Там много информации «онлайн». Солнца у вас достаточно. Температура в теплицах получше нашего ОГ. Влажность для некорневых самая приемлемая.
Так вот работая по листу наблюдаем реакцию растения-прирост побегов, коронка, цвет листа.
Например, выдали хорошую дозу азота под корень, пошел усиленный рост зеленой массы, параллельно работаем по листу высокой концентрацией фосфорно-калийных. Наблюдаем изменение окраски и интенсивности прироста. И регулируем в нужную вам сторону. Если у вас по программе требуется разогнать куст помощнее, то тогда последовательно работаем азотом с магнием под корень таким образом, чтобы лоза буйно ветвилась. А мы её сверху «красим» по листу, не давая скатиться к изумрудным оттенкам. Но фосфорно-калийные чуть придерживаем, позволяем кусту иметь около 25% зеленых оттенков.
Если вам нужно ускорить созревание, то тут фосфорно-калийные по листу опережают азот под корень. Можно получать более темную окраску. Заметите почти полную остановку прироста, кое-где лист подгорает.
Так вот , до какой степени позволять растению «разлохматиться» или прижать его фосфором, это вы сами и определите, конкретно для ваших условий.
Но тут важно учитывать все условия. Например, когда работаем высокими концентрациями, то нужно хорошо поливать и необходимо чтобы было достаточно тепло.
Тут могут быть такие моменты-можно работать не очень высокими концентрациями и получить ожоги. Так бывает при недополиве и недостатке тепла. А можно втрое увеличить концентрацию по листу, вдобавок выдать повышенную дозу азота под корень с хорошим поливом, и у вас будет динамично развивающийся куст с усиленным приростом, но без хлорозов и с хорошим темным листом.
Но я бы ещё в ваших условиях обратил внимание на недостаток тепла в корневой зоне.
При интенсивных листовых обработках корень должен быть готов к усиленной работе. А почва у вас не всегда достаточно прогрета в зоне основных корней. Нужно дополнительно стимулировать росяные корни. Через них можно эффективно закачать в растение нужное питание.
То есть всё, что позволяет подстегнуть обменные процессы в растении, должно быть задействовано по максимуму.
Кстати, обратил внимание, там где регулярно работал по листу, кусты прижаты к шпалере. Здесь в течение всего сезона только одна весенняя подвязка и никаких обрезок или чеканок.
