Обо всем и ни о чём

[BlackKnight]

Едва ли то вино, которое есть сейчас лучше того, которое было раньше..

Ну так, кому и вино из Альфы амброзия!

[Иван _К]

кому и

..любое другое вино едва ли поможет (пока, может быть..)!

[Осиченко Павел]

Сегодня первый выезд на оптовый рынок,честно я в шоке,виноград на опте зеленый как лист,аркадия,преображние даже без проблеска розового,ливия зеленая.не пойму какая агрофирма такого нарезала и впарила оптовикам.естествено это никто не рвется покупать.но и цены ужасные 100р за кг , 150р, честно я в шоке .да меня порвали за час с км лучистым и ливией по 180р.но это цены 2015 года.я по таким ценам торговал в 2015 годах.я не пойму парадокса товар упал ниже плинтуса а химия выросла в 7 раз.я в 15 году когда продал ящик,два,три винограда по 180 мог закрыть большую часть всей химии за сезон,а сейчас продав три ящика я могу закрыть только банку мегафола .не понимаю что происходит,немного печально

[Иван _К]

люли, которое могли

люди, конечно, ошибка получилась

[Виталий О]

Осиченко Павел, ну уж если в Крыму в конце августа Преображение, Аркадия и Ливия зелёные, то нам то чего жаловаться на сезон

[Осиченко Павел]

да весь май июнь у нас было нечто похожее на осень.отставание идет на месяц.по моим догадкам виноград ранний не довисит до полного созревания ,тк там пойдут дожди треснит погниет и тд.

[ф и г а р о]

вот и у меня наверное на месяц..а где его лета, четвёртый месяц взять !?

[Павел Адясов]

вот и у меня наверное на месяц.

У нас другая беда - неравномерно всё как-то.
Что-то почти в срок идёт, что-то явно отстает на две-три недели, что-то вообще отказывается вызревать, даже шансов не оставляет - не думаю что у нас есть тот месяц, а кому-то и полтора.
И это при том, что весна была без возвратных.

Но в целом - грех жаловаться. Мы - север, как ни крути. Виноград у нас - все равно пока ещё больше чудо, чем норма.
И он у нас уже ЕСТЬ!!!

[mikl6566]

И он у нас уже ЕСТЬ!!!

Есть, то есть, но нельзя его съесть...
Я так понимаю, у меня практически всё на перегон пойдёт.
Ну не из СС же делать...хотя при всём богатстве выбора, другой альтернативы нет...

[Тишина]

Я к тому, что вообще - зачем

Я, например, жарю курицу и утку с яблоками: разрезаю тушку на две части, вдоль спинки и вдоль грудки, солю, перчу, кладу срезами на разогретую сковороду, на сильный огонь, минут на 10. Затем переворачиваю шкуркой вниз, еще минут 5- 10 на сильном огне (зависит от плиты и от того, какие яблоки, свежие или замороженные), ну и, как вы поняли, все засыпаю обильно яблоками. Если яблоки замороженные, то они должны разогреться. Затем убавляю огонь, и все тушится минут 20- 30 (если птица своя и "престарелая", то ее надо часа 3 тушить.))
Рецепт появился сам собой осенью 84 года, когда мы пришли к друзьям на дачу (с тушкой курицы), в саду было полно яблок и была плитка допотопная со спиралью. Всю свою жизнь я готовлю птицу только так.
Для этого мне, как вы понимаете, яблоки нужны, я морожу их литров по 30, (не только для курицы использую))) Будем посмотреть, возможно ли для этого использовать виноград.)