Оборудование для виноделия

Аватара пользователя
Владимир К
Завсегдатай
Сообщения: 1421
Зарегистрирован: 26 май 2010, 23:00
Город: Москва
Подпись: Владимир К
Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
Благодарил (а): 4563 раза
Поблагодарили: 4910 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Владимир К » 23 мар 2020, 14:07

Андрей-68 писал(а):
23 мар 2020, 10:56
Для вощения бочек использую смесь воска и льняного масла, 50/50
Андрей, добрый день!
А нужно вощить бочки? Где-то читал, что бочка должна дышать, да доля ангелов будет, но тут, на мой взгляд, на первое место выходит качество сборки бочки или я ошибаюсь?
С уважением, Владимир

Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 275 раз
Поблагодарили: 734 раза

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Печник » 23 мар 2020, 15:20

Андрей-68 писал(а):
23 мар 2020, 10:56
Высыхая масло образует воздухонепроницаемую пленку.
Не проще тогда накидать дубовых щепок в пластмассовую бочку? Вся суть деревянной бочки в воздухообмене. Поэтому я и спрашивал про долю ангелов.

Отправлено спустя 2 минуты 56 секунд:
Владимир К писал(а):
23 мар 2020, 14:07
на первое место выходит качество сборки бочки
Качество всегда хорошо. Но для прекращения протечек бочка вымачивается сначала водой. Когда древесину разопрёт в обручах, она перестает протекать. Тогда сборка считается подходящая.
С уважением, Геннадий

Арманьяк
Освоившийся
Сообщения: 183
Зарегистрирован: 13 мар 2015, 13:35
Город: Уфа
Подпись: Борис
Благодарил (а): 246 раз
Поблагодарили: 630 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Арманьяк » 23 мар 2020, 16:40

Никуда не девается воздухообмен при двукратном вощении."Доля ангелов" только уменьшается на 30 процентов.Льняное масло правда не использую,оно действительно полимеризуется на воздухе.У меня только двойное покрытие чистым воском.

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1676
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 6505 раз
Поблагодарили: 7274 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Сильвер » 25 мар 2020, 07:36

Андрей-68 писал(а):
23 мар 2020, 10:56
смесь воска и льняного масла, 50/50
Здравствуйте Андрей! Если не секрет, можно описать процесс растворения воска в масле.

Андрей-68
Новичoк
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 03 дек 2019, 19:02
Город: Тамбов
Подпись: Андрей68
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Андрей-68 » 25 мар 2020, 09:51

Все просто,в консервную банку кладете воск и наливаете масло,50\50,нагреваете на водяной бане,помешивая,как только смесь хорошо разогрелась,наношу ее кистью на бочку,одновременно прогревая бочку и воск строительным феном,равномерно распределяя хорошо впитывающийся состав.Бочки вощу перед замочкой,осадив обручи,тогда вощение играет роль дополнительной герметизации на текущих бочках.

Аватара пользователя
Exhumer
Освоившийся
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 27 сен 2018, 22:25
Город: Саранск 54'23" с.ш. 45'29" в.д.
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 167 раз
Поблагодарили: 131 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Exhumer » 25 мар 2020, 12:37

Я кидаю куски воска в банку и наливаю туда немного масла. Пихаю в микроволновку. Отлично все расплавляется за минуту, две. Пока вощу, пару раз подогреваю там же
Вложения
20200313_110444.jpg
20200313_110444.jpg (75.27 КБ) 114 просмотров
С уважением, Сергей.

Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»