Всё о Крыме: Земля виноделов

[Oleg_Karpovich]

http://torrents.by/forum/viewtopic.php?t=104413

Фильм «Земля виноделов», повествующий о лучших винах и коньяках Крыма, самых известных производителях полуострова, истории виноделия Тавриды и многих других интересных фактах.

[Пузенко Наталья]

Спасибо. Интересно было посмотреть.

[Александр76]

Немного прокатились по земле виноделов.Общие впечатления : Новый свет и Солнечная долина(с.Миндальное подвалы Архадересе)-отлично.Коктебельский завод по сравнению с НС выглядит очень заброшенно.

[chubaka]

Как жаль, что совсем крымская веточка не развивается. Хотя даже я, начинающий виноградарь, знаю в Крыму трех отличных специалистов: Людмила Авина (Джанкой), Рустем (Судак), Роман Беспамятный (Севастополь).

[Виталий ##]

Да это касается всех южных регионов, не только Крыма. Как-то проскочило такое мнение, что на югах всё само растёт, проблем никаких нет, о чём можно писать. Постепенно форум превратился в площадку, где в основном пишут москвичи, новгородцы и жители прилегающих регионов. Немного уральцев и сибиряков.Что будет дальше, не знаю. Возможно, виноградари и садоводы из южных регионов подтянутся сюда, возможно появится какая-то другая площадка. А может быть и правда, что представителям исконно виноградных регионов этого не нужно.

[chubaka]

А может быть и правда, что представителям исконно виноградных регионов этого не нужно.

В этом есть своя правда, так как там в каждом дворе растёт виноград. Да, его немного обрезают, опрыскивают попутно с садом, но по-моему над ним не трясутся. В период сбора в местных чатах появляется много сообщений о продаже винограда от частников.

Но, конечно, 100% есть фанаты винограда и, надеюсь, они подтянутся на форум, так как "южан" прямо не хватает.

[Валерий 53]

трех отличных специалистов

Глеб, я ещё знаю в Нижнегорском районе Галагуцкий Максим Валериевич. Я у него беру посадочный материал винограда. Очень эрудированый и доброжелательный человек. Кстати-работает преподавателем в школе.

[chubaka]

Вот о нём не слышал. Большое спасибо за наводку!

[chubaka]

Возможно, виноградари и садоводы из южных регионов подтянутся сюда,

Дело немного в другом- даже на югах этим мало кто "живет", то есть кормится от винограда.
У нас вот я лично знаю всего 8 хозяйств ЛПХ которые посадили виноград и продают его на рынках. Остальная часть виноградарей это дачники, у которых "семь лет мак не родил и голода не было". Они наравне с помидорами, перцами, огурцами и др. выносят и виноград, причем основная масса имеет винограда порядка 5-10 кустов и все.

На юге же, вот в том же моем любимом Таганроге- нет именно хозяйств виноградных по 40-50 соток, много сжирает филлоксера и прививать на подвои еще то занятие хлопотное. Посадили и через лет 10 корчуют... остаются только огромные старые кусты которые даже не знаю как терпят филлоксеру.

Теперь смотрим другой вопрос- обратите внимание на виноград который продают на рынках той же Анапы это старые сорта - Аркадия, Плевен, Кодрянка, Надежда АЗОС. Редко встречала на рынке что то другое. С одной стороны сложности по филлоксере не дают развернуться, с другой стороны на этом, имея мало земли, не заработать.
Поэтому южан мало.

Почему больше северян- тоже есть объяснение. Для них виноград это экзотика и она получается у них, надо только построить теплицу, защитить от заморозков, но для себя кг 200 свобоодно можно вырастить. И они усовершенствуют подходы к выращиванию, агротехнику, защиту.
Насколько я информированна, виноград для вина северяне, в основном, закупают на рынках оптовых. Это дешевле и кондиции выше по сахару.

Отправлено спустя 3 минуты 55 секунд:

В период сбора в местных чатах появляется много сообщений о продаже винограда от частников. ...Но, конечно, 100% есть фанаты винограда

Вот честно- они сидят и читают, потом идут и применяют. Публичными быть не хотят совсем....
Вот сегодня в личке у меня три письма- одно от северного виноградаря и два от южных. Всем троим не ответила, послала задать вопросы открыто на форуме. Ну ждем... Люди либо стесняются, думая что их сьедят тут за заданный вопрос либо даже не знаю что.

[Виталий О]

Южане традиционно сидели на виноград инфо. Там же сидели и южные садоводы. Просто там было больше информации и спецов с виноградниками в сходных условиях. Северяне садоводы были на прихозе, а виноградари тут и на Воронежском форуме. Ну а т.к. тут сложилоась исторически компания северян с проблемами именно северных виноградников, то так и идёт.