Игорь 25 » 58 минут назад
Попробовал осветление белого вина желатином, в концентрации 2г/10 литров, пока в полторашке.
Результат понравился, осветлилось хорошо, сегодня третьи сутки, снял с осадка и попробовал.
Посторонних привкусов не ощущается.
В отличии от очистки бентонитом мутного осадка в разы меньше, почти нет, что минимизирует отходы при очистке вина.
На очереди испытание белого бентонита (пока был в наличии только бежевый бентонит).
Отправлено спустя 5 минут 16 секунд:

молодое белое Цитронный+ Солярис
Попробовал осветление белого вина желатином, в концентрации 2г/10 литров, пока в полторашке.
Результат понравился, осветлилось хорошо, сегодня третьи сутки, снял с осадка и попробовал.
Посторонних привкусов не ощущается.
В отличии от очистки бентонитом мутного осадка в разы меньше, почти нет, что минимизирует отходы при очистке вина.
На очереди испытание белого бентонита (пока был в наличии только бежевый бентонит).
[size=85][color=green]Отправлено спустя 5 минут 16 секунд:[/color][/size]
[img]https://lh3.googleusercontent.com/pw/AP1GczO69JmaHDMQG0qN_f2iRP8GPoGu5HTM5_wbLxwUcQNiVlUI-z26G4TtQSDfUmQyAkTxfDPdAqRv9itDIAJWqTuM6mtZfWBaTnZu3CnARbMPCSO50A0yrfy9rSH9-47zUmWr4mPZTPo2zHTABFCsKcD_=w484-h861-s-no-gm[/img] молодое белое Цитронный+ Солярис