Технические сорта винограда

[Акованцев Михаил]

К тому-же, очень зимостойкий. В том году отросшие побеги Пино выдержали утренний заморозок в -2 градуса!!

Укрывной? До какой темп-ры зимостойкость, Вы проверяли?

Этот сорт, кога-то очень давно, брал у Левина И.П.
Он много работал с Пино и он у него не укрывался. Думаю держит мороз не менее -28 градусов.
Все свои сорта, в т.ч. Северный сладкий и Маркетт, я укрываю. Т.к. при неблагоприятной зиме, даже у таких сортов, которые держат -40 градусов, теряется 50 % урожая.

[Грезин Сергей]

Этот сорт, кога-то очень давно, брал у Левина И.П.
Он много работал с Пино и он у него не укрывался. Думаю держит мороз не менее -28 градусов.
Все свои сорта, в т.ч. Северный сладкий и Маркетт, я укрываю. Т.к. при неблагоприятной зиме, даже у таких сортов, которые держат -40 градусов, теряется 50 % урожая.

Михаил,здравствуйте!Какая урожайность технических сортов у вас, с куста с сотки,с каких сортов? Если можно.

[mopsdad1]

Михаил, а как у Вас саженцы или черенки хороших технарей купить?

[Алексей А.]

Первое настоящее вино (не из Изабеллы) делала из винограда Мукузани. Аромат чернослива. Правда не могу найти инфы о его происхождении .У кого- то он есть? Расскажите.

Вот этикетка (специально храню, т.к. пил это вино):

Мукузани.
Вино виноградное натуральное сухое красное.
Производится с 1893 года в Грузии из отборного сорта "Саперави".
Производитель, упаковщик и экспортёр: ОАО "Коллекция Грузинская Лоза".
Грузия, г. Гори, ул. Сулхан-Саба, 43.

Мукузани, неправильное воронежское название. Сорт привезён из Грузии и, скорее всего, это ранний клон или сеянец сорта Саперави. И вино получается из него, типа Саперави.

Мукузани - это древнее грузинское село в Кахетии. По названию этого села стали называть и вино, которое делали в этом селе из сорта Саперави, но местного, мукузанского варианта. Я в этом селе был и вино это замечательное пил. Известно, что виноград одного и того же сорта может различаться даже у соседей, не то что в разных местностях. А черенки, которые попали в Россию из этого села, видно, действительно, удачный клон сорта Саперави, хорошо акклиматизировавшийся в России. А может и сеянцы. Я бы с удовольствием испытал этот сорт у себя на участке, если кто-нибудь поделится черенками.

[Олег Шведов]

.....действительно, удачный клон сорта Саперави, хорошо акклиматизировавшийся в России. А может и сеянцы. Я бы с удовольствием испытал этот сорт у себя на участке, если кто-нибудь поделится черенками.

Если даже и клон...удачный,у Саперави -150-160 дней. Саперави северный...141 день..у друга на песке растёт..вино вкусное но себе сажать не буду.. не вытяну..проще не заморачиваться а посадить более ранние сорта...

[Акованцев Михаил]

Михаил, а как у Вас саженцы или черенки хороших технарей купить?

Уважаемый тёзка, саженцами не занимаюсь, из-за лени. Осенью, могу выслать черенки почтой.
Сейчас есть несколько (не много) зелёных черенков П-26 и П-33.
Рекомендуемые, проверенные сорта в порядке значимости (для меня):
Пино нуар устойчивый,
П-26,
П-33,
ГИС 1-31 (придаёт вину цвет и шелковистость),
Экспресс ранний.
Мукузани.
Будут испытываться (посажены) сорта:
Каберне Совиньон - кортис - кароль - карбон.
Гвиене,
Бордо,
Мерло,
Память Голодрыги,
Красень и др.
"Урожайность на куст, на сотку, весьма абстрактное понятие (ответ на другой пост, для Сергея).
Лично я, сажаю виноград, в ряду, через 1 метр. Между рядье, - 1,3 метра. Формировка веерная, односторонняя".
Кажется, Вы участник Форум виноград
Напишите в личку С большим уважением, Михаил.

[Slavyanich]

В идеале хотелось бы узнать кто с чем купажирует. А вообще я сильно огорчен тем, что на данном форуме к технарям отношение как к второму сорту, если не хуже. Тему хотел бы начать с "Мукузани". К любому соку 20% и вино уже "СУПЕР". Кто может подскажите технари на "розовое" вино, но банальные варианты типа "Лидии" не принимаются.

[виктор михайлович]

В идеале хотелось бы узнать кто с чем купажирует. А вообще я сильно огорчен тем, что на данном форуме к технарям отношение как к второму сорту, если не хуже. Тему хотел бы начать с "Мукузани". К любому соку 20% и вино уже "СУПЕР". Кто может подскажите технари на "розовое" вино, но банальные варианты типа "Лидии" не принимаются.

Здравствуйте. Есть целая тема :технические сорта , сначала почитайте ее. И уже в который раз напоминаю, нет такого сорта: "Мукузани".

[Акованцев Михаил]

Здравствуйте. Есть целая тема :технические сорта , сначала почитайте ее. И уже в который раз напоминаю, нет такого сорта: "Мукузани".

Конечно, в Украине нет тех сортов, которые выращивают в России. В Украине не встретишь дальневосточных сортов Васьковского и Гальвера. Да, что уж и говорить, знаменитый Чёрный жемчуг Инны Николаевны Сьян, не знают .
А Мукузани воронежский (сеянец от Саперави), только и слышали.
Винное виноградорство - высший пилотаж в виноградорстве. А столовое виноградорство, лишь на забаву детишкам, не считая выгоды продажи "модных" сортов дилетантам от виноградорства.

[виктор михайлович]

Конечно, в Украине нет тех сортов, которые выращивают в России. В Украине не встретишь дальневосточных сортов Васьковского и Гальвера. Да, что уж и говорить, знаменитый Чёрный жемчуг Инны Николаевны Сьян, не знают .
А Мукузани воронежский (сеянец от Саперави), только и слышали.
Винное виноградорство - высший пилотаж в виноградорстве. А столовое виноградорство, лишь на забаву детишкам, не считая выгоды продажи "модных" сортов дилетантам от виноградорства.

Вы ошибаетесь. Как раз получить хороший виноматериал у нас гораздо проще, и качество его будет гораздо лучше. И сорта дальневосточной селекции(никоим случаем не хочу унизить их достоинства) нам не подходят по качеству, при наших то условиях. Пока что ведь и Вы отдаете предпочтение тому же Пино нуар. А достойных сортов вполне хватает и на Украине. Еще мой прадед имел около двух гектаров виноградника до разкулачивания и его виноградник просуществовал почти до конца семидесятых, так что не надо нам втирать про забаву. Саперави - есть такой сорт; Мукузани- пока что ваши досужие домыслы.