Чай и чаепитие.

[Вадим из Ростова]

Всем спасибо за советы! Да, значит, надо пить такой чай, от которого нормальное самочувствие.
То, что крупнолистовой чай это не чай, я все-таки в это не верю, потому что если от него повышается давление - это косвенный признак того, что это все-таки чай. Не такое уж у нас беззаконие на рынках, чтобы под видом чая продавали помидорную ботву (я не говорю про всякую бурду, а говорю про более или менее известные марки). Какая ботва, если крупнолистовой чай имеет форму чая, а не помидорных листьев?
Травы я люблю, но травы это все-таки не чай, одно не может заменить другое. Это все равно что вместо воды пить молоко. И то и то - жидкость, но это же разное? К тому же травы это далеко не безобидное дело, каждая трава по-своему действует на организм...

[Александр Кондратьев]

То, что крупнолистовой чай это не чай, я все-таки в это не верю, потому что если от него повышается давление - это косвенный признак того, что это все-таки чай. Не такое уж у нас беззаконие на рынках, чтобы под видом чая продавали помидорную ботву (я не говорю про всякую бурду, а говорю про более или менее известные марки).

Может стоит попробовать чай покупать не на рынках? А,например,в фирменных магазинах ? Вот там как раз качество гарантировано. Я уже довольно продолжительное время чай покупаю только в магазине компании ФОРСМАН Любые чаи,какие только пожелаешь !Китайские,цейлонские,индийские,чистые крупнолистовые,с различными добавками. Как узнать какой самый вкусный- да только методом тыка . Когда лет двадцать назад у нас открылся первый их фирменный магазин ,я начал покупать понемногу разные их чаи и пробовать. Чаи недешёвые,но то что каждый имеет свой неповторимый вкус и аромат - это сомнений не вызывает. Уже и не помню сколько лет,но пью я дома и на работе чай,вкуснее которого для меня нет. Делаю его сам. В большой герметично закрываемой банке смешиваю 200-250 г обычного крупнолистового цейлонского чая и 100 г чая Выбор Императора . Последний чай дорогой,стоит 49 евро за кг ,он имеет,на мой взгляд,очень насыщенный вкус ,настолько насыщенный,что пить его довольно тяжело. А в купаже с цейлонским получается просто божественный напиток- аромат и вкус бесподобен. Нечасто собираемся у меня в беседке у самовара,имею настоящий старинный медный тульский самовар. Какое наслаждение - никуда не торопясь,спокойно ,размеренно кружечка за кружечкой пить такой чай ,с печеньем,плюшками ,свежеиспечённым пирогом и болтать обо всём на свете в кругу семьи и друзей... Может потому я и не винодел ?

[Владимир Демидкин]

Ну вот,захотелось сразу попить чайку и испытать самовар:старинный,на угле,никак не доходят руки испытать.

[Пузенко Наталья]

никуда не торопясь,спокойно ,размеренно кружечка за кружечкой пить такой чай ,с печеньем,плюшками ,свежеиспечённым пирогом и болтать обо всём на свете в кругу семьи и друзей... Может потому я и не винодел

Но почему не толстеешь тогда? За медым самоваром можно съесть целую гору печенек, плюшек и пирогов?
Наверно чай у вас другой. Я раньше с Бергамотом брала- вкусно было, сейчас даже не знаю что покупать- все что не возъму не доставляет удовольствия...

[Александр Кондратьев]

Ну вот,захотелось сразу попить чайку и испытать самовар:старинный,на угле,никак не доходят руки испытать.

На угле - это прошлый век ... Продвинутые чаеманы воду в самоваре доводят до кипения сжигая в трубе ... шишки ... У меня не чердаке мешок шишек,они сухие-пресухие,смолистые. Вначале в трубу бросаешь горящий кусочек берёзовой коры и потом шишки. Затем водружаю сверху трубу,тяга такая что самовар гудит. Периодически подбрасываю шишки . Где то минут через 15 самовар закипает...

Но почему не толстеешь тогда? За медным самоваром можно съесть целую гору печенек, плюшек и пирогов?

Потому что не обжора Да и редко собираемся после смерти мамы- у всех дела... Рецепт вкусного чая я написал. Попробуйте найти ,в Петербурге и в Москве я магазины компании Форсман видел,думаю и у вас они есть...

[Вера Бова]

А я люблю простой чёрный,без добавок. Главное чтобы был насыщенный и крепкий. Как правило и цвет у такого чая хороший. Когда-то у меня была возможность получать цейлонский чай напрямую, чай,который не предназначен для экспорта. Когда я училась, у меня были подруги со Шри-Ланки,студентки нашего Радика (Инженерно- технологическая академия ЮФУ). И вот среди студентов была практика торговать здесь своим чаем.К чему я это- разницу в чаях объясняли и проверяли дегустацией. Вот что помню- самый лучший это крупно листовой,о типсах уже молчу, потом- мелко листовой, и мусором считается пакетированный чай. Пакетированный изготовляется из отходов,полученных в процессе изготовления чая нормального, к нему добавляются и красители и оттдушки различные. Пользы от него ноль,а вот аллергия возникнуть может.Но опять таки не у всех,а только у предрасположенных людей. При выборе чая руководствуюсь памятью- ну я же помню нормальный вкус чая . И что-то там говорили мне про циферки штрих-кода,но тут.. Память девичья.. Может и вспомню что.Тогда напишу. От чёрного листового голова может болеть только в случае совпадения нескольких факторов, самый главный- это метео-чувствительность ну и возможные проблемы с давлением.. Например я категорически не могу пить зелёный чай..Давление низкое- и поэтому чашка зелёного отправляет меня прямо в сон..Ну и не очень вкусно. А ещё- есть такие чаи,как Мате и Улун (молочный зелёный). Вот это я могу пить всегда. Замечательная штука, попробуйте,Вадим! Вам должно понравиться! Как дополнительный плюс для наших дам могу отметить абсолютную ненужность добавления сахара в чай- удивительно, но сахар портит оба этих напитка.

[Вадим из Ростова]

Спасибо, постараюсь попробовать!
Насчет сахара - я чай уже 15 лет пью без сахара. Начал пить так практически случайно, а потом как-то незаметно привык, и так до сих пор. Да, видимо у меня что-то с давлением. Есть такой момент - меня от кофе клонит в сон. Если многих кофе бодрит, то я от него хочу спать... Тоже ж, наверное, это как-то с чем-то связано

[Аббасов Вахид]

... Да, видимо у меня что-то с давлением. Есть такой момент - меня от кофе клонит в сон. Если многих кофе бодрит, то я от него хочу спать...

и меня после кофе тянет ко сну. я это связывал со своим пониженным давлением ИМ

[Вардан]

А яаа,люблю чебрец!
Особенно когда им маринуешь мясо.свежую ягнятину.
А чай из него какой,просто супперский

[пенсионер42]

Как то у вас тема о медицине плавно переросла в тему о чаепитии))

И не только.

Добавлено спустя 39 секунд:

А яаа,люблю чебрец!
Особенно когда им маринуешь мясо.свежую ягнятину.

Это уже не чай.