Технические сорта винограда

[Дятел]

Добрый день! Уважаемый Олег,вы правы,думал за одно а написал другое.я хотел сказать Рубин Голодриги,и из него хорошее вино.Олег а не хотите попробовать сорт Первенец Магарача,в крае у нас промышленые посадки этого сорта и давольно в больших количествах.Для агрономов ,которые выращивают этот сорт-он просто находка.Считают самым пластичным,урожайным ,безпроблемным.Посадки этого сорта будут только увеличиваться.А ещё я в вашем списке не увидел Гурзуфского розового и Ливадийского чёрного,они тоже вам не подходят? С уважением!

[Олег Шведов]

Доброе утро Геннадий !

Рубин Голодриги то же не рассматривал как перспективный...где то читал что в районе Николаева он созревает в конце сентября.....вряд ли я его "вытяну " под свои сроки..хотя частенько получается что средние сорта у нас вызревают гораздо лучше, чем ранние...

Первенец Магарача... по моему в 2008 я его сажал - хрущ сожрал...больше как то к нему не вернулся...140-145 дней..можно ещё раз попробовать..тем более Вы говорите что он пластичный...пусть приспосабливается ! Саперави северный то же средне- поздний, но ничего, приспособился к нашим условиям, растет 2 куста у моих друзей...себе правда пока не сажаю...как краситель у меня Голубок есть, да и созревает он раньше Саперави...

По Гурзуфскому розовому и Ливадийскому чёрному....я заказывал, друг заказывал - но не получили а подходят или нет, узнаю только когда будут у меня расти, по описаниям вроде в самый раз ! да ещё и с полевой устойчивостью !,есть кустик Гурзуфского у друга в Сызрани, но ещё молодой - отрезать нечего...Так что возьму с удовольствием.... Да Геннадий, что то мы про Беседочный поговорили ,а я даже не спросил...у него хоть какого цвета ягода ??? и размер грозди...

[Татьяна И.]

Читаю о выращивании технических сортов винограда и получается,что на нашем черноземе никогда технические сорта не наберут нужных кондиций для хорошего вина.Просьба отозваться тех,кто выращивает тех.сорта на черноземе.Из какого сорта, по вашему мнению,получается у вас лучшее вино.

[Олег Шведов]

Читаю о выращивании технических сортов винограда и получается,что на нашем черноземе никогда технические сорта не наберут нужных кондиций для хорошего вина.Просьба отозваться тех,кто выращивает тех.сорта на черноземе.Из какого сорта, по вашему мнению,получается у вас лучшее вино.

Татьяна ...а где это вы прочитали что в Ставропольском крае на чернозёме технари не наберут нужных кондиций..????

[Татьяна И.]

Татьяна ...а где это вы прочитали что в Ставропольском крае на чернозёме технари не наберут нужных кондиций..????

Олег,конкретно такого я нигде не вычитала.Это мои умозаключения,возможно ошибочные.Сейчас я пытаюсь собрать как можно больше информации и смотрите что получается:
-Базальтовые и туфовые почвы Везувия
-Каменистые почвы Португалии,Франции и южного берега Крыма.
Это упоминаемые в литературе лучшие почвы для технарей.
Еще:"Для выращивания технических сортов винограда наиболее пригодны перегнойно-карбонатные,темнокаштановые,бурые,легкие суглинистые,супесчаные и щебнистые черноземы,перегнойно-карбонатные почвы на известняках."
К тому же у нас в Ставропольском крае виноградники растут на востоке,в Буденновском и Левокумском районах,где почвы как раз песчаные и каштановые.А у нас на Ставропольской возвышенности,где как раз чернозем,в каждом дворе Изабелла,иногда Лидия,и на этом все.

