ФОРУМ ВИНОГРАД

[quote="Крошка Цахес" post_id=726880 time=1790780337 user_id=63314]
На какие?) Тот самый пекмез?
[/quote]

Нееее... Зачем нам пекмез, у нас мёд свой :unknown:

Где-то писал, наверное в прошлом году. Простой сироп.
Виноград моем, снимаем с гребней в обычные тазики, которые для варенья, у нас есть алюминевые и эмалированные, сверху сахару на глазок, примерно пачку на тазик, чисто как консервант. На медленный огонь, без воды, без фанатизЬма. Помешиваем, начинает выходить сок - берем обычную толкушку и разминаем ягоды. Доводим до почти кипения, т.е. начинает шуметь - снимаем с огня, остужаем. Остывший откидываем на большие дуршлаки, сок стекает, если надо - помогаем ложкой, но тоже без экстрима, штоб лишнего осадка не намять. Слитый сок снова на малый огонь, немного (совсем немного) упариваем - и в банки. :hi:

[quote="Павел Адясов" post_id=726841 time=1790755303 user_id=66391]
Вечером будем перерабатывать на сиропы. :so_happy:
[/quote]На какие?) Тот самый пекмез?

[size=85][color=green]Отправлено спустя 29 минут 34 секунды:[/color][/size]
На Мускате изюмском сегодня заметила попытку естественного листопада. Из моих листопадом отметились как обычно Зилга, Супага и впервые Загадка Шарова. И вот МИ. Молодняк пока пытается вызреть лозу(

Еще немного дообрезала виноград... все в принципе хорошо, конец сезона проходит гладко.. но меня продолжает мучить выбор: все-таки, высадить "ниагару с." на постоянное место или оставить в теплице?? в теплице она мне не нужна((
И ЗШ надо куда-то пересаживать - она была присажена вертикально дохлым саженцем "очень временно", но оказалась не Зилгой. Так что не ушла после доращивания. и теперь она четвертый лишний, с вертикальной посадкой, через метр от законных жителей ряда.
хм. :?

Пасынковая гроздь Юпитера начала размягчаться :D

Уффф... Снял Леон Мийо - с кустика получилось ведро 10 литров. Сахар 23_бр, кислоту не замеряю, ибо мне без надобности.
Не винодел. :pardon:
Снял старичка лабрускоида по имени Двиетес Зила. С кустика тоже одно ведро, но 12 литров.
Начал вовсю изюмиться. Сахар 20_бр, но ароматныыыыыыыйййййй... :yahoo:
Вечером будем перерабатывать на сиропы. :so_happy:

Лидер моего участка))

[attachment=1]1000047542.jpg[/attachment]
[attachment=0]1000047534.jpg[/attachment]

Продолжу:
Маркетт
[attachment=2]1000047535.jpg[/attachment]

Натальин цм
[attachment=1]1000047538.jpg[/attachment]

Сестрица:
[attachment=0]1000047536.jpg[/attachment]

Через несколько дней уже минус ночью обещают, а пока ночью около +6-8, днем до 20, и сегодня вечером сорвал все ягоды, что оставались, в основном сигналки и так ради интереса, типа пасыковых ягод маркета и какой то поздней грозди кристалла.
Какие цифры получились:
Ог
Кристалл 15.5
Юпитер 19
Теплица
Сестрица 19
Маркетт(пасынковая гроздочка) 24.5
Цм(Натальин хзч пока) 25
Хзч(брал как русский ранний) 28!!!- неожиданно однако!)
[attachment=2]1000047540.jpg[/attachment]
Сверху вниз по порядку:
Цм Натальин, сестрица, Юпитер
Маркетт, кристалл
Хзч русский ранний
И так немного фото:
Юпитер
[attachment=1]1000047533.jpg[/attachment]

Хзч русский ранний
[attachment=0]1000047534.jpg[/attachment]

[quote=Russi post_id=726758 time=1790691575 user_id=69506]
А зачем с гибридов перца семена брать?
[/quote]
Ну вот так моя матушка решила поэкспериментировать. Эксперимент не удался :pardon:

[quote="Виталий О" post_id=726751 time=1790685405 user_id=67019]
со своих перцев ф1 на следующий год фигня непохожая вырастала пару раз.
[/quote]
А зачем с гибридов перца семена брать? Полно сортовых перцев, из года в год сажаю уже своими семенами и отлично.
А вот некоторые гибриды томатов F2 тоже 100 % себя повторяют : например Корнабель, Волверин, всем ТП форумом проверяли

[size=85][color=green]Отправлено спустя 5 минут 50 секунд:[/color][/size]
Сегодня обрезала почти все кусты винограда. Конечно, это не по правилам, но делаю так давно, мне так удобно, а урожая поесть мне хватает. Вырезала все не нужное, оставив нужные лозы, потом укорочу и укрою. Ну люблю я все работы делать в саду по теплу и в сухую погоду. Все через шредер, и гортензии порезала. А мульчей этой укрыла уже посаженный чеснок и молодые посадки клубники

[quote=Sergey-13 post_id=726756 time=1790689713 user_id=66195]
Вот это расстроили
[/quote]
Нееее... Это только в этом году - т.е. вообще не показатель. У нас нынче половина сортов недобрала. :unknown:

К примеру - "ближайшие родственники" - РПС недобрал, а СС был сладкий уже в августе.
Довга - сахар зашкаливает, а Лиепаяс Дзинтарс вообще несладкий, никто есть не стал - даже осы сейчас облетают стороной.
Памяти учителя - месяц едим, очень хорошие кондиции, а Подарок Несветая - пустая чуть сладкая ягода... :?

Вот такой странный сезон :drinks:

[quote="Виталий О" post_id=726751 time=1790685405 user_id=67019]
А с магазинных нормальные перцы
[/quote]

Также фигня выходила пару раз)))

Свои норм обычно)))

[quote="Павел Адясов" post_id=726755 time=1790689533 user_id=66391]
РПС так и недобрал сахара
[/quote]

Вот это расстроили :shock: