пользы для каждого, чем в ленивом поиске внешней помощи.
Кстати не зацикливайтесь на ресвератроле, есть еще масса модных современных питательных и ооочень полезных новинок. Могу подбросить инфу. Поверьте, они еще полезней и важнее.

[Акованцев Михаил]

Ну да, конечно , кошки и собаки , начитавшись про ресвератрол , сразу бросились поедать виноград! Дабы жить долго и счастливо. Вы это имели в виду? Уважаемый Михаил, вы слишком много разумного вкладываете в животных. Они химию не изучают. И поедают из того что есть более вкусное,а не полезное... Могу подбросить инфу. Поверьте, они еще полезней и важнее.

Александр, Вы в том-же "ассортименте"...
Тема ведь про виноград.
То, что кошки любят нюхать корни валерианы и лизать её пролитые капли, а также поедать листья актинидии, не говорит о том, что всё это очень вкусно. Животные не едят, что вкусно (в человеческом понимании) иначе бы они давно отравились. Но травятся лишь люди. Животные едят что полезно и, попробуйте кошку накормить копчёной колбасой...
Ваши ответы лишь риторические и нет в них своих реальных примеров. Кстати, у П-26, лишь 20% сахара!!
Но почему-то этот сорт едят зайцы и дети?! Хотя есть много сортов, где сахар далеко зашкаливает за 25%.
Поэтому, примеры в студию (только не ищите оправдания в гугле)...

P\S. Я рад, что подобные дискуссии, которые, возможно и приведут к истине, не запрещают модераторы.
Думаю, в истине виноградарства, в широком смысле этого слова, заинтересованы все!!

[александр чумичев]

Ну на самом деле тема то шире. Я с самого начала говорил о бесперспективности поиска самого полезного- лечебного тем паче, винограда. Это бессмысленно. Почему?Читайте выше. А почему люди наркотики принимают? Они ведь тоже не вкусные. А водку пьют? Не сахар. Вот и животные побалдеть тоже любят. Так что ваш пример не в тему. О вкусе винограда спорить тоже абсолютно бессмысленно. Я читая 2 форума каких только отзывов про один и тот же сорт не видел. О вкусах не спорят. Так же как и о сладостях. Она не всем интересна. Ну а вашу увлеченность какими то определенными сортами я приветствую. Увлеченному человеку мало времени остается для гадостей.Но не навязывайте другим!

[Сергей Семёнов]

Всем, добрый вечер! Интересная тема, но порой уходит значительно в сторону.
Если говорить о пользе сортов винограда, то могу выразить общее представление о ягодных культурах в моём понимании, исходя из сравнительного анализа по ягодным культурам. В общем проблема многозначительная и зависит от многих факторов. Но есть в этой теме всё таки и классические подходы к полезности, того или иного сорта.
К примеру аналог, смородина, все крупноплодные сорта имеют более низкий показатель по содержанию витамина С,
а это в 4-5 раз ниже чем у мелко плодных сортов. Тоже самое и по содержанию микроэлементов и витаминов.
Хотя есть тема о месте произрастания, плодородия почвы, подкормки и т.д., но в целом картина выглядит именно так.
Такая же ситуация по содержанию витаминов в яблоках, грушах, крыжовнике и т.д. В крупноплодных сортах содержание витаминов меньше. Более того, все крупноплодные сорта в большей степени подвержаны заболеваниям и как следствие требуют хим. защиты в большей степени. А значит они менее экологичны и полезны. В плане малины, предпочтение отдаётся лесной, мелкой, чем садовой и крупной. И аромат не тот, да и вкус. Но крупнота, зовёт и манит, самая групная ягода арбуз. Но так ли полезен он крупный? Тоже самое и с сортами винограда. Конечно понимаю, бурю негодования любителей крупноплодной продукции, но как говорится: "Близкое лучше видно из далека".
С уважением, Сергей из Подмосковья

[Акованцев Михаил]

Ну на самом деле тема то шире. Я с самого начала говорил о бесперспективности поиска самого полезного- лечебного тем паче, винограда. Это бессмысленно....

Александр, с этим я полностью согласен!!
И, прошу на меня не обижаться...
Вот ещё одно личное наблюдение: я гипертоник с двадцатилетнего возраста ( более 35-ти лет!), но когда стал употреблять сухое виноградное вино, то давление нормализовалось до уровня 130 мм.

... все крупноплодные сорта имеют более низкий показатель по содержанию витамина С,
а это в 4-5 раз ниже чем у мелко плодных сортов. Тоже самое и по содержанию микроэлементов и витаминов.
Хотя есть тема о месте произрастания, плодородия почвы, подкормки и т.д., но в целом картина выглядит именно так.
Такая же ситуация по содержанию витаминов в яблоках, грушах, крыжовнике и т.д. В крупноплодных сортах содержание витаминов меньше. Более того, все крупноплодные сорта в большей степени подвержаны заболеваниям и как следствие требуют хим. защиты в большей степени. А значит они менее экологичны и полезны... Но крупнота, зовёт и манит, самая крупная ягода арбуз. Но так ли полезен он крупный? Тоже самое и с сортами винограда. Конечно понимаю, бурю негодования любителей крупноплодной продукции, но как говорится: "Близкое лучше видно из далека".
С уважением, Сергей из Подмосковья

Ну-у, об этом знают все!!
Столовые сорта фруктов, лишь для украшения стола, когда приходят гости, и для шедевров голландских живописцев, когда они пишут натюрморты.
Но Сергей!! Вы не учитываете менталитет русского человека! Нам, лишь бы покрупней и покрасней, а что такое польза и вкус, наш народ не понимает...

