ФОРУМ ВИНОГРАД

Сегдня замерил сахар
Сахар сегодня
Вандаль клише 14 брикс, гниёт, сыплется косточки начинают окрашиваться.
Приморский ранний 13-16, брикс, Васьковского 5 15 брикс, Ливадийский чёрный, наибольший сахар 17 брикс, ещё не полностью окрасился, мускат есть.
Фронтиньяк 15, Мукузани 17, Молисян 14-16, Солярис 14-19, Пино 15, Каберне кортис 17, маректт 20, Шасла Рамминга 17, Цитронный магарача15, косточки начинают окрашиваться, Юпитер 17, Цимус 14.
Ливия 17, Чёрный жемчуг 15, кислота ушла но мускат еле ощутим.
Дожди идут ежесуточно, то ливень то просто мразь. Начинает распростроняться милдью.
Дружба (черенки из лесозаводска) появился мускат, кислота ушла.
Пока вижу отставание по технарям в наборе сахара. Часть сортов будет удалена с участка, по конечным результатам сезона. Ливадийский чёрный подаёт надежды, возможно этот сорт станет основным, среди красных

mikl6566 писал(а): ↑Вчера, 14:51 попробовал несколько разных (неспелая кислятина)

Это точно, часть ещё зелёные. Посмотрел прогноз, есть вероятность, что в этом году впервые придется срезать виноград в компост.
Жаль виноград не дозревает как помидоры))

Сегодня пробежался по винограднику и замерил сахара на всех сортах . Достал свои записи и сделал вывод, что сахара на сортах такие же как в прошло году на 31 августа... Опережение неделя... Вот думаю виноделие на неделю раньше... Удивляет Грюнер Ветлинер. Хороший сорт... Наверное вызрееет Не нравится Йоханитер... Даже если он вызреет .. А в прошлом году сахар набрал... Какой то он приблюдок... Малорослик тугодум и гроздь у него как малина хотел ему шпалеру придумать... Посмотрю, может двум кустам все же сделаю...

Саня Мега писал(а): ↑Вчера, 19:55 на нём 26 ягод и они светло зелёные в желтизну отдают.

Саня Мега писал(а): ↑Вчера, 19:55 вот не понятно или не созрели или поздний старт или сорт поздний

Ну сорви ягодку и попробуй, посмотри кости. Если есть чем, измерь сахар.
От одной ягодки не убудет, чай не на выставку гроздь готовишь.

У соседа Изабелла или хзч уже чёрная стоит, у меня куст с Белорусии на нём 26 ягод и они светло зелёные в желтизну отдают. Крупнее чем Изабелла, вот не понятно или не созрели или поздний старт или сорт поздний . Если бы мы знали что это такое но мы не знаем что это такое

Павел Адясов писал(а): ↑Вчера, 15:24 Юпитер весь в растерянности - часть окрасилась и начала зреть, часть висит твердыми зелеными бусами. Наверное подрежу на треть, боюсь не вытянет он всё что заложил.

У меня так Рэмбо. На прошлой неделе половина зеленые, четверть считай спелые и четверть в полуготовности. По 2-3 ягоды на грозди вдвое меньших размеров и размягченные. Пощипали с куста. В эти выходные то же самое, но % зеленых уменьшается. Но виноград же так не собирают, пощипывая до нуля Первый урожай. Пять побегов и оставил по одной грозди на побег. Наверно нужно было 3-4 побега оставлять на трехлетний куст с первым урожаем, или парочку побегов холостых. Вроде и оставил по одной грозди, да все равно пожадничал

mikl6566 писал(а): ↑Вчера, 14:51 срезал арбуз и под беленькую

Гурман, однако

Аналогично прогулялся вдоль, пощипал, к своему немалому удивлению обнаружил, что Памяти учителя уже с сахорком, замерять не стал - некогда было. Однозначно в МУ выигрывает у Ромбика, тот еще терпкий и вообще... Сидят рядом.
Дынька начала показывать вкус, кишмиши типа 342го и Белое пламя - выглядят прям на 100%, кислота ушла, а вот сахара маловато, оттого травянистые.
Юпитер весь в растерянности - часть окрасилась и начала зреть, часть висит твердыми зелеными бусами. Наверное подрежу на треть, боюсь не вытянет он всё что заложил. Аналогично и РПС - не торопится. СС напротив - полностью окрасился и вовсю набирает сахар.
Остальное - в разной степени готовности к сентябрю, октябрю и окончанию сезона.

Вышел, прогулялся вдоль шпалер. Пощупал ягодки (только размягчаться начинают), попробовал несколько разных (неспелая кислятина). Полюбовался на то, как на Маркетте наливаются пасынковые грозди ( такое ощущение, что они созреют раньше основных)...
Плюнул на такое удовольствие, срезал арбуз и под беленькую его.

Lidiya68 писал(а): ↑Вчера, 08:40 Трудно судить о Ваших достижениях. Это в теплицах или в ОГ?

это в ог. Не достижения, просто замерил сахар в ягодах для общего развития и понимания, чего ожидать от этого сезона

Шаварш писал(а): ↑23 авг 2026, 23:14 результаты сегодняшних замеров

Трудно судить о Ваших достижениях. Это в теплицах или в ОГ?
У меня Юпитер в ОГ вчера показал 19 бр., но шкурка толстая. Других,названных, у меня нет.