Выбор сортов винограда для начинающих

[oleg.saratov]

Когда сформировали кордон, виноград не укрывается, то режут на 2-3 глазка,

Нет никакой строгой формировки. Сами пробуйте разную длину обрезки на одном кусте, половина куста так, половина иначе. Наблюдайте, выбирайте. Урожай может быть и с первых почек, но он может быть меньше. Зависит от условий, когда формируются почки. Первые почки формируются весной, часто в недостаточно хороших условиях, поэтому надёжнее резать на 10-12 глазков. Всё надо пробовать в своих условиях. Особенно на юге с виноградом легко работать, лоза хорошо вызревает. Виноград не "гранит", а "глина".

[Маршал]

Юпитера

Этот точно может на короткой.
Но основной принцип - на более дальних глазках закладывается обычно больший урожай, больше грозди получаются. У Юпи они небольшие, так что если хочется покрупнее, можно и длиннее сделать. А если грозди и так большие, как у Прео, то и на короткой достаточно товарный виноград будет.