[Евгений Родимин]

Тема действительно интересная и каждая её ветвь - отдельный разговор. Поэтому расширять не рационально, Так мы выплеснем с водой и дитя, т.е. - виноград. Предлагаю воздерживаться от обсуждений целителей, врачей и различных медицинских систем. Или открыть для этого новую тему.
Акованцев привел замечательный пример с животными. Известно, что животные с древнейших времен и до настоящего времени используются для обнаружения токсических веществ и определения качества продуктов. И для этого им нет необходимости читать статьи о ресвератроле. До ресвератрола был дигидрокверцетин, ещё раньше кверцетин, рутин, витамин С, глюкоза... В винограде куча других биологически активных веществ. Пока их лечебные свойства не исследованы. Но рано или поздно станет известно о другом - более сильном. Возможно, именно поэтому чистый ресвератрол, без синергистов, малоэффективен. Критиковать предлагаю конкретно, например: глюкоза противопоказана при сахарном диабете, избыток витамина С приводит к излишней проницаемости сосудов, ресвератрол противопоказан (?)
Хочу обратиться с просьбой к Алексанру Чумичеву, по поводу его вчерашнего сообщения. Меня очень интересуют полезные свойства новых биологически активных веществ выделенные из растений и исследованные за последние 10 лет. Пожалуйста, подбросьте инфу.
Спасибо! Евгений

[gennik]

Если судить о пользе по животным, то алкоголь тоже очень полезная "вещь". программа "в мире животных" не раз транслировала фильм, про то как обезьяны объедаются перебродившими фруктами до такого состояния, что словом описать не возможно, так что ещё интересного в том фильме, что старые гоняют молодых не давая им есть их сладкими не перебродившими. А так как человек по какому-то "закону" близок к обезьяне вывод напрашивается такой - "нет полезных "сладких" ягод, потому-что перебродившие, они становятся ЕЩЁ полезней" ВО КАК! и в школу не пойдём.

[Акованцев Михаил]

Если судить о пользе по животным, то алкоголь тоже очень полезная "вещь". программа "в мире животных" не раз транслировала фильм, про то как обезьяны объедаются перебродившими фруктами до такого состояния, что словом описать не возможно, так что ещё интересного в том фильме, что старые гоняют молодых не давая им есть их сладкими не перебродившими...

Пример не правильный!
В природе много естественных консервантов.
Они в правильной степени употребления, полезны и любому организму очень необходимы: соль, мёд, растительное масло, квас, уксус, алкоголь и т.п.
Силосование овощей и фруктов применялось всегда: мочёные яблоки, квашенная капуста, силосование (сбраживание) помидоров и огурцов, без применения соли и сахара, в дубовых бочках и т.д.
Тоже касаемо и природного алкоголя, который продевает долголетие (итальянцы, французы и т.д.).
Но если эти вещества концентрировать, то это и будет ядом. Взять 100-ную уксусную кислоту (в народе её называют ледяная кислота), если выпить столовую ложку этой кислоты, то сразу умрёте, но, в тоже время если по утрам выпивать, немного разбавив водой, столовую ложку натурального уксуса (виноградного или яблочного), то уже через неделю Вы почувствуете бодрость, активность и снижение веса тела.
Тоже и с алкоголем. Если выпивать натуральное пиво (которое выше 4% алкоголя не бывает) или виноградного вина, которое выше 12 % алкоголя, тоже не бывает, то польза будет несомненная.
Только не ешьте за один приём более 100 гр. мёда, и не пейте за один приём более литра вина и, будете жить очень долго...

[александр чумичев]

Для любителей новинок в лечении , ну и для увлеченных ресвератролом....
В статье, опубликованной в международном медицинском журнале Journal of Physiology, говорится об исследовании сотрудников Копенгагенского университета.В нем говорится о том, что ресвератрол сводит на нет пользу от тренировок и не укрепляет сердечно- сосудистую систему. Кроме того, прием ресвератрола ухудшает показатели давления, концентрации липидов в крови и уровень максимального потребления кислорода. Ранее же сотрудники медицинской школы Вашинтонгского университета установили, что ресвератрол не улучшает показатели метаболизма у здоровых людей.

[wldmir]

Для любителей новинок в лечении , ну и для увлеченных ресвератролом....
В статье, опубликованной в международном ...

Дети и внуки едят очень мало винограда. ЧТО ДЕЛАТЬ ?
Заставляю в сутки 400 г. Это много ?