[Олег Шведов]

Нет Татьяна, мне кажется Вы ошибаетесь, пусть земля не подходит,(по классическом параметрам), ну не наберёт 5-10% ваш технарь каких то там кондиций...я думаю Вы этого даже и не заметите...а вот если сахара мало или кислоты много...вот это уже - существенно...что с вашим климатом вряд ли когда случится...

Если я в чём то не прав..щас придут более опытные ваши земляки и всё "разрулят"...

А Изабелла растёт не из-за того что земля не подходит, а простая человеческая лень...,(посадил под лопату и забыл).

[Евгений Анатольевич]

....смотрите что получается:
-Базальтовые и туфовые почвы Везувия
-Каменистые почвы Португалии,Франции и южного берега Крыма.
Это упоминаемые в литературе лучшие почвы для технарей.
Еще:"Для выращивания технических сортов винограда наиболее пригодны перегнойно-карбонатные,темнокаштановые,бурые,легкие суглинистые,супесчаные и щебнистые черноземы,перегнойно-карбонатные почвы на известняках."
К тому же у нас в Ставропольском крае виноградники растут на востоке,в Буденновском и Левокумском районах,где почвы как раз песчаные и каштановые.А у нас на Ставропольской возвышенности,где как раз чернозем,в каждом дворе Изабелла,иногда Лидия,и на этом все.

Здравствуйте!
Лидия и Изабелла растут не потому, что чернозем, а потому, что - "посадил и забыл", десять лет назад у меня были эти сорта, а сейчас люди приезжают и не могут поверить, что такое возможно, созерцая и дегустируя 64 сорта столового винограда с нормальной нагрузкой.
Теперь о технических сортах.
Вопрос не простой. Надо разделить его - для чего выращивать - для собственного потребления или для реализации.
Поставить на промышленный масштаб у Вас не получится по многим причинам, здесь обсуждать не хочу, очень хорошо изучил этот вопрос еще в 2006 году, этот рынок давно разобран в России. Между нами 60 км, приезжайте - обсудим, мои координаты: http://www.grapes-stv.ru/post.htm
Для себя выращивайте, в Изобильном пробовал вино из Виорики - очень достойное.

[Дятел]

Добрый день! Уважаемые виноградари,зачем такое говорить,что у нас на Ставрополье технари не растут!Могу одно сказать-не растут у тех кто не чего не сажает и не выращивает. В памяти моё детство,и наш виноградник в основном винный, из сорта Плавай.Было около 60кустов этого сорта,меня малого ставили на бочку чтоб я давил ногами виноград.Соку набирали до 800литров,во было вина.А теперь больше распыляюсь по сортам.Сортов довольно много,и все хочется попробовать,и красные и белые.Разнообразие сортов отразилось на количестве вина,хотя качество не ухудшилось.Так что техническим сортам на Ставрополье есть раздолье,и в последние время в промыщленых посадках только увеличиваются,да и в частном секторе сделан большой шаг вперёд,оставив позади сорта Изабелу и Лидию,насаждения которых постепенно уменьшаются в пользу провереных временем технических сортов.Таких как Первенец Магарача,Рубин Голодриги,Шардоне,Каберне и другие.С уважением!

[казак-дон]

Читаю о выращивании технических сортов винограда и получается,что на нашем черноземе никогда технические сорта не наберут нужных кондиций для хорошего вина.Просьба отозваться тех,кто выращивает тех.сорта на черноземе.Из какого сорта, по вашему мнению,получается у вас лучшее вино.

А кто это лучшее вино может оценить, что оно лучшее? Лишь бы Вам нравилось, Вы ж его не повезете во Францию продавать

[Дятел]

Добрый день! Уважаемый Алексей,А почему бы и не повезти! Возили ведь на выставку,что ежегодна проходит в Краснодаре,немцы пробовали остались довольны,весь день проговорили у их стенда.Да они и не поверели,что делали это вино своими руками,думали что заводское.Главное ,чтобы руки умели,а голова знала как довезти эту янтарную гроздь до винного совершенства.С уважением!