Оборудование для виноделия

Ответить

Смайлики
:pardon: :unknown: :yes: :D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Ещё смайлики…

BBCode ОТКЛЮЧЕН
Смайлики ВКЛЮЧЕНЫ

Обзор темы
   

Развернуть Обзор темы: Оборудование для виноделия

Re: Оборудование для виноделия

vasiliy2007 » Сегодня, 10:00

Алекс_Бел писал(а): Вчера, 20:40 Как быстро отмыть осадок в любой бутыли? Мой метод - крупный морской песок для аквариумов (фракция 5-6 мм).
У меня песка такой фракции нет.
Вместо него использую пшенную крупу для мытья канистр с узким горлышком и средство типа фейри.

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » Сегодня, 09:34

Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 09:01 Валы из чего сделаны?
Довольно жёсткий пластик.
Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 09:01 Лёгкая однако.
А чему там весить-то ? Наверное 1/3 веса занимает железо.
Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 09:01 Скорей всего не приживётся при малом размере загрузочной ёмкости.
Почему ?
Главное чтобы валы выжили.

Re: Оборудование для виноделия

Михаил Герасимов » Сегодня, 09:01

mikl6566 писал(а): Сегодня, 00:20 - Надо сваять переходник на дрель т.к. квадрат под оси валов 15х15х1
Скорей всего не приживётся при малом размере загрузочной ёмкости.
Валы из чего сделаны?
Лёгкая однако. Моя из фанеры 6 кг весит.

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » Сегодня, 00:20

Игорь 25 писал(а): Вчера, 23:41 Хоть бы руку рядом сфоткали, для сравнения размеров давилки.
Каюсь, я этот момент упустил. :oops:
Игорь 25 писал(а): Вчера, 23:41 Это мини давилка, или большая?
Мини.
По ТТХ у продавца:
- Бункер из нержавейки 9л. В верхней части 250х340 мм.
- Валы 180х75. Составные из 2-х частей, большая 150мм и довесок. Регулировка зазора между ними эксцентриками.
Оффтопик: открыть
https://www.wildberries.ru/catalog/5505 ... =757613522
Примерно по размерам и выходит, как в ролике с карточки товара.
От себя дополняю после сборки :
Сделана на 4-.
- Есть облой.
- Люфтов особых нет пока, как нет осевых зазоров между бункером и валами.
- Пластик более-менее крепкий, кот уже проверил корпус снеся его со стола :pardon:
- Ручка сделана под детскую ладошку (лечится более длинным болтом и куском ПП трубки)
- Надо сваять переходник на дрель т.к. квадрат под оси валов 15х15х1 (скорее всего карданчик на 1/2 чутка болгаркой уменьшу).

Re: Оборудование для виноделия

Игорь 25 » Вчера, 23:41

mikl6566 писал(а): Вчера, 22:25 Приехала мне новая игрушка
Хоть бы руку рядом сфоткали, для сравнения размеров давилки.

Это мини давилка, или большая?

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » Вчера, 22:25

Хм. А я по старинке , нарвал газеты и с водой в ёмкость бултыхать...Правда сейчас газеты уже не те стали.
P.S. Приехала мне новая игрушка.
Собрал, если удастся, то завтра испытаю на сорняках типа Лидии, Альфы.
IMG_20251014_215711_945.jpg
P.P.S. А с домкратом для пресса облом, прислали покороче модель. Сдал, буду перезаказ делать, всё равно пока гастроёмкость и штуцер угловой с гайкой (всё нержа) не приехали.

Re: Оборудование для виноделия

Алексей_Темрюк » Вчера, 21:55

Алекс_Бел писал(а): Вчера, 20:40 ...крупный морской песок...
Я тоже точно так же мою бутылки, мелкий гравий с пляжа Чёрного моря:-) Храню дозу для мытья в банке с раствором метабисульфита, после мытья тары промываю его и снова на хранение...

Re: Оборудование для виноделия

Алекс_Бел » Вчера, 20:40

Как быстро отмыть осадок в любой бутыли? Мой метод - крупный морской песок для аквариумов (фракция 5-6 мм). Насыпал его с небольшим количеством воды в бутыль, поболтал минуту-две, самый крепкий осадок из всех закоулков вымывается (к примеру со дна пивной кеги). Удаляется из бутылки тоже легко, чуть больше воды долил, зажав горлышко рукой перевернул бутыль взбалтывая. Песок весь осаждается в горловину и при открытии ее вымывается потоком воды. Сливаю в ведро, ничего не проливается и не просыпается.

Re: Оборудование для виноделия

Павел Б » Вчера, 20:24

Andrey_Orico писал(а): Вчера, 11:19 из под пресса более грубое вино получается
Я тоже остановился на легком отжиме вручную, принцип такой же, сито, сетка, руки. На экскурсии в Абрау- Дюрсо рассказали о том, что из самотека(кюве) получаются самые ценные вина.
Есть немаловажный бонус: сочная мезга, прекрасный материал для перегона.Особенно после отжима без мацерации).

Re: Оборудование для виноделия

Мурамин » Вчера, 15:47

mikl6566 писал(а): Вчера, 15:32 давая всего на 1-1.5 очка
Да, я тоже это видел. Я отталкивался от расчётных возможностей, если вдруг 1,5 атм будет мало. На 3 атм там вроде предохранительный клапан стоит. Ну и запас делал, т.к. не верил в китайские тонны на домкрате :)
По опыту отжима яблок - на основную массу сока там не надо особо прикладывать усилия. А уж потом когда сильно жмёшь, то уже капли стекают. Но это у меня слои мезги тонкие, в конце отжима около 2 см остаются блинчики. В корзинном прессе возможно сильнее давить придётся

Вернуться к началу