Фиолетовый ранний-универсальный сорт винограда

[RISE]

[/img]Фиолетовый ранний очень сильнорослый у меня, как и Лора, Аркадия и Дублянский. Четыре рукава, побег тянет даже три грозди среднего размера. Я его даже не нормирую. Из него, в основном, делаю вино в ассамбляже с другими сортами. Для еды немного мелковат и косточки, гроздочку съедаешь и хочется уже что-то покрупнее. Для садоводов хороший сорт, много хлопот не доставляет.

[Маршал]

Ух ты, практически вровень со мною идете! Какие ягодки овальные, у нас более округлые. У меня грозди как самые левые тут, в таком состоянии расцветки. Фиолетовые ягодки уже не кислые, но и не сильно сладкие, мускат начинает появляться. Хотя Элегия ДОСовская мне сейчас нравится больше, вот она точно до вина не доживет ))) А ФР сильно сочный, не настолько "универсал", но от десертного вина из него я балдею (угощали) В этом году должно хватить на попробовать сделать лабораторным нановиноделием (в бутылке или небольшом бутыльке).

[Крошка Цахес]

У ФР окрашенные ягоды и горох уже в стадии магазинного, чуть слаще турецкого кишмиша зимой. (Ну или откуда его там везут).
Кошатины меньше, чем в сигналке, с такой скоростью созревания быть ему съеденным в конце августа..

[RISE]

Хочется много чего посадить, но сад всего 6 соток, а кустов 25. Уже и на рыбалку забыл когда ездил ))), виноград захватывает всё больше и больше, Но 20 августа( традиция) едем на Волгу, приедем 4 сентября, вот какая сахаристость будет у винограда от этого и будем отталкиваться, какое вино делать. В том году собрал 14 сентября и белое и красное вино получилось очень приличное, хотелось бы и в этом году не упасть в грязь лицом.)))
[/quote]

[RISE]

Ух ты, практически вровень со мною идете! Какие ягодки овальные, у нас более округлые. У меня грозди как самые левые тут, в таком состоянии расцветки. Фиолетовые ягодки уже не кислые, но и не сильно сладкие, мускат начинает появляться. Хотя Элегия ДОСовская мне сейчас нравится больше, вот она точно до вина не доживет ))) А ФР сильно сочный, не настолько "универсал", но от десертного вина из него я балдею (угощали) В этом году должно хватить на попробовать сделать лабораторным нановиноделием (в бутылке или небольшом бутыльке).

Я только третий год делаю вино из сортового своего винограда, это просто чудо какое-то. Раньше ( 15 лет делал из Изабеллы), как много времени потерял, эх, не вернуть уже.

[RISE]

На 17 августа сахаристость Фиолетовый ранний- 16, а русский ранний 12 Brix.

[RISE]

[Крошка Цахес]

Срезала первую гроздь в этом году, торжественно (нет) съели в саду. Кисловат, но и сахара уже нормально, часть ягод уже без кислоты.
Измерить пока нечем, все на уровне ощущений. Грозди от примерно 80 гр до 300.

ФР1 гроздь.jpg

Вкус яркий, кошек мало, хваленой розы сейчас вовсе нет. В моем сомнительном Юпитере розы и то больше.

[Крошка Цахес]

Последнее по ФР: самая крупная гроздь вывесила 437 гр:

ФР437.png

Отлично хранится подвешенным в лоджии. Очень сладкий, косточки:

фр семена.jpg

- довольно темные. По одной-две в ягоде, примерно в трети ягод вообще рудименты. Очень сладкий.
К сожалению, доедаем

[RISE]

Кисть фиолетового раннего, я весь его сорвал с 19 брикс и уже стоит и бродит будущее вино .