Технические сорта винограда средней и северной части России

[Маршал]

Родину(Новочерскаск),

О, помню такой сорт. У нас тоже была Родина, и лет надцать даже росла без всякого ухода, но в 90-е проникла филлоксера и прочая тля, и Родина кончилась.
Это я больше про виноград.

[терапевт]

созревает Петит Ами, то

По описанию: Сахаристость сока ягод 18-22% при кислотности 6-9 г/л. Вероятно при сахаре 18% кислота 9 г/л. Не много будет? И можно ли назвать вызреванием?

Отправлено спустя 16 минут 45 секунд:
Если по Красеню данные: Содержание в ягодах при их съемной зрелости: сахаров - 23,3 г/100см3, кислот - 7,5 г/дм3.

[jen81]

По описанию: Сахаристость сока ягод 18-22% при кислотности 6-9 г/л. Вероятно при сахаре 18% кислота 9 г/л. Не много будет? И можно ли назвать вызреванием?

Так это в этот год так, у нас дубак , с завтрашнего дня потепление, но заморозков не было еще. Опять же можно же смешивать, с теми у кого сахар высокий, а кислота низкая. Для этих целей Галант посажу, Ханку из синих. Из белых тоже есть мысли с чем смешать можно. Еще мне посоветовали дрожжи, которые кислотность понижают. Посмотрим, что получится, пока надо чтобы выросли хотя бы.

[Дмитрий_]

Думаю америкосы тоже так делают, потому как по другому сбродить эту густоту мне кажется невозможным...

https://www.vinogradisad.ru/id/ferment- ... q560013198 Ферменты.

[терапевт]

вот что делать с Фронтияком гри

Не сажать.

[ф и г а р о]

сжёг рукопись

[терапевт]

Аж 5 кустов ..

Низкая урожайность?

[Andrey_Orico]

Вот интересно - а почему Ла Креснт не выращиваете? Довольно приличный по сахару и кислоте сорт. К тому же довольно морозостойкий. В моих условиях бывает и до t-32 зимой, и он спокойно начинает вегетацию, цветет и плодоносит. Переместил на беседку и перголу. У меня созревание в 20х числах августа (в обычный год). Зачем мучится с Монстрами типа Леон Мийо?
Скажете что у вас морозы крепче? Да, согласен, но у вас и снега больше, а у меня он в январе может весь растаять и уже потом мороз шибануть.

[Andrey_Orico]

он не монстр, у меня (на песках)

Денис, у нас с вами почва практически одинакова. У меня это был монстр С 4х м собирал 20л ведро этих мелких "шишек". На этом месте потом высадил 4 куста ККортис. Тепла у меня, конечно, больше, может поэтому его пёрло.
Чисто экономически он не выгоден из-за костлявой мелкой ягоды в мелких гроздях. Я именно об этом...

[Den69]

Чисто экономически он не выгоден из-за костлявой мелкой ягоды

Согласен, особливо в сравнении с Кортисом. У меня посадка технарей через 1,5м. Но надо ещё понимать что 4 куста на 4 метрах не будут монстрами из-за корневой конкуренции в питании. Вчера копал землю рядом с трёхлетним Леоном, были обнаружены корни на глубине 20-30см на расстоянии 2,5м. Т.е. кусты питание вокруг себя уже поделили, теперь пошли искать дальше на картошку и наверное через забор к соседу!