Оборудование для виноделия

Ответить

Смайлики
:pardon: :unknown: :yes: :D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Ещё смайлики…
BBCode ОТКЛЮЧЕН
Смайлики ВКЛЮЧЕНЫ
Обзор темы
   

Развернуть Обзор темы: Оборудование для виноделия

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » Сегодня, 08:34

Сергач vrn писал(а): ↑Вчера, 21:26 Набрел на жуткое видео
Ну вот, боролись сначала с медью, теперь с нержавейкой...что там осталось, стекло ?
Можно ещё роликов наснимать о том, что и силикон не пищевой, а вода вообще яд в чистом виде. ;)
Сергач vrn писал(а): ↑Вчера, 21:26 Сейчас есть реактивы для пробы
Уксус ? 8-)
Альберт 66 писал(а): ↑Сегодня, 08:22 отличие пищевой от не пищевой, только в полировке. пищевая блестит как зеркало а не пищевая матовая с неровной поверхностью
Это не так. Там состав разный.
Но да, пищевая чаще блестящая чем техническая.

Re: Оборудование для виноделия

Альберт 66 » Сегодня, 08:22

Сергач vrn писал(а): ↑Вчера, 21:26 нержавейка не пищевая с высоким содержанием марганца,
Полная чушь. отличие пищевой от не пищевой, только в полировке. пищевая блестит как зеркало а не пищевая матовая с неровной поверхностью. а этим блоххерам не надо верить. они, как правило, полностью безграмотные и невежественные люди стремящиеся как то заработать деньги на хайпах

Re: Оборудование для виноделия

Сергач vrn » Вчера, 21:26

Набрел на жуткое видео, кнл. Вадим Шегалов видео ..95% китайской посуды ядовито.. снято в КНР перевод и рус озвучка ИИ. Кратко- в приюте заболели собачки и стали умивать, долго искали причину, оказалась ядовитые кастрюли из нержавейки, стали жаловаться, но пришлось срочно уносить ноги. Сейчас есть реактивы для пробы и эл прибор для обнаружения, нержавейка не пищевая с высоким содержанием марганца, хотя на штампе пищевая 316. Люди ходят по торг центру, капают и мериют, сносят в одно место и мужик лупит по ним кувалдой.Если попить винцо из такой нерж, это полный аут :x

Re: Оборудование для виноделия

stasalt » 19 апр 2026, 21:56

mikl6566 писал(а): ↑19 апр 2026, 21:11 А мне приятнее наблюдать за прессом в исполнении Челентано.
У каждрго свои приорететы, а мне в исполнении Кубаночек, более импонирует. :D В Абрау студентами постоянно по осени убирали виноград, сладкий был период. 8-)
Кубаночки..jpg

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » 19 апр 2026, 21:11

stasalt писал(а): ↑19 апр 2026, 19:48 только наблюдаешь,без всяких там телодвижений.
А мне приятнее наблюдать за прессом в исполнении Челентано. :lol:

Re: Оборудование для виноделия

stasalt » 19 апр 2026, 19:48

ф и г а р о писал(а): ↑19 апр 2026, 08:39 прессы не дурак придумал..
А гидропрессы правильные люди, только наблюдаешь,без всяких там телодвижений. :shock:

Re: Оборудование для виноделия

ф и г а р о » 19 апр 2026, 08:39

серу наваливаю по полной.. :lol: и вино пью с мясом :pardon: ну нет у меня проблем с этим..наливаю самотёк и отжатое в разные тары и эффект во вкусе, возможно еле уловимый, возможно надуманный мною :unknown: показалось что отжатое чуть по кислее ..но это чуть настолько не заметно..мяса лишнего никакого в вине не плавает..люблю танинные вина и по этому чем дольше и больше тем эффектнее..с осадка снимаю как все..всё чистенько и стабильно..и если что, прессы не дурак придумал.. ;) вино прекрасно осветляется естественным путём, благодаря сезонному понижению температуры в погребе до +5 гр.

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » 18 апр 2026, 20:15

stasalt писал(а): ↑18 апр 2026, 19:42 затем следует обработка гидропрессом
Я обычно отправляю на брожение в бочку всё что не стекло. потом отфильтрую перед перегоном на СС.
Но это уже в II тему.
P.S. В вино сахар и воду не добавляю. Сера только в белые и то по нижней планке и при дроблении
Но опять же, на вкус и цвет, все фломастеры разные. Меня вот бесит на языке это "мясо", ну не знаю как его ещё обозвать...

Re: Оборудование для виноделия

stasalt » 18 апр 2026, 19:42

mikl6566 писал(а): ↑18 апр 2026, 19:34 Это я так муть/взвесь в вине обозвал.
После самотека оставшаяся масса "мясо" продолжает бродить без добавления воды и сахара, затем следует обработка гидропрессом и многократная дистилляция, в результате чего получается напиток, именуемый Чачей. :shock:

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » 18 апр 2026, 19:34

stasalt, Это я так муть/взвесь в вине обозвал. ;)
Не знаю, чем она им нравится.

Вернуться к началу