Каротино́иды — природные органические пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами, окрашены в жёлтый, оранжевый или красный цвета.
Антоцианы (также антоцианины; от греч. ἄνθος — цветок и греч. κυανός — синий, лазоревый) — окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона антоцианидины — замещённые 2-фенилхромены, относящиеся к флавоноидам. В 1835 году немецкий фармацевт Людвиг Кламор Маркварт в своем трактате «Цвета цветов» впервые дал название антоциан химическому соединению, которое придает цветам синий цвет. Они находятся в растениях, обусловливая красную, фиолетовую и синюю окраски плодов и листьев.
По моему все же красный это каратиноиды.....
Что подтверждает википедия
Ну раз поидоры красные то каратиноиды создают красный цвет в растении? Думаю да.Ещё один каротиноид — ликопин (содержится в основном в помидорах) защищает от атеросклероза, предотвращая окисление и накопление на стенках артерий холестерина низкой плотности. Кроме того, это самый «сильный» каротиноид в отношении защиты от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты.
Вот это интересно кто делал такие исследования! То есть красный лист осенью на наших участках нагревается больше чем желтый или зеленый? Это интересно. Значит, в Венусе лист у когорого становится красным осенью - процессы метаболизма протекают при более повышенной температуре чем у Рилайнса , цвет листьев которого по осени желтый?Евгений Родимин писал(а): ↑31 май 2023, 22:52 что в бордовых листьях, благодаря повышенному поглощению ими зеленого спектра, температура на пару градусов выше, чем в зеленых
Да, я поняла что этот вывод сделан просто предположением:Евгений Родимин писал(а): ↑31 май 2023, 21:26 Наличие повышенного количества красного пигмента в хромопластах говорит не только о большом количестве антоцианов в будущих ягодах, но и повышенном метаболизме при пониженных температурах. Растения с красными листьями, как известно, лучше вегетируют в прохладную погоду.
)
А если бы это предположение имело бы научное подтверждение, то тот же бы Кобер в дополение ко всему был бы просто замечателен! Хотя не заметила что Кобер лучше вегетирует в прохладную погоду, хотя имеет красноватый цвет не только листа, но и лозы даже.
Но на основании наблюдений можно отметить, чт красный цвет лозы и листа бывает либо как особенность сорта или ГФ либо весенней реакцией на стресс.
